Описание сорта

Селекционирована черешня немецкими учеными. Характерной особенностью является поздний срок созревания и отличная лежкость. Устойчива к морозам и инфекционным заболеваниям. Плодоносить начинает в конце июля или начале августа. Крона аккуратная, дерево невысокое. Урожай можно собирать на 4 год после посадки. Плодоношение однородное, постоянное.

Вишня уральская черешенка

Плоды очень крупные, темно бордового цвета. При созревании не лопаются. Мякоть плотная, упругая и хрустящая. Кожица плотная, плоды могут долго висеть на дереве. Сок насыщенного красного цвета. Косточка крупная, от мякоти отделяется хорошо. Форма плода в виде широкого конуса, похожа на сердце.

Сорт черешни Карина стерильный. Поэтому для опыления необходимо рядом посадить вишни или черешню сортов Бланка, Сам. Дерево отличается достаточно прочной древесной корой, за счет чего хорошо сопротивляется грибковым поражениям. Крона формируется быстро, необходима регулярная обрезка.

Поздние сорта черешни с различной силой роста | АППЯПМ

Мирослав Ситарэк. Поздние сорта черешни с различной силой роста. Сад. 10.2008.стр. 6

Доктор Мирослав Ситарэк Польша, Институт Садоводства и цветоводства в Скернивице

В статье приводится характеристика поздно созревающих (на 6–7 неделе) сортов черешни: Биттнера красная, Кордия, Сильвия, Ляпинс, Карина и Регина.

Биттнера красная

Старый немецкий сорт хорошо известен польским садоводам, т. к. выращивается уже несколько десятков лет. В различных регионах известен под местными названиями: Познанская или Наполеонская. Отличается высокой морозостойкостью: деревья, почки и цветы хорошо переносят отрицательные зимние температуры и весенние заморозки.

Плоды крупные — масса 7–8 г, широкосердцевидные. Основной цвет кожицы желтый, хорошо освещенные плоды почти полностью покрыты ярким блестящим румянцем. Мякоть светло-желтая хрящеватая, сок бесцветный. В дождливую погоду плоды могут растрескиваться, чтобы избежать этого рекомендуется опрыскивать деревья препаратами кальция.

В стадии полной зрелости плоды чувствительны к надавливанию. Для транспортировки на дальние расстояния и для хранения их необходимо собирать немного раньше. Большинство садоводов выдерживает плоды этого сорта в течение нескольких дней в холодильнике, чтобы продать по более высокой цене, т. к.

обычно в период массового созревания из-за обилия черешни на рынке цены на нее снижаются.

На сеянцах птичьей черешни деревья Биттнера красная сильнорослые с раскидистой не очень загущенной кроной. Поэтому для их формировки важны первые два года после посадки. В этот период необходимо отгибать боковые ветви под правильным углом к проводнику. Этот эффект сохраняется и в последующие годы.

Значительное ослабление роста деревьев Биттнера красная и раннее вступление в плодоношение наблюдается при использовании карликовых подвоев. На подвое Р-НL они растут на 40–50%, а на Гизела 5 — на 30% слабее, чем при прививке на сеянцах черешни птичьей. Т.е. выбором подвоя можно регулировать силу роста этого сорта, облегчая сбор без использования лестниц.

Деревья сорта Биттнера красная на карликовых подвоях неустойчивы к вирусной инфекции: побеги совсем прекращают рост.

Кордия

Кордию, без сомнения, можно назвать «королевой» поздних сортов черешни. Сорт универсального назначения. Ее очень красивые плоды охотно раскупаются в Польше, ряд фирм успешно занимается их экспортом. Этот чешский сорт пользуется заслуженным вниманием как садоводов, так и экспортеров.

Плоды достигают веса 8 -10 г, во время дождя не растрескиваются, не гниют и хорошо переносят транспортировку на далекие расстояния.

Кроме того, можно растянуть сроки сбора плодов без опасения, что это негативно скажется на качестве урожая. Плоды Кордии сердцевидные, карминно-черной окраски, кожица с бронзовым оттенком.

Длинная плодоножка и способность завязывать плоды на побегах, а не на букетных веточках облегчает сбор и увеличивает его производительность.

На сильнорослых подвоях типа F12/1 и на сеянцах черешни птичьей в молодом возрасте деревья растут сильно. В период плодоношения рост ослабевает. Крона дерева конусообразная, очень стройная.

По сравнению с другими сортами (Бурлят и Ляпинс) Кордия образует большое число побегов. Шарообразная форма не препятствует опылению. Плодоношение в основном на букетных веточках и однолетнем приросте на 4–5год. Самобесплодная.

Урожайность высокая и регулярная.

Сорт рекомендуется выращивать на слаборослых подвоях. На сильнорослых подвоях растения лучше формировать в виде конуса по методу Фогля или Бруннэра. Метод Бруннэра при использовании карликовых подвоев не применяется, т. к. наблюдается ослабление роста растений. Сорт требует короткой обрезки, чтобы вызвать рост побегов.

Сильвия

Сорт выведен в Канаде, отлично приспособлен к климатическим условиям Польши. Крупные темно-красные, красивые плоды на очень длинных плодоножках достигают веса 8,5–10 г, не растрескиваются и используются как для экспорта, так и для сбыта на внутреннем рынке. Деревья слаборослые с характерной компактной пирамидальной кроной.

Для сравнения: площадь поперечного сечения штамба 4-летних деревьев Сильвии на подвое F12/1 равнялось 48,1см, а у сорта Регина на том же самом подвое — 58,2см . Этот генетически обусловленный слабый рост наблюдается уже в питомнике.

Высота однолеток на подвое F12/1 равнялась 156 см, а диаметр -16,3мм; у сорта Регина, соответственно, 198см и 19,9мм.

Формировка сорта Сильвия не вызывает трудностей при условии своевременного выполнения всех операций. Прежде всего необходимо отгибать побеги при помощи зубочисток или прищепок до их одревеснения. С проведением этой операции опаздывать не следует, т. к. прирост, хотя и не длинный, но более толстый, чем у других сортов, и при отгибании часто происходят отломы.

Сорт Сильвия следует выращивать на карликовых подвоях. На менее плодородных почвах, несмотря на орошение, использование этих подвоев не желательно, т. к. при слабом росте трудно обеспечить правильную ротацию побегов. На более плодородных почвах деревья растут сильнее. При потере контроля над силой роста можно применить обрезку по методу Бруннэра.

Ляпинс

Это также канадский сорт, но с иным, чем у Сильвии, характером роста. Величина поперечного сечения штамба не дает представления о силе роста. Крона нетипичная: приподнятая, с небольшим числом длинных одревесневших, растущих вверх, побегов. Обрезка в первые два года после посадки требует особой тщательности и последовательности.

У высаженных в сад саженцев необходимо проводить укорачивание проводника: в противном случае на нужной высоте боковые разветвления не образуются. Вновь вырастающие побеги лучше отгибать зубочистками или прищепками, когда они достигнут 10–15см. Если не сделать этого во время, то позднее трудно добиться правильных углов между ветвями и проводником.

Отгибание годичного прироста на второй год после посадки при помощи шпагата или гирек приводит к их отламыванию или дугообразным изгибам. У этого сорта большое внимание следует обращать на рост растения в этот период. Обычно оставляют длинные боковые побеги. При этом образуется слишком большое расстояние между первым и вторым ярусом кроны.

Поэтому необходимо укорачивание примерно на высоте 80 см от второго яруса. Если в первые два года были допущены ошибки при формировании растений, то их невозможно исправить. Автор неоднократно наблюдал у садоводов слабо растущие деревья Ляпинс. ошибка — высокая, примерно 150см от земли, закладка ветвей второго яруса или слишком большие расстояния между ярусами.

Плоды Ляпинс достигают веса 8,5г, темно-красные, почти черного цвета, приплюснутой формы, во время дождя практически не растрескиваются, но поражаются коричневой гнилью косточковых.

Карина

Один из наиболее поздних сортов черешни, выведен в Германии. Дерево растет довольно быстро. Его формировка несложная, т. к. и без обрезки образуется ширококоническая крона. В опытах по сравнительному изучению подвоев для сортов Карина и Сильвия установлено, что первый образует большое количество длинных побегов.

Особенно пропорциональные кроны формируются на карликовых подвоях Гизела 5 и Веироот 12. Деревья сорта Карина легко сформировать методом Вогля на подвоях различной силы роста. Плоды темно-красные, широкосердцевидные, вес 7,5–9г.

Сорт ценится не только за позднее созревание плодов, но и за высокую морозостойкость и устойчивость к болезням.

Регина

Это очень ценный немецкий сорт. В последние годы занимает большие площади не только в Германии, но и в других странах Европы. Плоды красивые, темно-красные, созревают позже других сортов. Фермеры часто выдерживают их до 15 дней в холодильнике и продают по высокой цене — по 10 злотых за кг.

Кроме срока созревания очень важными достоинствами плодов сорта Регина является крупноплодность, вес около 9г, устойчивость к растрескиванию, длинный период хранения после сбора. Низкая урожайность в некоторые годы связана скорее с поздним сроком цветения и недостаточным опылением.

В 2008 году сорт плодоносил очень обильно.

Высадка саженца

Сорт любит открытые участки, на которых нет сквозняков. Подходит грунт, где подземные воды проходят невысоко. Болотистые низины для выращивания не пригодны.

Так как сорт позднеспелый, высадку саженца желательно производить ранней весной. Дерево достаточно поздно пускает соки. У саженца мощная корневая система. До высадки предварительно подготавливают яму более полуметра. Если почва на участке тяжелая, на дно нужно высыпать ведро песка.

В ходе посадки нужно добавить чернозем, 1 ведро навоза перегнившего и 2–3 горсти золы. Размещают саженец в яме так, чтобы не закрыть шейку корня. После высаживания обязательно полить. Рекомендуется сделать слой мульчи из торфа, еловых иголок или опилок.

Правила посадки саженцев черешни

От своевременной и правильной посадки саженцев зависят комфортность дальнейшего произрастания и урожайность черешни.

Оптимальные сроки

В большинстве регионов саженцы высаживают весной после оттаивания и прогревания грунта. Важнейшим условием, определяющим оптимальные сроки посадки, является гарантия, что заморозки больше не вернутся.

Весенняя посадка даёт возможность саженцам хорошо укорениться и набраться сил перед зимовкой. В южных регионах, характеризующихся долгой и тёплой осенью, практикуется осенняя посадка.

Выбор места

Данный фруктовый сорт предпочитает питательные грунты с рыхлой структурой. Участок для посадки необходимо выбирать максимально солнечный, но при этом защищённый от сильных ветров. Поскольку корневая система дерева проникает в почву на глубину до 2 м, его не стоит сажать в местах, где грунтовые воды подходят близко к поверхности земли. При выборе места будущего произрастания черешни важны соседи, которые располагаются неподалёку. Черешня успешно соседствует с:

  • вишней;
  • виноградом;
  • рябиной;
  • жимолостью;
  • бузиной;
  • боярышником.
Если высаживают несколько черешневых деревьев с целью опыления, расстояние между саженцами не может составлять меньше 4 м.

Не следует высаживать черешню рядом с:

  • паслёновыми культурами;
  • дубом;
  • липой;
  • берёзой;
  • клёном;
  • малиной;
  • смородиной;
  • крыжовником;
  • облепихой.

Непосредственная технология посадки

Посадочный процесс осуществляется следующим образом:

  1. Выкапывают яму шириной и глубиной по 80 см.
  2. В случае тяжёлой почвы в яму небольшим слоем насыпают песок или иной дренажный слой, а при лёгкой почве добавляют немного глины.
  3. В яме устанавливают опору для саженца.
  4. С верхним вынутым плодородным слоем грунта в количестве 2 вёдер смешивают 1 кг фосфата калия, 3 кг суперфосфата, 1 л древесной золы, 2 кг перегноя и 2 кг сернокислого аммония.
  5. Полученной смесью на дне ямы насыпают невысокий холмик.
  6. На нём располагают расправленные книзу корни саженца.
  7. Корни засыпают подготовленной смесью, периодически утрамбовывая её во избежание появления в грунте пустот.
  8. Корневая шейка саженца должна находиться не ниже 3 см от поверхности земли.
  9. Посаженное деревце подвязывают к опоре
  10. Саженец поливают 2 вёдрами воды, предварительно сделав земляной бортик вдоль прикорневого круга.
  11. Околоствольную площадь мульчируют измельчённым торфом, сухим перегноем, опилками или сеном.

Полив сорта

Дерево любит достаточный полив. К засухе сорт не очень устойчив. Для того чтобы дерево хорошо цвело, в начале апреля обязательно проводят влагозарядковый полив. Слой земли необходимо промочить водой не менее 30–40 см. Если дерево взрослое, поливают в заранее сделанную бороздку по радиусу околоствольного круга.

В период, когда плоды сформированы и начинают краснеть, черешню поливать не желательно. Это может привести к растрескиванию плодов.

Если осенью дождей достаточно, тогда черешню сорта Карина дополнительно не поливают, дерево может не перенести морозов.

Стойкость, достоинства и недостатки

Органы размножения данного сорта переносят средние зимние температуры (примерно до -18) очень легко; при понижении температуры до -27,4 градусов в Краснодарском крае погибли глазки цветков на 99% (при понижении до -24 градусов примерно на 76,5%). Имеет предельно хороший иммунитет для перенесения грибковых заболеваний, в относительно здоровые периоды практически не поражается, а во время эпидемий уровень риска заболеть коккомикозом вырастает максимально до 4 баллов, монилиозом — до 3, а клястероспориозом — от 1,5 до 3 баллов включительно.

К достоинствам следует отнести: быстрое формирование и созревание плодов; вкус, качество и разнообразие применения плодов; высокий уровень урожая и наличие хорошего иммунитета к грибковым недугам.

Недостатками можно считать то, что сорт в некоторые периоды недостаточно безболезненно переносит зимние морозы, что приводит к гибели почек цветков. А также чересчур толстая кора, которая образуется на древе с годами и мешает стволу получать полезные вещества и солнечные лучи.

Уход за грунтом и питание

Нужно особенно тщательно следить за чистотой приствольного круга. Нельзя допускать присутствия сорной травы. Регулярное рыхление почвы будет хорошо напитывать ее кислородом.

Уход

Важнейшими мероприятиями по уходу за культурой являются:

  • обрезка;
  • полив;
  • удобрение;
  • борьба с вредителями и болезнями.

Крона формируется в 2 яруса. Внизу должно находиться до 9 скелетных ветвей, вверху — 3 отводка. Главный стебель взрослой черешни нужно обрезать на расстоянии 3,5 м, иначе дерево будет активно расти в высоту и хуже плодоносить. Весной обрезают все ветви, поврежденные морозом и погибшие при заморозках.

Если лето не очень сухое, культуру поливают не более 3–4 раз, совмещая полив с подкормками. Подкармливать черешню можно жидким разведенным коровяком, гранулированной мочевиной, разведенной в воде золой, готовыми удобрениями для плодово-ягодных деревьев.

Для борьбы с вредителями и профилактики грибковых заболеваний растение опрыскивают инсектицидами и фунгицидами ранней весной, до того как распустятся почки. Также можно использовать проверенные народные средства: настои одуванчика и табака.

Защита от вредителей

Для того чтобы черешня не заболела, необходимы профилактические меры. Несмотря на хорошую сопротивляемость сорта от грибковых инфекций, нужно тщательно следить, чтобы дерево не заразилось от растений по соседству, например, от вишни. Для этого необходимо осенью собрать всю опавшую листву и сжечь, либо вывезти с территории участка.

Для обеззараживания весной, как только сойдет снег, нужно опрыскать дерево бордосской жидкостью. Санитарную обрезку деревьев необходимо делать каждой весной. Удаленные ветви, побитые морозом, нельзя оставлять на дереве. Их также сжигают.

Осенью, осуществляя подготовку к зимовке, необходимо побелить ствол и крупные ветви дерева.

Если все же заболевание произошло, нужно принимать меры незамедлительно, скорость распространения инфекции высокая. Чаще всего появляются такие заболевания:

  • Коккомикоз. Признаки заболевания проявляются в резком опадании листвы. Она становится желтой.
  • Дырчатая пятнистость. При этом заболевании появляются язвы на дереве. Через раны виден подсыхающий сок дерева. Плоды на дереве усыхают вместе с листьями.
  • Плодовая гниль. Провоцирующим фактором для распространения этой инфекции является переувлажнение водой, особенно если сезон дождливый. Фрукты загнивают прямо на дереве. Чтобы инфекция не распространялась, пораженные болезнью плоды необходимо оборвать и уничтожить путем сжигания. Споры грибов не должны распространяться по участку.

Для борьбы с инфекциями можно применять обработку фунгицидами. Самым популярным и распространенным препаратом является 1% раствор бордосской жидкости.

Для получения хорошего урожая сорта Карина предъявляются невысокие требования по его уходу. Достоинства сорта заключаются в хорошей морозоустойчивости и транспортабельности фруктов. Так как вид поздний, плоды хорошо сохраняют форму и отлично подходят для консервирования.

Сбор и хранение урожая

Собирать ягоды черешни предпочтительно в погожий день поутру. В этот период мякоть плодов имеет максимальную плотность. При богатом урожае ягоды рассыпают на расстеленную ткань одним слоем. Это позволяет не только комфортно их сортировать, но и избегать давления одних ягод на другие. Ягоды необходимо снимать с веток только вместе с плодоножкой, питательные вещества и влага которой способны дольше поддержать ягоды в хорошем состоянии.

Плодоножки предотвращают проникновение внутрь черешен болезненной микрофлоры. Первыми портятся всегда именно ягоды без плодоножек.

Разные условия и способы хранения предопределяют срок сохранности ягод:

  • в общей камере холодильника ягоды хранятся несколько суток;
  • в морозильной камере черешни сохраняются до 8 месяцев;
  • высушенные ягоды хранятся до 1 года;
  • консервированные черешни сохраняются на протяжении 1 года.
Перед отправкой ягод на хранение их не следует мыть.

Старинный сорт черешни Дайбера чёрная и спустя более чем полтора века после своего создания успешно выдерживает конкуренцию со многими новомодными современными сортами. Великолепные гастрономические качества сорта вкупе с большой урожайностью подвигают очень многих садоводов на выращивание у себя в садах этой замечательной черешни.