Как сажать черешню в краснодарском крае

Мало кто задумывается о том, возможно ли с дачного участка получать хоть какой-то доход. Считается, что работа у себя в огороде просто приносит оздоровление и удовольствие от физического труда. Тут, скорее, больше потратишься, чем заработаешь: затраты на дорогу, покупку инвентаря, саженцев, поддержание порядка и т.д. Но, если подойти к делу грамотно, даже небольшой клочок земли может дать прибыль, а то и полное финансовое обеспечение семьи. Все дело в том, какие цели преследуются.

В каждой климатической зоне найдётся немало садовых культур, способных помочь в получении максимальной экономической выгоды. В Краснодарском крае – это, конечно, черешня.

Почему именно черешня

Вкусная ягода в начале сезона.

На это есть несколько очевидных причин:

стабильно высокая урожайность;
устойчивость к заболеваниям и поражению вредными насекомыми;
высокая потребительская востребованность;
раннее созревание и восхитительный вкус, благодаря этому, – высокая конкурентоспособность на рынке.

Плодоносить черешня начинает с четвёртого года жизни, пика по количеству урожая достигает в 7–8 лет. В южных областях России, таких как Ростовская, Волгоградская, одно дерево даёт до 1,5 ц ягоды.

Долговечность сортовых черешневых деревьев достигает 50–70 лет.

Сорта черешни для Краснодарского края

Черешня Краснодарская ранняя – один из наиболее распространенных сортов Северо-Кавказского региона.

Существует примерно 4 тыс. черешневых сорта, и каждый год появляются новые. Это огромное количество сортов подразделяется на два вида:

Бигарро – имеет хрящеватую, плотную, сладкую мякоть со слабоокрашенным либо бесцветным соком. Идеально подходит для консервации.
Гини – мякоть нежная, мягкая и сладкая. Сок слабоокрашенный либо бесцветный. Самые скороспелые сорта, для консервации не подходят, имеют столовое предназначение.

С момента появления цветков до созревания ягоды интервал составляет от месяца до двух, в зависимости от сорта. Сроки созревания делят сорта черешни на ранние, средние и поздние.

Цветение черешни сорта Теремошка.

У очень ранних сортов качество плодов невысокое, особенно у тех, что созревают в первые пять дней. У ягод нежная водянистая мякоть, они мелковатые (≈5–7 грамм), транспортировку переносят очень плохо. Основное преимущество перед другими сортами – ранний срок созревания. С них начинается открытие плодово-ягодного сезона.

Среднепоздние сорта имеют самые лучшие по качеству плоды. Поздние сорта созревают довольно поздно – в двадцатых числах июля, но их насчитывается совсем немного.

Название сорта	Срок созревания	Вес плода, г	Назначение сорта	Дегустационная оценка, баллы	Урожайность
Аделина	Средний	6	Столовый	4,7	Средняя
Аннушка	Средний	10	Десертный	4,8	75 ц/га
Амазонка	Поздний	9	Универсальное	4,8	170 ц/га
Бигарро Бурлат	Ранний	6,5	Универсальное	4,7	80 кг/дерево
Бряночка	Поздний	6	Универсальное	4,7	95 ц/га
Брянская розовая	Поздний	5	Универсальное	4,1	60 ц/га
Валерия	Ранний	9	Универсальное	4,9	60 кг/дерево
Валерий Чкалов	Ранний	8	Универсальное	4,8	72 кг/дерево
Василиса	Средний	12	Универсальное	4,5	120 ц/га
Веда	Поздний	7	Столовое	4,6	75 кг/дерево
Данна	Ранний	5	Универсальное	4,7	63 кг/дерево
Донецкий уголёк	Средний	9	Универсальное	4,6	168 ц/га
Дончанка	Средний	9	Универсальное	4,2	75 кг/дерево
Зорька	Ранний	5	Столовое	4,5	85 кг/дерево
Ипуть	Ранний	8	Универсальное	4,5	74 ц/га
Краснодарская ранняя	Ранний	5	Десертное	4,2	64 ц/га
Лена	Поздний	6	Универсальное	4,7	80 ц/га
Остуженка	Ранний	6	Универсальное	4,2	104ц/га
Поэзия	Средний	5	Десертное	4,8	69 ц/га
Радица	Ранний	5	Универсальное	4,5	60 ц/га
Ранняя розовинка	Ранний	7	Столовое	4,5	119 ц/га
Россошанская золотая	Средний	7	Универсальное	5	Средняя
Теремошка	Средний	5	Универсальное	4,7	55 ц/га
Юлия	Средний	7	Универсальное	4,4	50 кг/дерево

Особенности выбора сорта в соответствии с Климатом региона

Завязи черешни сорта Ипуть.

За последнее десятилетие климат в Краснодарском крае изменился, как и на всей планете.

Появились возвратные заморозки, которых раньше не было. Они приходятся как раз на цветение черешни.

Сорта позднего срока созревания теперь имеют преимущество. У Бархатной, Алой, Краснодарской ранней, Мелитопольской чёрной, Французской чёрной проблем с заморозками не возникает. В последние годы садоводы Краснодара уделяют внимание новым крупноплодным, но более поздним сортам черешни типа Романтики, Дилеммы, Престижной, Крупноплодной.

Сорта по времени плодоношения

Одним из самых ранних сортов является Апрелька. В Краснодарском крае эту черешню начинают собирать уже в середине мая. Зрелый плод чёрно-красного, почти чёрного, цвета, среднего размера, очень сладкий и сочный.
Сорт Апрелька начинает плодоносить на пятый год, а взрослое дерево дает до 80 кг урожая.

После Апрельки наступает очередь Красы Кубани. Эта ягода, действительно, очень красива. Она желтовато-кремового цвета с румяным бочком. Вкус – превосходный.
Плоды Красы Кубани созревают с конца мая.

Рамон Олива – зреет следом за Красой Кубани. Ягода крупная, тёмно-красная, с отменным вкусом.
Крупноплодный сорт с вкусными плодами.

В двадцатых числах июня начинает созревать Дайбера чёрная. Красивая, крупная, чёрно-красная ягода имеет отличный сладкий вкус.
Ягоды с темно-красной мякотью средней сочности.

Следом за Дайберой чёрной идёт пора Франца Иосифа. Крупный, красивый, удлинённо-сердцевидный плод покрыт кремовой румяной кожицей. Вкус сочной мякоти – сладкий.
У ягод этого сорта желтоватая кожица с ярким румянцем.

Особенности выращивания черешни в Краснодарском крае

Черешня отличается от других плодовых культур своей теплолюбивостью. Зимостойкость, конечно, меньше, чем у яблони, груши, вишни, сливы, но выносливость черешни выше, чем у абрикоса, персика и миндаля. Черешня лучше, чем айва, яблоня, слива и груша переносит засушливый период.

Почва

Черешню рекомендуется сажать на пригорках, где много света, но нет сквозняков.

Самые подходящие почвы для выращивания черешни – известковые и суглинистые. Отрицательно относится она к бедным, засушливым и щебенистым почвам, на засоленной почве расти будет, но плохо.

Категорически нельзя сажать черешню в месте, где близко подходят грунтовые воды. Это чревато загниванием корней, что будет сказываться на общем состоянии дерева, и урожая вы не дождётесь.

Перед посадкой черешневого саженца убедитесь, что грунтовые воды залегают не выше 1,5 м от поверхности земли.

Посадка

В южных областях России лучший период для посадки саженца черешни – осень, примерно до 15–20 ноября, главное, чтобы ещё не наступили морозы и корешки хорошо прижились.

Порядок посадки черешни.

В областях, расположенных севернее, лучше сажать черешню рано весной, пока у деревьев не началось активное сокодвижение.

Что нужно знать при посадке:

не обрезайте корешки у саженца, но удалите повреждённые;
если корни большой длины, просто аккуратно подогните их в ямке;
после посадки обильно полейте и замульчируйте приствольный круг;
если это ранняя весна, то побелите штамб и скелетные ветви;

проведите обрезку после посадки.
При посадке прививка саженца должна остаться выше поверхности почвы.

Почву между деревьями можно засевать сидератами, пока саженцы небольшие, можно делать грядочки с мелкими посадками. Так как черешня является самобесплодной культурой, для опыления цветков поблизости посадите черешневые деревья других сортов.

Удобрения

Примерно за неделю до высадки саженцев сделайте ямки и зарядите удобрениями.

Их хватит растениям на весь сезон. Очередную подкормку проводите уже в следующем году. Удобряйте плодоносящие деревья дважды в сезоне: во время весенней обработки и после того, как закончится цветение.

Для подкормки нужен стандартный набор – азот, калий и фосфор. Черешня очень любит органику.

Полив

Поливайте взрослую черешню очень умеренно — буквально дважды за лето.

Календарь работ по уходу за черешней.

Лучше это делать с помощью круговых лунок, которые нужно вырыть примерно в полуметре от ствола. Таким образом вы обеспечите влагой всю корневую систему дерева. Между поливами обязательно рыхлите верхний слой почвы, этот так называемый сухой полив доставит кислород к корням.

Имейте в виду, что излишняя влага в почве ведёт к растрескиванию и загниванию ягоды, а это снижает её коммерческую привлекательность. Чтобы этого не случилось, прекратите поливать примерно за три недели до созревания плодов.

Обрезка

Осенняя обрезка черешни.

Регулярная формирующая обрезка просто необходима черешневому дереву. Густая крона препятствует проникновению солнечного света вглубь, а без света плоды не созревают. Периодически проводите регулирующую обрезку, чтобы предотвратить загущение кроны.

На седьмом году жизни формирующая обрезка плавно перетекает в омолаживающую. Совсем старое дерево можно «оживить», применив к нему более сильную омолаживающую обрезку, практически удалив его усохшую вершину. Правда, восстановление плодоношения будет долгим, но таким образом можно продлить жизнь дереву ещё на несколько лет.

Черешня славится невероятно прекрасными вкусовыми качествами. Нежные, сладкие плода имеют неповторимый вкус, который запомнится надолго и вам захочется снова вкусить его. Особенно вкусна домашняя черешня, выращенная с любовью на своем участке. К радости любого садовода, ареал выращивания культуры весьма расширился за последнее время, благодаря селекции мы можем выращивать данную теплолюбивую культуру не только юге страны, но и в более северных регионах.

Когда лучше сажать черешню — весной или осенью

При посадке любых плодовых деревьев, всегда актуален вопрос (особенно для начинающих садоводов) — когда же лучше сажать культуру, весной или осенью? Однозначно, сделать это можно как весной, так и осенью.

Но есть один, очень важный нюанс! В более холодных районах, например, в Средней полосе (Подмосковье), в Сибири, на Урале, в Ленинградской области лучшее время для посадки — весна. Такая особенность обусловлена тем, что при осенней посадке в холодных регионах при наступлении морозов возможно подмерзание однолетних побегов, из-за этого саженец может погибнуть. А для южных регионов такие последствия не страшны из-за мягкой, теплой зимы. Поэтому на Юге сажать черешню можно осенью.

Сроки посадки черешни весной и осенью

Когда же лучше сажать черешню, в каком месяце?

Оптимальные сроки посадки черешни весной: Как правило, это время приходится на конец марта, апрель. Необходимо сделать это плодовую культуру до набухания почек, но при стабильной температуре выше 5 градусов тепла. В разных регионах из-за разных погодных условий сроки могут разниться:

в Сибири, на Урале, Ленинградской области — сажать лучше в начале мая;
в Средней полосе (Подмосковье) — в конце апреля;
на Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — в конце марта.

Рекомендуемое время посадки осенью: ориентировочно октябрь и сентябрь, температурные условия — днем примерно 10 градусов, ночью 5, при этом до заморозков должно оставаться 3–4 недели. Крайне важно успеть с посадочными работами до наступления первых заморозков, к этому времени растение должно укорениться. Сроки мероприятия в разных регионах:

в Сибири, на Урале, Ленинградской области — весь сентябрь;
в Средней полосе (Подмосковье) — конец сентября и первая половина октября;
на Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — весь октябрь.

Неблагоприятные соседи для черешни

Наверное, многим известно, что не все обитатели в саду дружны и могут спокойно расти рядом. Существует даже целый раздел науки, который занимается данным вопрос, называется — аллелопатия. Неблагоприятные соседи могут угнетать дерево, задерживая развитие, уменьшая количество и вкус урожая.

Неблагоприятными соседями для данной культуры являются следующие деревья и кустарники:

персик;
груша;
яблоня;
рябина;
смородина;
абрикос.

Как правильно посадить черешню в открытый грунт

Высадка любого плодового дерева — это многоступенчатый процесс, и каждый, правильно выполненный этап, очень важен. При осенней или весенней посадке черешни в саду необходимо по всем правилам выбрать саженец, место, подготовить яму, произвести высадку по правильной схеме.

Выбор саженца

Чтобы саженец прижился, смог нормально расти и успешно плодоносить, необходимо в обязательно порядке выбирать сорта, которые приспособлены к климатическим условиям в вашем регионе.

Помимо сортовой принадлежности, нужно знать и другие нюансы. Правильно выбрать саженец черешни для посадки можно, зная следующие характеристики качественного экземпляра:

Возраст саженца должен быть не более двух лет, слишком взрослые экземпляры плохо приживаются, много болеют. Идеальный возраст — 1, 2 года.
Саженец должен выглядеть здоровым, крепким, не иметь повреждений.
На нем нет поломанных, поврежденных, подгнивших корешков.
Кора должна быть здоровой, ее целостность не нарушена.
На стволе саженца должно быть заметное место прививки.
Корни саженца хорошо развиты, имеется здоровый основной корень и боковые корешки.
Надземная часть растения хорошо развита.
Рекомендуется отдать предпочтение экземпляру, имеющему сильный проводник.
Если вы выбирайте саженец контейнерного типа, то есть с закрытой корневой системой, то обратите внимание на следующие особенности: листья деревца должны иметь нормальный зеленый цвет, если контейнер прозрачный, то вы должны увидеть ком земли, который густо оплетен корневой системой. А в остальном саженец должен соответствовать вышеприведенным требованиям.

И напоследок хочется отметить, что покупать саженцы лучше в проверенных специализированных центрах или питомниках. Иначе, вы можете столкнуться с недобросовестными продавцами и купить некачественный экземпляр или приобрести саженец, который не подходит для выращивания в вашем климате. Выбрать правильный, качественный саженец черешни для посадки совсем нетрудно, от огородника требуется только проявить немного внимания при выборе плодового экземпляра.

Выбор места

Данная культура любит тепло и солнце, поэтому место для посадки дерева должно соответствовать определенным критериям. Правильно выбранное место — залог хорошего и сладкого урожая!

Место для черешни должно иметь следующие характеристики:

Дереву требуется солнечное место, которое прекрасно освещается солнцем длительное время.
Не следует выбирать низины.
Место должно быть надежно защищено от ветров.
Лучше всего сажать дерево на южной или юго-западной стороне сада.
Нельзя выбирать места, на которых застой влаги — хроническое явление.
Грунтовые воды должны находиться на уровне не менее полутора метров.

Выбор почвы

Культура весьма капризна к почве. При выборе участка, необходимо полагаться на предпочтения культуры:

Культура любит плодородные почвы.
Грунт должен быть легким, хорошо водо- и воздухопроницаемым.
Кислотность должна быть нейтральной.
Противопоказаны тяжелые глинистые, торфянистые почвы.
Если почва песчаная, то в нее нужно добавить глину. А если глинистая, то подмешать песок.

Черешне прекрасно подходит легкая супесчаная или суглинистая почва.

Подготовка посадочной ямы

Подготовить яму для посадки черешни необходимо заранее. Если садовое мероприятие планируется весной, то подготовку следует провести осенью. А если сажать вы хотите осенью, то подготовить следует весной или летом. Но если у вас нет такой возможности, то подготовить посадочную яму нужно хотя бы за 4–2 недели.

Первым делом, перекопайте грядку, устраните мусор, корневища сорняков. Затем нужно выкопать яму, ширина ямы должна составлять — 1 метр, а глубина — 80 сантиметров. Верхний плодородный слой нужно отложить в отдельную сторону, он еще пригодится.

И не забудьте, что плодовой культуре требуется сосед для перекрестного опыления, поэтому если в вашем саду (или на соседском участке) нет черешни, то нужно сделать яму для второго саженца другого сорта.

На дне лунки нужно разместить дренажный слой.

Теперь переходим к удобрениям, которые необходимо заранее внести в яму после того, как вы ее выкопали. Наполните лунку на одну треть смесью, которая состоит из двух ведер плодородной земли с верхнего слоя и одного ведра перегноя.

За две-три недели до посадки, необходимо на две трети (от первоначального объема ямы) внести следующие удобрения: ведро земли хорошенько перемешивается с суперфосфатом (100 грамм) и сернокислым калием (60 грамм).

Подготовка саженца

За сутки до посадки необходимо замочить саженец в чистой воде. Живительная влага активизирует в растении жизненные процессы, которые ускорят процесс приживаемости.

После того, как вы достали корни из воды, следует внимательно их осмотреть. Если вы увидите поврежденные, поломанные, подгнившие или засохшие корешки, то их нужно обрезать до здоровых участков.

Схема посадки

Если вы произвели полноценную подготовку и дождались нужных сроков, пора приступать к непосредственной процедуре. Выполнить правильную посадку саженца черешни весной и осенью поможет пошаговая инструкция:

Перед процедурой необходимо насыпать на удобрения небольшую горстку земли с верхнего плодородного слоя земли, чтобы корни растения напрямую не контактировали с удобрениями.
Сбоку следует установить опорный колышек.
На горке из плодородной земли необходимо установить саженец, расправить его корни.
Теперь можно аккуратно засыпать землю, деликатно уплотняя грунт. Сажать деревце нужно на такую глубину, чтобы корневая шейка саженца возвышалась над землей на пять сантиметров.
После необходимо произвести щедрый поливе и замульчировать участок вокруг саженца.

Черешню с закрытой корневой системой сажают таким же образом, что и обычные саженцы.

Как ухаживать за черешней после посадки

Если после посадки саженца весной или осенью не предоставить деревцу полноценный уход, то все усилия сойдут на нет. Без ухода саженец будет медленно приживаться, будет болеть и может и вовсе погибнуть.

Чтобы дерево порадовало вас нормальным ростом и богатым урожаем в будущем, в первый год после посадки необходимо качественно ухаживать за черешней, выполняя следующие мероприятия:

1) Фиксация к колышку. После того, как впитается вода, необходимо аккуратно закрепить саженец к опорному колышку при помощи мягкой бечевы. Чтобы бечева не натирала кору, можно подложить под нее небольшой кусок рубероида.

2) Мульчирование. Приствольный круг дерева нужно защитить мульчирующим материалом. В качестве мульчи можно использовать листву, древесные опилки, торф, перегной.

3) Полив. Необходимо регулярно и умеренно поливать растение, это поможет саженцу скорее окрепнуть, прижиться на новом месте. Отсутствие живительной влаги губительно для молодого деревца.

4) Устранение сорняков и рыхление. Весь дачный сезон необходимо регулярно очищать приствольный круг от сорной травы.

5) Обрезка. Формирование кроны и обрезка — важнейшие ступени в уходе за черешней. После посадки необходимо обрезать саженец на высоте один метр.

Формирование на второй год производится следующим образом:

осенью, на 2-й год после посадки, необходимо произвести обрезку всех побегов, кроме трех-четырех скелетных побегов, которые нормально развиты и имеют хорошее расположение на дереве. Помимо этого, эти самые скелетные побеги следует укоротить на треть. Центральный проводник нужно обрезать на высоте один метр от нижнего яруса побегов. Манипуляции необходимы для создания второго яруса веточек.
На следующий год на втором ярусе нужно устранять все побеги, кроме двух-трех хороших. А центральный проводник обрезают также, как и первый раз.
Затем, еще через год нужно сформировать 3-й ярус, который будет последним. На нем должно остаться один-два хороших побега, имеющих хорошее расположение.

Наверняка любой садовод, после посадки поинтересуется — на какой же год плодоносит черешня? Культуру начинает плодоносить, как правило, на 3–5 год. Но максимальный урожай вы сможете получать тогда, когда дереву исполнится 10 лет.

Независимо от того, где вы будете производить посадку — на Юге России, в Средней полосе, в Сибири, на Урале и когда — осенью или весной, важно лишь правильно выполнить все ключевые этапы процедуры и обеспечить молодому дереву качественный уход.