Капуста белокочанная свежая

Капуста — одна из самых любимых овощеводами культур. Многообразие ее видов, вкус и питательная ценность, способность к длительному хранению — вот качества капусты которые заставляют огородников отводит под нее значительные участки и ожидать богатый и качественный урожай. Но для того чтобы эти ожидания оправдались необходимо соблюдать основные принципы выращивания.

Отчего зависит хороший урожай капусты

  1. От соблюдения правил севооборота.
  2. Правильного выбора сорта, с учетом климатических условий местности и целей выращивания.
  3. Соблюдения требований агротехники.

Лучшими предшественниками для культуры станут картофель, помидоры, огурцы. Стоит воздержаться от высаживания культуры на грядках, где до этого был собран урожай редиса или репы.

Как правильно выбрать сорт капусты, чтобы вырастить высокий и качественный урожай

Выбор сорта определяется целями, для которых выращивается овощ и климатическими условиями района выращивания. Определившись для чего именно нужна капуста (для употребления в свежем виде, приготовления солений, длительного хранения) приобретают сорта — ранний, среднеспелый или поздний срок.

Наиболее популярные сорта и гибриды капусты:

  • Ранние — «Золотой гектар», «Находка», «Алладин», «Дельфи», «Фараон», «Ярославна», «Трансфер», «Версти»;
  • Среднеспелые — «Ринда», «Слава грибовская», «Столичная», «Менза», «Подарок», «Гермес», «Брауншвейтская», «Белорусская»;
  • Поздние — «Арос», «Бартоло», «Халив», «Сахарная голова», «Экстра», «Бирюза плюс».

Если сорт выбран, необходимо уточнить, как он проявляет себя в климатических условиях определенного района и остановиться именно на тех, которые отлично зарекомендовали себя на протяжении ряда лет.

Корни рассады капусты
Выбор рассады

В каких условиях лучше всего развивается капуста

Несмотря на то что, что растение довольно устойчиво к холодным весенним температурам, оптимальный режим для его развития держится в рамках 18–22 С. При дальнейшем повышении температуры, вегетация замедляется, начинают деформироваться головки кочана, поэтому культура очень требовательна к регулярному обильному поливу в период созревания. Также на качество и объем урожая существенно влияют правильно проведенные подкормки.

Сорта выбраны, капуста высажена, отрегулированы подкормки и полив, но грядки огородника не радуют. Капуста вялая и безжизненная. Почему капуста вянет и погибает?

Почему вянет и плохо развивается рассада

Если вы планируете высаживать капусту рассадным методом, то, конечно же, необходимо вырастить жизнеспособный посадочный материал. Семена выбранного сорта тщательно отбирают, дезинфицируют и прогревают, перед тем как разместить в питательном грунте. Дружные всходы прореживают и обеспечивают максимально комфортные для них температурный и световой режимы. Если вы заметили увядание растение, то стоит отрегулировать температуру в сторону понижения. Возможно, молодые ростки так реагируют на высокие для культуры температуры — 20–25С.

Чёрная ножка у рассады

Также увядание рассады может быть вызвано неправильной пересадкой и повреждением корней. Для того чтобы избежать этого, за несколько часов до планируемых работ, контейнер с проросшими растениями обильно поливают, что облегчает пересадку саженцев в отдельные емкости или открытый грунт.

Почему вянет капуста на грядке, что делать для того чтобы спасти урожай

Основными причинами того что капуста на грядке начинает увядать являются:

1. Грибковые заболевания, которые поражают растения (в частности — кила и «черная ножка»).

Диагностировать заболевание довольно легко, достаточно выкопать больное растение и внимательно осмотреть его корневую систему. Если на корневой системе явно заметны белого цвета наросты разнообразной формы и различного размера — то можно смело утверждать, что капуста поражена килой. В дальнейшем заболевание распространяется на стебли и кочан, которые под его негативным влиянием желтеют и вянут. Причиной заболевания может быть инфицированный грунт и чрезмерный полив, который приводит к переувлажнению почвы на фоне повышенной влажности воздуха.

Следует помнить, что это заболевание достаточно агрессивно. Споры заражают почву и могут стать причиной болезни растений на протяжении 5–6 лет. Для того чтобы это не допустить необходимо соблюдать севооборот, провести дезинфекцию семян, опрыскать подросшие растения комплексными препаратами микроэлементов, вовремя осматривать растения и принимать активные меры по борьбе с болезнью, которые заключаются в своевременном удалении сорной травы, уничтожении больных растений с последующей дезинфекцией почвы.

Капуста савойская золотая ранняя
Если вы уже столкнулись с этим заболеванием, то в последующем выбирайте сорта устойчивые к нему. К ним относятся: «Лосиноостровская капуста», «Московская поздняя», «Грибовская зимняя».

2. Вред, которые наносят растению садовые вредители.

Самыми опасными вредителями культуры являются:

  • Крестоцветные блошки;
  • Капустная муха, моль, совка и белянка;
  • Капустная тля.

Эти вредители питаются соком растения и откладывают колонии яиц на его стеблях, что подрывает жизненные силы капусты и ведет к полному или частичному уничтожению урожая. В качестве мер профилактики и борьбы с вредителями используют:

  • присыпание почвы смесью песка с нафталином или известью с добавлением табака;
  • опыление растений дустом или золой из печи;
  • регулярные подкормки селитрой;
  • полив растворами тиофоса или хлорофоса;
  • обработка растений анабазин-сульфатом.
Опрыскивание капусты от вредителей
Обработка капусты

Помимо белокочанной, широкое распространение на участках и огородах получила также цветная капуста. К сожалению, у нее тоже можно наблюдать признаки увядания, с которыми можно и необходимо бороться.

Почему вянет цветная капуста — ответы и рекомендации

Цветная капуста так же как и белокочанная, довольно чувствительна к температурному режиму. Рассада, произрастая в условиях сухого теплого воздуха, увядает и становиться нежизнеспособной. После высаживание на место постоянного произрастания капуста может быть поражена как грибковыми заболеваниями, так и вредителями, которые ведут к увяданию зеленой массы. Для цветной капусты помимо килы представляет угрозу еще одно тяжелое заболевание — фузариозное увядание. Для того чтобы не допустить заболевания растений на всем участке необходимо соблюдать меры профилактики и борьбы с болезнями, которые схожи с методами применяемыми при выращивании белокочанной капусты.

Цветная капуста

Мы рассмотрели основные причины отчего вянет капуста, и благодаря нашим советам и рекомендациям вы сможете своевременно определить проблему и нейтрализовать ее для того чтобы вырастить обильный и качественный урожай этой культуры.

Видео: заболевание капусты