Универсальный сорт капусты голландской селекции Агрессор

Характеристика капусты

Свое суровое название овощ приобрел благодаря уникальным характеристикам. Агрессор F1 в первую очередь отмечается своим сильным и быстрым ростом. Также, сорт не боится сорной травы и имеет довольно хороший иммунитет, который позволяет ему противостоять заболеваниям и редко инвазироваться насекомыми.

Розетка у культуры приподнятого типа. Листья округлой формы, вогнутые или слегка пузырчатые, средних размеров. Цвет – серо-зеленый.

На поверхности капустных листов может встречаться восковой налет. В зависимости от условий выращивания, он бывает средней или сильной интенсивности. Край листа имеет характерную слабую волнистость.

Кочан плоскоокруглой формы. Если сравнивать кочан Агрессора с иными сортами, то он относительно небольшой: от 2 до 5 кг.

В разрезе овощ желто-белого цвета.

Густота посадки сорта в среднем колеблется в районе 35 000 штук на 1 га посадок. Из собранного урожая порядка 93–96% можно использовать для продажи. В среднем с 1 га удается собрать 43–56 тонн.

Срок созревания Агрессора F1 – 130–150 суток.

Достоинства и недостатки сорта

Несмотря на то, что это относительно молодой сорт, он стал одним из самых культивируемых на сегодня. Добиться такого положения Агрессору удалось из-за большого количества достоинств. В частности, к плюсам Агрессора F1 относят:

• Отменные вкусовые качества.
• Кочанам не свойственно растрескивание в период хранения капусты.
• Листья очень сочные, хорошо хрустят.
• В составе Агрессора F1 находится большое количества витамина С, что позволяет его включать в рацион питания маленьких детей или использовать капусту как диетический продукт.
• Высокая товарная ценность.
• Агрессор обладает мощной корневой системой.
• Легко переносит транспортировку на большие расстояния, что делает капусту привлекательной со стороны коммерческого использования.
• Для Агрессора F1 характерно дружное созревание урожая.
• Всхожесть семян этого сорта достигает 100%.
• В отличие от многих других сортов капусты, Агрессор хорошо переносит кратковременные периоды недостатка воды.
• Нормально переносит повышенные температуры, которые встречаются при возделывании культуры в Южных регионах.
• Также не боится пониженных температур.
• Агрессор F1 является одним из самых высокопродуктивных сортов капусты.

Кроме этого стоит отметить и ряд других достоинств. Агрессор – это универсальный сорт. Капуста подходит для употребления в сыром виде, из нее можно готовить салаты, тушить и т.д. Кроме этого овощ можно квасить на зиму.

Обычно кочаны хранятся до 5 месяцев. При идеальных условиях, срок хранения можно увеличить до 6–6.5 месяцев.

Вместе с тем, не стоит закрывать глаза на недостатки Агрессора. К минусам этого сорта относят:

• Иногда вырастают кочаны с довольно жесткими листьями. Это единичные случаи, но увы, они встречаются.
• Во время засолки может появиться неприятная горечь.
• Культура не защищена от тли и белокрылки.

Описание гибрида

Сорт Агрессор популярен в том числе и благодаря своей выносливости и стойкости к погодным условиям. Именно этот фактор позволяет выращивать капусту двумя способами — рассадным и безрассадным (прямым посевом в грунт).

При рассадном способе семена высаживают в торфяные горшочки, таблетки или контейнеры в начале апреля. Теперь для успешного проращивания семян потребуется много тепла и света. Оптимальное место на первых порах — солнечный подоконник с температурой воздуха 15… 18°С. В процессе роста всходов их необходимо выносить на день на улицу при температуре 6… 8°С или же выставлять на балкон. С наступлением ночи рассаду вносят в дом. Пережить такую закалку сеянцы должны без проблем — это, если так можно выразиться, знак качества сорта.

Если речь идёт о прямом посеве в грунт, то мы дожидаемся конца апреля. Грядка для посева готовится заранее, место выбирается солнечное. Полезно будет вбить по краям колышки, чтобы на них натянуть плёнку. В качестве удобрения используют разведённый перегной, который вносят под перекопку в землю. Этого хватит, чтобы рассада не нуждалась в питательных элементах в течение всего времени роста.

Семена сажают по 2 — 3 штуки в одну лунку на сантиметровую глубину и накрывают плёнкой, чтобы сохранить тепло земли. В процессе роста всходов выбирают самые крепкие или просто рассаживают их. Посадка семян или рассады осуществляется по схеме 60х70, как для любых среднепоздних или поздних сортов. Перед посадкой каждую лунку можно удобрить — положите по горсти торфа и песка, две горсти перегноя, половину чайной ложки нитрофоски и 50 г древесной золы. Эту смесь слегка присыпаем землёй и обильно поливаем водой. Такая питательная подушка даст всё необходимое растущим сеянцам.

Многие садоводы предпочитают выращивать капусту рассадным способом в открытом грунте. Этот приём имеет свои преимущества перед выращиванием рассады в домашних условиях, он позволит более безболезненно пережить пересадку на постоянное место. Но помните, капуста не любит пересадок, поэтому оптимальным вариантом будет посев семян сразу на нужное место.

Капуста влаголюбива, и к её поливу нужно относиться со всем вниманием, чтобы избежать проблем. Осуществляют полив вечером. Если погода пасмурная, то между процедурами оставляют 5 — 6 дней, а во время жары и засухи 2 — 3 дня. После каждого полива необходимо рыхлить землю, заодно выпалывая сорняки и окучивая капусту.

В первые дни после пересадки в открытый грунт или пикировки на постоянное место сеянцы припудривают золой и табачной пылью — так удастся отвадить слизней и блошек от молодых растений.

Важно помнить, что капуста — пищевой продукт, а значит, применять ядовитые химические препараты запрещено. Однако и без них найдётся способ защитить капусту от различных посягательств извне. Например, 2 кг томатной ботвы можно залить 5 литрами воды и настоять в течение 3 — 4 часов, прокипятить в течение 3 часов, подождать, пока отвар остынет, процедить и развести его водой в пропорции 1:2.

Настой должен обладать некоторой клейкостью, а потому добавляем в него 20 — 30 г дегтярного мыла. Полезен будет и отвар луковой шелухи: берут литровую банку, наполненную шелухой, и заливают её двумя литрами кипятка, чтобы настоять в течение 2 дней. Остаётся процедить раствор, добавить 2 л воды и 1 ст.л. жидкого мыла. В качестве последнего ингредиента может сойти и средство для мытья посуды.

Капуста не растёт на кислых почвах, а также на участках, заражённых бактериозом. Плохими предшественниками для неё являются редис, репа, редька, турнепс, капуста и брюква. После этих культур, а также после предыдущих посадок капусты должно пройти минимум три года.

После выращивания капусты повторно высадить на это место её можно будет не раньше, чем через три года
Некоторые овощеводы не понимают, почему данный гибрид получил свое название. Однако вырастив хоть раз такую капусту, уверенно заявляют – гибрид настолько жизнелюбив и стоек, настолько спокойно переносит любые изменения погодных условий, созревая даже в северных регионах, что недаром называется «Агрессором».

Выращивать эту капусту можно даже на неплодородной земле, также это овощное растение может выдерживать продолжительное время без поливов. Кочаны продолжают созревать, даже если стоит неблагоприятная погода.

Подобные достоинства – результат работы селекционеров, которые при создании гибрида на генетическом уровне удалили основные недостатки «родителей» этой капусты.

У гибрида «Агрессор» масса кочанов в среднем составляет 3,3–3,6 кг. Мелких вилков не бывает у этого овощного растения, даже если сезон оказывается неблагоприятным по погодным условиям. Но бывают отклонения по массе у вилков, но не более полкило. Если же уход за гибридом «Агрессор F1» был хорошим в течение всего сезона, то удается выращивать кочаны весом до 4,9–5,1 кг. В результате на огородных грядках удается собирать до 8–8,5 кг с 1 м2.

Спелые головки – плотные, округлой формы, слегка сплюснутые. Окрас верхней листвы – темно-изумрудный, с характерным восковым налетом. Края этих листьев – слегка волнистые, немного загибающиеся по краям. Внутри кочан – белого цвета, иногда с желтоватым отливом. Корни этой капусты хорошо развиты. Кочерыжка имеет среднюю длину (около 16–17 см).

Многие сорта капусты при чрезмерном переувлажнении почвы в период дождей (или при неправильном режиме полива) склонны к растрескиванию спелых головок, а вот у гибрида «Агрессор» подобной проблемы не возникает – его кочаны сохраняют прекрасный товарный вид при любых погодных условия, и это является еще одним плюсом сорта.

Вкусовые качества такой капусты превосходны: хрустящие, достаточно сочные, обладают приятным запахом. Эта капуста универсальна: головки можно использовать в свежем виде и для приготовления горячих блюд, они прекрасно подходят для засолки и консервации. Также кочаны «Агрессора» закладывают на длительное хранение – в соответствующих условиях кочаны могут лежать до полугода.

Сорт устойчив к большинству заболеваний, в частности, к фузариозному увяданию, не подвергается нашествию трипсов и крестоцветных блошек, так как имеет высокий иммунитет. Но может страдать от таких вредителей, как тля или белокрылка.

Агрессор — популярный сорт, обладающий хорошим вкусом

Капуста Агрессор (также называемая Агрессор F1) – это гибридный позднеспелый сорт, выведенный голландскими селекционерами.

Этот сорт отличается высокой силой роста и устойчивостью к растрескиванию.

Вес кочанов достигает 3–5 кг. С внешней стороны они имеют серо-зелёный или тёмно-зелёный окрас, на разрезе цвет беловатый. Внутренняя структура плотная. Также этот сорт отличается выровненной округлой формой и мощной корневой системой. Урожайность культуры составляет 10 кг на 100 кв. м.

Посадка Агрессора происходит как рассадой, так и семенами

Первый метод предполагает выполнение следующих действий:

1. Изначально необходимо подготовить посадочный материал. На посев отбирают семена размером не менее 1,5 мм.
2. Сначала их помещают на 20 минут в горячую воду, температура которой составляет около 50°С. Это поможет предотвратить возможное инфицирование.
3. Затем посадочный материал погружают на 1–2 минуты в холодную воду. После этого их высушивают.
4. В десятых числах апреля семена высаживают в горшки глубиной 7–8 см, заполненные грунтом. Для капусты используют почвенную смесь, состоящую из торфа, дерновой земли и песка. Компоненты смешиваются в соотношении 75:20:5.
5. В почве на расстоянии 3 см делаются бороздки глубиной 1 см, куда помещаются семена. По истечении 5–7 дней появляются всходы.

Выращивание капусты

Выращивать капусту достаточно сложно. Даже неприхотливые сорта требуют к себе больше внимания, чем тот же картофель.

Первым делом выбираем участок, на котором будет выращивать культуру. Выбирать необходимо солнечное место с рыхлой, не кислой почвой. Если выращивать капусту в тени, то культура будет «растить» листья и при этом почти не формировать кочан. Поэтому к вопросу освещенности нужно подойти со всей ответственностью.

Также, желательно не выращивать капусту на том месте, где в течение последних 3-х лет росли крестоцветные (капуста, редис и т.д.). Дело в том, что у крестоцветных общие болезни и насекомые, которые их поражают. По этой причине если в прошлом году ваша капуста схватила заболевание, или ее постоянно атаковали насекомые, в этом году все может повториться. Поэтому желательно периодически менять место выращивания этой культуры на своем участке.

Грядки под капусту подготавливают за 15–20 дней до начала посадочных работ. Их перекапывают лопатой или вырывают мототехникой. Добавляют в них органику (перегной, торф и т.д.). Расход удобрений приблизительно 5 кг на 1 м2.

Посадку рассады обычно производят в первой половине мая. Ближе к Северу посадку переносят на конец мая, начало июня. Сама по себе капуста достаточно морозостойкая культура, которая может пережить -5 С по Цельсию. Однако это если говорить о ночных температурах. Если такая температура будет и в дневное время, то растение скорее всего погибнет. Поэтому при посадке капусты нужно отталкиваться от температурных условий.

При посадке используют стандартную схему 70х50 см. Приблизительно 70 см оставляют между рядами и 50 см между растениями в ряду.

Заболевания и вредители капусты Агрессор

Выращивание безрассадным способом

В Южных регионах капусту Агрессор F1 можно выращивать непосредственно из семян, без предварительного разведения рассады. При посадке проводятся стандартные агротехнические работы. Единственное отличие – сроки посадки. Если культура выращивается семенами, тогда их посадку проводят в конце апреля. В каждую ямочку добавляют по 2–3 семечки. После того как из них прорастет рассада, из всех выбирают самую сильную, а остальные вырывают.

После того как семена посажены, рядки накрывают черной пленкой до периода появления всходов. В это время почву поддерживают в постоянной влаге, но при этом важно ее не заливать. После появления всходов пленку снимают.

История создания сорта

Агрессор — гибрид первого поколения капусты белокочанной голландской селекции (оригинатор SYNGENTA SEEDS B.V.). В Госреестр включён в 2003 году по Центральному региону. Районирован по всем регионаи кроме Северного. Получил широкое распространение у фермеров благодаря высокой урожайности и товарному виду продукции.

Голландскими селекционерами в начале этого столетия был выведен гибрид белокочанной капусты Агрессор F1, главные положительные качества которой по достоинству оценили фермеры разных стран мира. В Россию семена данной овощной культуры попали не так давно (гибрид внесен в Госреестр в 2003 г), но эта капуста уже достаточно востребована в разных регионах страны. О данном сорте можно заслуженно прочитать только положительные отзывы.

Агрессор F1 районирован для выращивания в Центральном регионе, средней полосе, на Урале, в Сибири. Для этого гибрида характерна высокая урожайность, устойчивость ко многим заболеваниям, хороший товарный вид поспевших кочанов. Все эти качества привлекают внимание аграриев, которые стремятся выращивать лучшие сорта овощей.

Уход

Весь уход за капустой, в основном, базируется на рыхлении, удобрении, поливах и удалении сорной травы.

• Удаление сорной травы. Так как культура постоянно поливается, около нее все время вырастает сорная трава. Да, Агрессор не боится сорняков даже на начальной стадии развития, однако с какой стороны не подойти, сорняки угнетают сельскохозяйственные культуры. Поэтому удалять сорную траву нужно обязательно.
• Поливы. Капуста — это влаголюбивое растение. При недостатке воды во время вегетационного периода овощ не наберет сочности, кочан будет небольшим и жестким. После посадки рассады грунт необходимо поливать каждые три дня. После того как рассада укоренится, поливы делают более редкими, приблизительно раз в 5 дней (если погода сухая, то немного чаще).
• После поливов желательно рыхлить грунт. Недостаток кислорода, который возникает из-за образования земляной корочки препятствует нормальному развитию сельскохозяйственной культуры.
• Удобрение. В целом, если до посадки грядки были хорошо удобрены, то дополнительных подкормок не проводят. Однако, в условиях выращивания в тяжелом грунте, дополнительные подкормки будут не лишними. Первый раз овощ подкармливают через 20 дней после посадки. Для этого в 10 л воды добавляют 10 г селитры или мочевины. На 1 растение расходуют 200 мл раствора. Второй полив проводят перед формированием кочанов. Для этого в 10 л воды разводят 10 г монофосфата калия и расходуют на 1 овощ около 200 мл раствора.

О правилах рассадной посадки описываемой капусты

Капуста «Агрессор» получила признание за счет удивительной стойкости к погодным катаклизмам. Такое свойство дает возможность выращивания культуры и с помощью рассады, и непосредственным посевом в грунт.

Если выбирается первый вариант, то семена следует высадить в горшочки, контейнеры или таблетки с торфом в первых числа апреля. Далее важно позаботиться о наличии места с достатком тепла и света, чтобы семена успешно прорастали. В идеале для начала – их размещение на солнечной стороне подоконника при температуре +18 °С.

При мере роста сеянцев они выносятся на день в прохладную уличную среду при +6–8 °С или размещаются на балконе. Когда же наступает ночь, рассаду необходимо взять внутрь. Такое закаливание должно пройти без проблем, подтверждая, таким образом, сортовое качество. Мероприятие важно для нормального развития рассады, иначе растения будут вытянутыми и слабыми, что может привести к их гибели.

Отзывы

Лариса Ивановна, г. Киев, 56 лет.

В том сезоне решила приобрести семена капусты голландской селекции «Агрессор F1». Лето у нас выдалось палящим, за июль-август был один дождик, и то, мелкий, с солнцем. Кроме Агрессора на участке высаживала и другие сорта, которые выращиваю не один год, а именно Тюркис, Славу и Атрию. Дали урожай ужасный. Были даже экземпляры, которые вообще не дали головки. А вот Агрессор удивил. Я не ожидала таких результатов. Меньше 2 кг головок нет. Все головки плотные, белые внутри. Несмотря на засушливое лето, листочки хорошо напитались влагой, хрустят. Хранится тоже очень долго. Я для себя выводы сделала и этой весной выделю для агрессора участок побольше.

Дмитрий Александрович, г. Одесса, 43 года.

Выращивал, наверное, все существующие у нас сорта капусты. Но лучше Агрессора еще не встречал. Всхожесть семян на высоте, на уровне 95–98%. Ухода особо не требует, только поливай, траву вырывай и рыхли почву чтобы коркой не покрывалась. На этом все. Зато потом такой урожай собирать. Кочаны по 3–4 кг, ровные, сочные, внутри белые. Мы выращиваем Агрессор на продажу. В домашнее использование только на борщи и квасим. Кстати для квашения подходит идеально.

Сбор урожая

За три недели до того, как собрать капусту, поливы прекращают, чтобы в вилках накопилась клетчатка — она позволит долго храниться урожаю. Когда температура ночью опустится к отметке в -2°С, можно будет начать сбор. Капусту выкапывают с корнем и сортируют. Мелкие и слегка поражённые вредителями растения отправляют на переработку.

Капусту хранят в погребе, где идеальной считается температура 4… 6°С, а необходимой -1… 1°С при влажности 90 -98%. Помещение должно быть хорошо вентилируемым. Лучше всего поместить кочаны в деревянные ящики с решетчатыми отверстиями. Ни в коем случае не класть урожай на пол. Есть ещё несколько хитростей хранения капусты:

• Кочаны попарно связываются за кочерыжки и вешаются под потолок — так они всегда будут проветриваться и хорошо просматриваться.
• Капустные вилки можно обернуть бумагой и положить в полиэтиленовый пакет, который не завязывают и подвешивают. Либо их укладывают на полку.
• Кочан можно положить в ведро с землёй или песком и засыпать его с верхом.
• Необязательно обрезать корень капусты, достаточно удалить кроющие листья и подвесить кочаны на сквозняке, чтобы верхние листья подвялились. После этого растения связывают по два и подвешивают за корень к потолку.
• Капусту можно хранить и в холодильнике, завёрнутой в бумажное полотенце и помещённой в пакет, которые неплотно завязали, но в этом случае кочан будет храниться не более двух месяцев.

Сорт Агрессор хранится не так долго — всего 5 — 6 месяцев. В его плодах содержится до 9,2% сухого вещества и 5,6% сахара. Эта капуста хорошо подходит для употребления в свежем виде, прекрасна в борщах и голубцах, идеально подходит для засолки и закваски.

Поскольку капуста Агрессор относится к поздним сортам, к сбору урожая приступают в конце сентября или первых числах октября. Капусту убирают в сухую погоду, когда дневная температура не превышает 8°С, а ночью показатели не опускаются ниже 0°С.

Готовую к уборке капусту можно отличить по размеру и блестящим листьям. С помощью ножа или топорика аккуратно срезайте кочаны, оставляя 3–4 см длины внешней кочерыжки с несколькими листьями. В процессе хранения кочан будет потреблять из них питательные вещества.

Когда весь урожай собран, нужно проделать следующее:

1. Отделить от общей массы капусту, имеющую механические повреждения или признаки заболеваний. Если на кочане находятся засохшие листья, их следует удалить.
2. Овощи сложить 2–3 рядами в подвал или погреб. Ещё одним вариантом хранения является подвешивание кочанов на рейки.

Кочаны хорошо хранятся благодаря устойчивости к растрескиванию. Сорт Агрессор широко применяется для засолки, приготовления свежих салатов, тушения, консервирования.