Салат из свежих огурцов по-шведски

Огурец Нежинский: описание, фото, отзывы огородников. Характеристика и особенности сорта, советы по выращиванию в открытом грунте и теплице.

Выбирая между гибридными и сортовыми семенами, многие отдают предпочтение сортовым. Кто-то опасается генномодифицированной продукции, кто-то желает собирать свои семена, кто-то предпочитает работать с проверенными в наших условиях растениями. Об одном из сортов речь пойдет ниже.

Описание огурцов Нежинский

В описании сорта огурцов «Нежинский» сказано, что растение является высокорослой культурой. Побеги сильноветвистые и мощные, отличаются интенсивным ростом. Без ухода куст может сильно зарасти. Благодаря значительной ветвистости общее количество плетей может достигать двадцати. Длина растений – до 2 м.

Листовые пластины отличаются средним размером, окрашены в зеленый цвет и испаряют небольшое количество влаги, что можно расценить как адаптацию к засушливой жаркой погоде. Разновидность цветения – смешанная.

Для получения высокого урожая нежинских огурцов требуется прищипывание центральной плети и побегов первого ряда. Обильное плодоношение наблюдается на боковых ростках, потому что здесь формируется больше женских соцветий, которые отвечают за завязь.

Описание плодов

Плод отличается продолговатой яйцевидной формой. Сверху покрыт кожицей насыщенного зеленого цвета с синеватым оттенком. До середины плода наблюдаются светлые продольные полоски, которые расходятся по направлению к основанию. На фото видно, что огурец сорта «Нежинский» обладает крупнобугорчатой поверхностью с резко выделяющимися гранями, где расположены черные небольшие шипы.

Сорт огурцов суражевский

Семенная камера растения имеет средний или маленький размер. Созревшие плоды вырастают до 10–12 см и весят 80–120 г. Сочная, хрустящая мякоть имеет сладковатый вкус и ярко выраженный огуречный запах. При длительном хранении продукты теряют свой цвет, что понижает их товарную ценность.

Характеристика сорта

Сорт огурцов «Нежинский» пчелоопыляемый, среднеранний. От всходов до плодоношения проходит от 50 до 60 суток. Плети растения большие, могут быть выше 2 метра. Листья у сорта зеленоватые, обычные. Завязи пучкового вида. Урожайность вида значительная, может достигать 2 килограмм на квадратный метр.

Огурцы сорт кураж

Плоды сорта огурцов «Нежинский» имеют несхожие вкусовые качества, хрустящие, с характерным огуречным запахом. Форма плодов вытянутая, овальная. Кожица крупнобугорчатая, уплотненная. Шипы темные. Масса плода не превосходит 100 гр.

Выращивание

На основе сорта «Нежинский» разработаны такие сорта, как «Нежинский-12» и «Нежинский Кубани». Аналогично большему числу видов и смешанных конфигураций, огурцы знаменитого вида «Нежинские» могут создавать значительную урожайность и щедро плодоносить при соблюдении последующих правил посадки:

  • необходимо применять теплые гряды либо гряды, при перекопке которых в осенний период сделано введение органических удобрений;
  • высевать специализированные и замоченные семена следует после угрозы вешних запоздалых заморозков, когда грунт разогреется до 12–14°C;
  • стандартная модель посева семян — 50х30 cм, при подходящем заглублении на 3,5 см;
  • накрыть сразу после посева гряды укрывным материалом, какой удаляется только лишь после массового возникновения всходов.

Допускается кроме того разведение неженских огурцов рассадным методом. Посев на рассаду необходимо осуществлять за месяц до намечаемого высаживания растений на постоянное место. Больше всего данный длинноплетистый сорт культивируется в открытом грунте.

Посадка огурцов в открытый

Однако при выращивании под пленочными укрытиями удается благоприятно оказать влияние на высокоурожайность и продолжить период плодоношения. Обычные характеристики урожайности этого вида оформляют порядка 1,5 килограмм с каждого квадратного метра высадки.

Достоинства и недостатки

Огурцы сорта «Нежинские» очень популярны у огородников, несмотря на большое количество появившихся новых сортов и гибридных форм. Это обусловлено следующими неоспоримыми преимуществами:

  • отменные вкусовые качества зеленцов;
  • прекрасный товарный вид и транспортабельность;
  • обильное и продолжительное плодоношение;
  • возможность культивирования как в открытом, так в защищённом грунте;
  • универсальность использования собранного урожая;
  • наиболее выносливый к засухе из известных старых сортов;
  • высокая болезнеустойчивость к самым распространённым заболеваниям, а также очень устойчив к мозаичному увяданию, но имеет низкую устойчивость к ложномучнистой росе.
Благодаря позднему сроку созревания есть возможность получить урожай в осенний период, когда другие сорта и гибриды уже закончили процесс плодоношения. Кроме того, нежинские огурцы неприхотливы и не предъявляют особых требований к соблюдению агротехнических мероприятий.

Знакомый незнакомец

Семена огурец нежинский седек

Многим огородникам со стажем известен этот сорт, и даже если его не выращивали, то про урожайность и великолепные вкусовые качества наслышаны. Названием своим сорт обязан украинскому городу Нежин, откуда соленые огурчики поставлялись даже за рубеж.

Сменились эпохи, и, несмотря на обилие новых гибридов и сортов, этот огурец не уходит из числа фаворитов огородников различных регионов. Нежинский относится в среднепоздним огурцам, придется ждать два с лишним месяца до первых плодов. Поэтому, высадив рассаду в июне, зеленцы снимают уже в конце июля или даже начале августа.

Он характеризуется длительным плодоношением, огурчики появляются как раз к сезону осенних заготовок. Кусты этого сорта мощные, образуется множество боковых побегов, плети достигают 1,5–2 метров.

Нежинский лучше плодоносит в открытом грунте, при этом зеленцы отличаются особенно вкусной хрустящей мякотью.
Семена огурец нежинский

Плоды у него вырастают до 12 см, но обычно зеленцы снимают, когда они достигают 8–10 см. Огурчики имеют удлиненную форму, кожица покрыта многочисленными крупными бугорками. Масса огурчиков – 80–95 граммов.

Мякоть очень сочная, плотная, имеет приятный аромат. Очень многие отмечают сочетание плотности мякоти и ее нежного вкуса, аромат и особую пикантность.

Нежинские хорошо в засолке, недаром раньше их бочками поставляли на императорский двор. Годятся они и для маринадов, различных современных видов консервирования и, конечно же, вкусны в свежем виде.

Уход

Нежинский сорт огурцов весьма отзывчив на осуществление верных мероприятий по уходу:

  • поливы предпочтительно осуществлять через 1–2 дня, проводя орошения во второй половине дня теплой водой;
  • после орошений необходимо осуществить неглубокое рыхление почвы вокруг растений с подокучиванием огуречных кустиков;
  • подкармливать растения следует с применением органических элементов, а кроме того комплексных удобрений;
  • хороший результат предоставляет чередование на протяжении всего этапа вегетации корневых и внекорневых подкормок;
  • растения прекрасно реагируют на внекорневые подкормы 0,5–1% раствором мочевины с добавлением основных микроэлементов;
  • длинные плети подразумевают шпалерный метод выращивания, что упрощает весь процесс обслуживания за растениями;
  • недостаточная стабильность к поражению мучнистой росой потребует выполнения предупредительных опрыскиваний системными средствами.

Собранный урожай огурца «Нежинский» специализирован как для свежего потребления, так и с целью консервирования.

Высаживание рассады огурцов в теплицу

Для получения значительного и высококачественного урожая рекомендовано соблюдать принципы севооборота. Актуальный сбор урожая побуждает развитие новых огуречных завязей и содействует наиболее продолжительному плодоношению.

Способы размножения

Нежинский размножают двумя способами. Первый способ — посадка сухих или пророщенных семян непосредственно на гряду. Второй способ — выращивание рассады из семян в домашних условиях, пересадка 30-дневной рассады огурцов в открытый грунт или теплицу.

Сорт нежинский огурец

Семена огурцов всходят на седьмой день. Сеять семена нужно за 25 – 30 дней до пересадки рассады огурцов в грунт. Садить семена огурцов надо в отдельные емкости: пластиковые контейнеры, торфяные горшочки. Можно использовать торфяные таблетки. Пересадку огурцы переносят плохо, поэтому посев семян в ящики дачники не практикуют.

Вырастить огуречную рассаду непросто. Для получения крепких и здоровых растений необходимо соблюдать рекомендации:

  1. Использовать искусственное освещение (лампы дневного света, светодиодные, фитолампы) в дополнение к естественному освещению.
  2. Поддерживать в помещении температуру днем — от 18 °C до 22 °C, ночью можно немного снижать.
  3. Не допускать сквозняков и переохлаждения почвы в горшках.
  4. Поддерживать определенную влажность почвы (не заливать).
  5. Каждую неделю совмещать полив с внесением удобрений, использовать жидкие комплексные удобрения для рассады овощей.
  6. Следить за состоянием листьев. При появлении возбудителей (тля, трипсы) проводить многократную обработку всего растения. Использовать по возможности народные рецепты, в тяжелых случаях — малотоксичные инсектициды.

Правила посадки

На основе сорта «Нежинский» получены такие сорта, как «Нежинский-12» и «Нежинский Кубани». Подобно большинству сортов и гибридных форм, огурцы известного сорта «Нежинские» могут формировать высокую урожайность и обильно плодоносить при соблюдении следующих правил посадки:

  • необходимо использовать тёплые гряды или гряды, при перекопке которых в осенний период произведено внесение органических удобрений;
  • высевать подготовленные и замоченные семена необходимо после угрозы весенних поздних заморозков, когда грунт прогреется до 12–14°C;
  • стандартная схема посева семян – 50х30 cм, при рекомендуемом заглублении на 3,5 см;
  • накрыть сразу после посева гряды укрывным материалом, который удаляется только после массового появления всходов.
Сорт огурцов герман

Допускается также выращивание неженских огурцов рассадным способом. Посев на рассаду следует проводить за месяц до предполагаемого высаживания растений на постоянное место. Чаще всего этот длинноплетистый сорт культивируется в открытом грунте.

Однако при выращивании под плёночными укрытиями удаётся положительно повлиять на урожайность и продлить срок плодоношения. Средние показатели урожайности данного сорта составляют порядка 1,5 кг с каждого квадратного метра посадки.

Сбор и применение урожая

Огурец огурец нежинский

Огурцы собирают регулярно по мере их созревания. Лучше это делать рано утром, пока они холодные и упругие. Чтобы плоды сохранить, их помещают в комнату с температурой воздуха 8–10 °С. В таких условиях сохранность обеспечена до двух недель.

Применение сорта универсальное. Приятный аромат, хруст и сочность свежего плода делает Нежинские огурцы незаменимыми в салатах. Свежевыжатый сок действует как лечебное средство. Но лучше всего проявил себя Нежинский в засолке и мариновании. Для него подходит как холодный, так горячий способы обработки. При этом сохраняются полезные свойства, а хрустящий огурчик и пикантный вкус радуют зимой.

Как выращивать Нежинские огурцы

Сорт стоит выращивать в открытом грунте. Для теплиц есть много гибридов и сортов, не требующих опыления. Нет необходимости нагружать себя дополнительной работой по искусственному опылению огурцов.

Рассаду огурцов в грунт высаживают по погоде. Если в мае есть угроза заморозков, подходящее время — начало июня. Почва к моменту пересадки огурцов должна прогреться до 12 °С. Температуру замерять в тени на глубине 25 – 30 см — именно там будет развиваться корневая система огурцов.

Огуречную гряду заправить органикой: перегноем или компостом. Под перекопку разбросать по гряде минеральные удобрения: мочевину, калийную селитру, суперфосфат. Удобрения вносить под огурцы согласно нормам, указанным на упаковке.

Для сорта рекомендуют схему посадки 30 см на 50 см. Сухие семена сеют непосредственно в лунки по 3 – 4 семечки. Глубина заделки семян — 2,5 – 3 см. Поверхность лунки мульчируют торфом, перегноем или компостом. Гряду прикрывают двумя слоями: первый слой — укрывной материал, второй слой — пленка ПВХ. Как только всходы огурцов проклюнутся, пленку убирают.

Формирование куста

Выращивание хорошего урожая огурцов этого сорта требует усилий. На формирование куста необходимы внимание и время. Когда у огурца появится пятый лист, прищипывают макушку. Через какое-то время из пазух огурца пойдут боковые побеги первого порядка. Им нужно дать подрасти и прищипнуть над 4 – 5 листом.

Нашатырный спирт для сада и огорода применение

От побегов первого порядка пойдут побеги второго порядка. Эти огуречные плети трогать не нужно, на них будет сосредоточено основное плодоношение. Мужские цветы на огурцах не удалять — они необходимы для опыления.

Профилактика болезней

Хорошая профилактика любых болезней и вредителей — чистота гряд. Сорняки — главный источник инфекции и вредителей у огурцов. Чтобы сорняков было меньше, почву под огурцами можно закрыть черным материалом или мульчей. Любой вид мульчи приносит огурцам пользу:

  • сохраняет в почве влагу;
  • сдерживает рост сорной травы;
  • препятствует проникновению инфекции;
  • огурцы всегда чистые и здоровые.

Иммунитет огурцов может нарушить плохая погода: жара, затяжные дожди. Решат проблему внекорневые подкормки огурцов борной кислотой, раствором мочевины, молоком с йодом.

Любая из перечисленных внекорневых подкормок помогает огурцам бороться с болезнями и вредителями. От тли на огурцах почву под кустами можно посыпать золой или табачной пылью.

Отзывы

Отзывы говорят сами за себя – за годы существования огурец Нежинский показал себя только с лучшей стороны.

Галина, г. Воронеж: «Зеленцы созревают довольно быстро и обладают отменными вкусовыми качествами. Собираю около двух ведер огурцов каждый выходной. Хватает всей семье и на салаты, и на заготовки. Сею в середине апреля непосредственно в землю и собираю плоды до первых заморозков».

Виктор, г. Самара: «Сорт Нежинский выращивали еще мои родители. Очень нравится его хрустящий, сладкий вкус. Урожайность высокая. Сорт неприхотлив – достаточно регулярного полива и внесения удобрений осенью. Рекомендую всем!»

Анна, г. Крымск: «Нежинский посадила впервые лет семь назад. С тех пор сорт выращиваю постоянно и собираю большие урожаи. Никогда не подводил».

Фото

Для более детального ознакомления с сортом Нежинские огурцы, вы можете просмотреть следующие фотографии.

Болезни и вредители

Основной проблемой при выращивании огурцов сорта «Нежинский» считается минимизация вреда от вредителей и болезней. Для этого не всегда довольно гарантировать оптимальное освещение и вентилирование грядок, в некоторых случаях доводится обращаться к средствам, какие оберегают растения от вредителей и заболеваний.

Современные гибриды сорта «Нежинский» имеют сопротивляемость на генетическом уровне к вирусу огуречной мозаики, а кроме того к бронзово-оливковой пятнистости.

При возникновении первых признаков поражения мучнистой росой, рекомендовано:

  • Применять настой коровяка: на 10 л разводят 1 л средства и 20 г мочевины.
  • Все размешивают, цедят и опрыскивают приобретенным веществом овощи.

При обнаружении антракноза, который приводит к возникновению желтых пятен на листьях и язвах в зародышах, все возделывают средством «Топаз».

Корневую гниль, от которой страдают взрослые кусты, убирают биопрепаратом «Триходермин». Такого вредителя, как тля, убирают с помощью общенародного рецепта. Для его формирования принимают настой мыла и древесной золы. Либо подготавливают состав из 25 г нарезанного лука и чеснока, какие помещают в 5 л воды. Приобретенным веществом возделывают растения.

Паутинный клещ отсасывает соки из растения, что уже через месяц повергнет к смерти растения. Для борьбы с ним участок возделывают с помощью раствора на базе домашнего мыла и настоя чистотела.

Формирование куста

Для огурца нежинского сорта необходимо создать такие условия, при которых будут доминировать цветы с завязью. Они образуются в основном на плетях 1-го и 2-го порядка. Поэтому центральный стебель культуры следует прищипывать после каждого 4–5 листа. Избавляться от пустоцветов из пазух не рекомендуется, потому что они необходимы растению для перекрестного опыления.

После прищипывания окончания основного стебля, куст нежинского сорта начинает интенсивно формировать боковые отростки 1-го порядка, которые тоже нужно обрабатывать после каждой 4-ой листовой пластины. После этого у растения развиваются плети 2-го уровня, и на них образуется значительное количество женских соцветий. Их прореживают с учетом местных почвенных и климатических данных.

Огурцы для открытого грунта

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут, как можно повысить завязываемость огурцов.

Сорт огурцов Нежинский прост в выращивании при соблюдении несложных законов обслуживания. Потратив небольшое количество сил и времени, возможно приобрести урожай, какой будет радовать количеством и вкусом.

Заключение

Огурец «Нежинский» способен выдерживать ночные и дневные температурные перепады, а также засуху. Сорт отличается продолжительным плодоношением и высокой продуктивностью.