Подходящие сорта и особенности выращивания огурцов в открытом грунте в Сибири

Негибридные сорта

Не все овощеводы-любители культивируют огуречные гибриды, некоторые отдают предпочтение простым сортам. Несомненно, они менее урожайны и более восприимчивы к болезням. Зато негибридные огурчики вкуснее и ароматнее; с них можно собрать свои семена – с гарантированной всхожестью и без больших финансовых затрат. Для традиционного бочкового засола (без уксуса) хороши именно негибридные плоды.

Лучшие сибирские сорта огурцов:

• Алтай;
• Витан;
• Капелька;
• Пальчик;
• Серпантин;
• Шанхайский длинный (салатный, китайского типа).

Самые урожайные пчёлоопыляемые гибриды

Современные пчелоопыляемые гибриды огурцов с женским типом цветения имеют немало достоинств: они почти не образуют пустоцветов и хорошо противостоят болезням. По отзывам садоводов, многие подобные сорта выделяются нежным вкусом. Семена пчелоопыляемых огурцов относятся к средней ценовой категории.

Популярные гибридные огурцы для открытого грунта в Сибири:

• Алтайский крепыш F1;
• Бастион F1;
• Верные друзья F1;
• Мурашка F1;
• Раздолье F1;
• Сибирский букет F1;
• Сибирский экспресс.

Самоопыляемые гибриды

Лучшие самоопыляющиеся (партенокарпические) огурцы для Сибири устойчивы к заболеваниям и плодоносят до осенних холодов. Семена дорогостоящие, но цена окупается высокой урожайностью и болезнестойкостью: практически не нужно бороться с инфекциями. Это снижает затраты и обеспечивает экологическую чистоту огуречных зеленцов.

Холодостойкие партенокарпики:

• Вьюговей F1;
• Герман F1 (Голландия);
• Зозулёнок F1;
• Марьина роща F1;
• Печора F1;
• Пучковый бум F1;
• Ручеёк F1;
• Сибирский скороход F1;
• Эскимос F1.

Сроки посева

Для выбора времени, когда сажать огурцы в Сибири, нужно сначала определиться со способом выращивания: рассадой или непосредственно посевом в уличные грядки.

Срок посева огурцов на рассаду в Красноярске, Иркутске, Омске, Томске, Новосибирске, Кемерове, Барнауле приходится не период с последней декады апреля до середины мая. Оптимальный возраст растений для пересадки на постоянное место – от 20 до 25 суток, в фазе 4 – 5 листочков.

Если планируется высадка огурцов в уличные гряды без временных укрытий (после 10 – 15 июня, когда минует риск возвратных заморозков), то семена в горшочки высевают 15 – 20 мая.

При пересадке под укрывной материал на утеплённую грядку (во второй половине мая) посев на рассаду в Сибири производят с 15 – 20 апреля до начала мая.

Непосредственно в открытый грунт огурцы в Сибири сеют в первой декаде мая (в утеплённые грядки с временным укрытием) или в начале июня (без укрытия). Посев в бочки можно провести в конце апреля сухими семенами.

Подготовка семян

Инкрустированные гибридные семена огурцов не нуждаются в замачивании и предпосевной обработке. Семенной материал негибридных сортов рекомендуется продезинфицировать в крепком растворе марганцовки (3 г на 300 мл воды) в течение 15 минут, затем промыть чистой водой. Семена огурцов для рассады можно предварительно прорастить (до наклёвывания) в гидрогеле или влажной холщовой тряпочке, при температуре от +25 до +28 градусов.

В открытый грунт в Сибири надежнее сеять непророщенные семена.

Рассадный способ

Посадку огурцов в Сибири на рассаду производят в ёмкости объёмом 300 – 700 мл, с обязательным наличием крупных дренажных отверстий для оттока лишней влаги. Субстрат подбирают рыхлый, водопроницаемый (с торфом, песком, прелыми опилками, лёгким компостом). Семена высевают горизонтально на глубину 2 см. До всходов выдерживают температуру около +27 градусов. Сеянцам нужна температура +21 градус днём и +17 ночью. Необходим яркий свет, предотвращающий вытягивание. Полив умеренный, только тёплой водой.

Бледную рассаду полезно подкормить кальциевой селитрой (2 г на 1 л воды) и микроэлементами.

Обустройство грядок

Вырастить хороший урожай огурцов в Сибири можно только на рыхлой, питательной, тёплой грядке. Для неё выбирают солнечное местоположение, защищённое от ветра. Гряду делают приподнятой (если летом будет возможность для частых поливов) или углублённой. К поделке гряд для огурцов в Сибири приступают во второй половине апреля, когда сойдёт снег. На поверхность земли или в траншею укладывают слой органики высотой 40 – 50 см и шириной 60 – 100 см (свежий навоз, растительные остатки, листва, кухонные отходы, опилки, солома). Массу разравнивают, поливают горячей водой с добавлением азотных и калийных удобрений (20 г на 10 л воды), затем накрывают агроволокном или плёнкой.

Через 3 – 4 дня грядку посыпают доломитовой мукой или древесной золой (для нейтрализации кислотности) и опять накрывают. Температура в куче сначала поднимается выше +40 градусов, а затем снижается до +27 градусов. Теперь сверху насыпают слой рыхлой земли (зрелого компоста) толщиной 10 см (для семян) или 15 – 20 см (для рассады). Если эта работа кажется слишком трудоёмкой, почву насыпают не сплошь, а только в посадочные лунки диаметром 15 – 20 см. Через несколько дней можно приступать к посеву огурцов или высадке рассады.

Для Сибири удобен способ выращивания огурцов в бочках, но летом им потребуется частый полив. Ёмкость наполняют недопревшей органикой, а сверху насыпают зрелый компост слоем 10 – 15 см. В бочку устанавливают невысокие дуги, накрывают агроволокном (и дополнительно перфорированной плёнкой – до установления тёплой погоды).

Схема посадки огурцов

Для уличных огурцов применяют однострочную либо двустрочную (в шахматном порядке) посадку. При выращивании в расстил (без подвязки) между лунками оставляют 60 – 70 см, закладывая в каждую 2 – 4 семечка (способ рекомендуется для простых сортов). Если планируется подвязка огурцов к вертикальной шпалере или сетке (что удобно для гибридов), оптимальное расстояние между растениями составляет 30 – 40 см.

Процесс посадки

Время садить огурцы (семена, рассаду) в открытый грунт для Сибири наступает, когда почва в огуречной грядке прогреется минимум до +26 градусов. Сухие семена можно посеять и при более низких температурах (в диапазоне от +15 до +25), но проснутся они только при потеплении. Влажность должна быть умеренной, не избыточной. В прогретой земле (+27 градусов) огурцы прорастают за несколько дней.

Раннему и быстрому подъёму температуры способствует не только преющая органика, но и укрытие грядки агроволокном и/или плёнкой (с опорой на невысокие дуги либо рамы). Нельзя допускать и перегрева (выше +30 градусов): плёнку поднимают с торцов, защищая их только агроволокном. Семена огурцов заделывают в почву на глубину 1,5 – 2 см, располагая горизонтально. Рассаду можно немного заглубить (почти до семядолей); желательно притенить растения (агроволокном или тканью) хотя бы на несколько дней.

Уход за огурцами в открытом грунте

При выращивании огурцов на улице в Сибири надо соблюдать ряд несложных правил.

Основные работы:

1. У негибридных растений прищипывают верхушки после образования 4 – 5 листьев, а затем аналогичной операции подвергают и отросшие боковые побеги первого порядка. Женские цветки активнее образуются на дальнейших ответвлениях.
2. Гибриды в открытом грунте можно не формировать, но «ослепление» пары-тройки нижних узлов (выщипывание первых завязей и боковых побегов) ускорит плодоношение.
3. Поливают огурцы по мере необходимости, не допуская пересыхания прикорневой зоны; берут только тёплую воду.
4. Подкормки проводят каждые 7 – 10 дней (можно чередовать поливы и опрыскивания). До плодоношения огурцам важны азотные и фосфорные удобрения, затем к ним добавляют калий и микроэлементы. В прохладную погоду (особенно в конце сезона) наиболее эффективно некорневое внесение питательных веществ.

Если на огурцы нападает бахчевая тля, её уничтожают с помощью биопрепаратов (Фитоверм, Биокилл).

Для неустойчивых к болезням сортов нужны профилактические обработки (народными средствами, биологическими либо химическими фунгицидами).