Обзор сортов перца для Ленинградской области

Агаповский

Раннеспелый вид этой культуры сладкого перца предназначен не только для уличных грядок, но и для посадки в закрытых стеклянных теплицах. Агаповский появился на свет благодаря селекционерам из Одинцовского района Московской области. Зимне-весенняя продленная культура была адаптирована для определенных территорий России, в том числе Ленинградской области, в 1995 году.

Отзыв. У нас в Мурино Агаповский перец почти у всех растет в теплице. Некоторые соседи садят его на открытый грунт, но плоды созревают позже, чем у меня. А вот у сестры этот сорт вообще ведет себя удивительно. Она живет на юге, и в жаркое лето у нее весь перец на грядке ссохся, кроме нашего агаповского. Так что эти перчики переносят и ленинградскую непогоду, и ростовский зной.

Алена Тимофеева, Мурино, Ленинградская область.

Агаповский перец – аккуратная, скомпонованная культура, которая может вытянуться до метровой высоты. Обильно покрытое темно-зелеными листьями крупного размера. Срок раннеспелости этого вида – от 99 до 109 дней. Размер плода – крупный, по форме напоминает призму, поверхность гладкая, ребра выражены слабо. За время роста переходит от темно-зеленого к ярко-красному цвету. На стебле перцы расположены в пониклом положении.

Выращивается Агаповский традиционно: рассаду высаживают в грунт или теплицу через два месяца после появления ростков. На одном квадратном метре высаживают три-четыре растения, подвязывают на шпалере. Этому виду, как и другим представителям пасленовых, требуется уход и внимание хозяев: их следует периодически поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать.

Характеристики сорта Агаповский:

• высота куста – 1 м;
• масса овоща – 114–120 г;
• толщина стенки – 5–7 мм.

Безусловным преимуществом этого сорта является урожайность: с одного квадратного метра снимают от 9,5 до 10,3 кг овоща. Кроме того, Агаповский устойчив к вирусу табачной мозаики. Недостаток вида – невысокая степень поражения вершинной гнилью.

Агаповский перец универсален в использовании: он популярен как в кулинарии, так и в консервировании.

Отзыв. Агаповский перец отличается от остальных сильнейшим ароматом, он сохраняет свой запах даже в замороженном виде. В теплые урожайные дни это незаметно, а вот если зимой добавить такой перчик в борщец или тушеное мясо – аромат лета на вашей кухне гарантирован!

Анна Николаевна Тропина, Отрадное.

Абрикосовая фаворитка

Удивительно, но этот популярный среди жителей Ленинградской области сорт отсутствует в Госреестре селекционных достижений. Абрикосовая фаворитка следует значению своего названия и нравится садоводам просто так, неофициально.

Взрослое растение достигает всего полуметра длины и достаточно компактно, но это никак не влияет на качество и количество урожая. Один куст способен произвести до 20 плодов, которые (еще одна особенность сорта) созреют все одновременно. Рекомендуемая плотность посадки – 5–8 растений на квадратный метр.

Отзыв. Питерские дожди, конечно, добавляют забот, если в огороде растет Абрикосовая фаворитка. Я держу ее в парничке и дополнительно укрываю тентом, так что она отлично уживается с нашим климатом. А еще иногда, в особо пасмурные дни, внук привязывает над растениями три фонарика и верит, что только благодаря ему перцы вырастают такими оранжевыми.

Ольга Ефименко, Гатчина.

Ровные на ощупь, блестящие перчики-конусы начинают зреть зеленоватыми и постепенно переходят в абрикосовые тона. Фаворитка отлично чувствует себя в теплице и стойко переносит тяготы уличного содержания.

Фаворитка не любит ледяную воду. Для высокой урожайности поливать растение придется теплой водой, при этом не забывать подкармливать стимулятором роста.

Характеристики сорта Абрикосовая фаворитка:

• высота куста – 50 см;
• масса овоща – 120–150 г;
• толщина стенки – 7 мм.

Используется фаворитка не только в свежем виде, но и в консервировании. Кроме того, пользуется большой популярностью для заморозки.

Белладонна F1

Сорт Белладонна F1 был выведен селекционерами голландской компании Seminis и получил широкое распространение в отечественных хозяйствах благодаря своей скороспелости, он является очень ранним гибридом сладкого перца. В отличие от основной массы ранних перцев, которым требуется минимум сто дней для вегетационного периода, Белладонна F1 спеет всего за 70 суток. Четырехдольчатые плоды цвета слоновой кости в период созревания считаются готовыми к сбору, как только приобретают насыщенно желтый цвет.

Еще одна отличительная особенность гибрида – высокая завязываемость и массовое цветение. На протяжении всего срока развития куст будет давать одинаковые по размеру и форме перцы.

Отзыв. Мой брат торгует Белладонной все лето. Люди берут и почти белые технической готовности, и желтые перцы биологической готовности одинаково хорошо. В теплице он, правда, не жалеет на них земли, садит те, которые для продажи, очень редко. Так растениям достается больше солнца в нашем Приозерске. Болезням и вирусам сорт не подвержен, уходу за ним не так уж и много.

Евгений Ревтелев, Приозерск

Сорт родом из Голландии рекомендуется выращивать в теплице или парнике. Так же, как Агаповский, Белладонна F1 игнорирует вирус табачной мозаики. В момент переноса и пересадки рассады в закрытый парник или тепличное помещение стебли следует подвязать к шпалере. Еще одна приятная особенность культуры – рассада не требует пикирования. Именно это обеспечивает ранний и щедрый урожай.

Характеристики сорта Белладонна F1:

• высота растения – 90 см;
• масса овоща – 130–181 г;
• размер стенки – 6–7 мм;
• длина – 11 см, диаметр – 9 см.

Что касается использования, Белладонна F1 находит свое место в летних салатах и нарезках, хотя и в горячих блюдах тоже популярна.

Кардинал F1

Кардинал F1 всегда заметен среди других видов перца благодаря своей странной раскраске. Темный, насыщенно-фиолетовый, необычный для перца цвет, которым он радует глаз в фазе технической зрелости, к сожалению, проходит. Созревший перец переходит в темно-красные тона.

Этот гибрид считается раннеспелым. Он адаптирован для возделывания на ближайших к Петербургу территориях. Вегетационный период растения – 90–95 суток, но, несмотря на столь укороченный временной промежуток, по весу плоды не отличить от поздних сортов. Форма гибрида кубическая, плоды трех-четырехкамерные.

Отзыв. Сажу Кардинал из года в год. Если он есть, можно салат только из перцев сделать, и он будет разноцветный. Взять несозревший зеленый, фиолетовый и уже готовый темно-красный. У соседки Кардинал почти черный. У него очень толстые мясистые стенки, и салаты получаются сочные и насыщенные. Рекомендую!

Галина Петровна Фирсова, Зеленогорск

Особенность Кардинала F1 – в его семенах. При посадке их не нужно замачивать, так как отечественный производитель берет эту заботу на себя и полностью готовит материал к использованию. Кардинал F1 изначально привит от вируса табачной мозаики. Стебель растения вытягивается до одного метра, поэтому привязывать его к колышку необходимо.

Характеристики сорта Кардинал F1:

• высота растения – от 80 см до одного метра;
• вес овоща – 255–285 г;
• толщина стенки – 8 мм;
• размер – 10 х 9 см.

Показатель урожайности Кардинала – от восьми до четырнадцати килограммов с одного квадратного метра площади. Используется для легких закусок в свежем виде и для зимних заготовок, таких, как лечо, маринованный перец, аджика и других.

Ласточка

Ласточка – результат работы селекционеров Приднестровского НИИСХ, был создан еще в 1970 году. Государственный реестр включил его в списки в 1974-м. Вызревает несколько дольше ста суток, поэтому находится на стыке сортов раннего и среднего созревания. От 106 до 132 дней проходит с появления первых листьев до фазы технической спелости, когда перец приобретает салатовую окраску. Срок биологического созревания – до 167 суток.

Несмотря на такой внушительный временной срок и сравнительно невеликий вес плодов, сорт остается долгие годы популярным в Северо-Западном регионе России. В целом сорт рекомендован к возделыванию на всех территориях страны за исключением Центрального региона.

Куст Ласточки полураскидистый, может вытянуться до 80 сантиметров. Перцы растут вертикально вниз. Форма – вытянутый конус, ровный на ощупь. Ласточка успешно противостоит бактериальному увяданию.

Отзыв. «Перчики, проверенные временем», – так говорит о Ласточке моя мама. И еще говорит, что этот вид нужно садить по две штуки в одну лунку, парами. Я с ней не спорю и делаю так, как сказано. Ласточка терпит все и дает отличный урожай каждое лето. Прекрасная культура!

Анжела Соколова, Сертолово.

В технической степени готовности перчик становится салатовым. По достижению биологической спелости Ласточка краснеет. Именно в этом состоянии размер кожуры достигает максимума, около семи миллиметров. Пока овощ салатовый, он не сочный, скорее плотный: толщина стенки – 5,4 мм. Благодаря этому кожура не повреждается при транспортировке, а значит, Ласточка может перемещаться на большие расстояния.

Еще одно достоинство сорта, немаловажное в погодных условиях Ленинградской области – его устойчивость по отношению к легким заморозкам. К преимуществам, которые ценят в других российских регионах, относится долгая сохранность овоща и однократность сбора созревших перчиков.

Характеристики сорта Ласточка:

• высота куста – 69–84 см;
• масса овоща – 54–80 г;
• толщина внешнего слоя – 6,1–7,1 мм;
• длина – 9–11 см.

Урожайность сорта – до пяти килограммов с одного квадратного метра. Ласточка способна плодоносить не только в тепличных условиях, но и будучи посаженной в открытом грунте. Хозяйки с удовольствием используют Ласточку для консервации заготовок и овощной нарезки на стол.

Атлант F1

Название сорта отражает его главную отличительную черту: большой размер плода. В длину некоторые экземпляры достигают 26 см. Создатели сорта – селекционеры Раменского района Московской области.

Атлант F1 – гибрид, обозначенный соответствующей маркировкой. Рекомендован производителем для выращивания на открытой местности и под пленочными укрытиями. Его популярность среди садоводов Ленинградской области объясняется отличной сопротивляемостью овоща своеобразным погодным условиям этих территорий.

Крайне нежелательное расположение перцев – рядом с овощами из семейства пасленовых: баклажанов или томатов. Дело в том, что их портят одни вирусы и одни вредители. Перечный урожай может не появиться из-за таких «соседей».

Растение обильно покрыто крупными листьями темно-зеленого цвета. Перцы на стеблях растут направленными к земле. Форма плода – конус с блестящей поверхностью. Расцветка – традиционная: зеленая в технической фазе и красная в биологической спелости. Вкусовые качества – сладкий, сочный, ароматный. Время появления красных перцев – более 130 дней с момента посева семян.

Отзыв. В моей теплице растут как минимум шесть видов перцев. Гибрид-Атлант – гигантище, никаких проблем с ломкой веток! Огромные перцы просто упираются в землю, да и все. В прошлом году решил сэкономить на семенах и взял их со своей грядки. И что вы думаете? Выросли обычные небольшие перчики. Больше не экспериментирую на урожае и пользуюсь только подготовленными селекционными семенами. Юрий Будко, Кировск.

Характеристики сорта Атлант F1:

• высота куста – 1 м;
• масса овоща – 160–170 г;
• толщина стенки – 6 мм;
• длина – 15–26 см.

Если Атлант F1 растет в мягких условиях – под пленкой или в теплице – его урожайность составляет 8 кг перцев с одного квадратного метра земли. В применении на кухне универсален: его можно подавать в свежем виде, вводить в состав горячих блюд или консервировать для холодных зимних вечеров.

Богатырь

Богатырь – среднеспелый вид сладкого перца, период вегетации составляет 140 дней. Куст раскидистый, обильно покрытый листьями, плод растет вертикально вниз. Его форма – конус со слабо выраженными ребрами. Техническая спелость наступает в диапазоне от 115 до 131 дня. В это время перчик светло-зеленый. Через пару недель он меняет цвет на красный и считается созревшим биологически.

Богатырь слабо подвержен вирусному увяданию, противостоит табачной мозаике, практически не болеет вершинной гнилью. Сорт хорошо переносит резкие перепады температуры и небольшие заморозки. Это является большим плюсом для территорий Ленинградской области, где средняя температура июля – 16–18 градусов.

Если растение оказалось поражено вершинной гнилью, достаточно один раз в месяц опрыскать его раствором: на десяти литровое ведро воды – 20 граммов кальциевой селитры.

Характеристики сорта Богатырь:

• высота куста – 55–75 см;
• масса овоща – 120–170 г;
• толщина стенки – 5–6 мм.

Урожайность сорта – до 5–7 килограммов с одного квадратного метра. Выращивать Богатыря можно как в теплицах, так и на открытых участках земли. Это культура транспортабельна и традиционно используется как в свежем, так в замороженном и консервированном виде: ее высокие вкусовые качества не теряются при тепловой обработке.

Как и большинство других видов, Богатырь лучше плодоносит при хорошей освещенности и постоянно поддерживаемой влажности почвы.

Это интересно! Для перцев вреден не только недостаток полива, но и его избыток. В последнем случае рост культуры замедляется и может прекратиться вовсе. Стандартная для перцев температура земли – 20 градусов. Чтобы она держалась на этом уровне, поливать растения рекомендуется 25-градусной водой.

Звезда Востока F1

Почти идеальные перцы – так отзываются о гибридной линейке Звезда Востока бывалые огородники Ленинградской области. Одиннадцать разных по размеру и вкусу, срокам вызревания и условиям ухода видов включены в этот сорт. Общим для всех является высокая урожайность, товарный вид и хорошая сохранность при транспортировке. И, безусловно, объединяет все разновидности то, что разрез плода напоминает звезду. Создатели ее – селекционеры московской компании СеДеК, которая разрабатывает гибриды овощей.

Отзыв. Выращивать Звезду Востока просто и приятно. У меня они растут на улице, в земельку подсыпан перегной. Дожди поливают сами, пару раз порыхлила под кустами. Одной грядки хватило, чтобы накормить всех: один стебель дал по двадцать перчин. Ничего вкуснее, сочнее, мясистее я пока среди перцев не нашла. Мария Белых, Сиверский.

Куст Звезды Востока F1 вырастает почти до одного метра. Мощный, раскидистый, богатый листьями, он требует обязательной подвязки. Форма плода – куб, слабо ароматизированный. Цвета разновидностей этого перца – от белого до светло-зеленого в технической фазе и красные, желтые, оранжевые, коричнево-шоколадные в биологической.

Характеристики сорта Звезда Востока F1:

• высота куста – 60–90 см;
• масса овоща – 240–350 г;
• толщина стенки – 6–10 мм.

Звезда Востока F1 прекрасно себя чувствует как на открытых грядках (они устойчивы к холодам), так и под пленкой или за тепличным стеклом. Если перцам создать комфортные условия для развития, можно снять урожай до трех килограммов с одного куста.

Среди особенностей ухода – обязательный доступ свежего воздуха, подвязка к шпалере и периодические подкормки.

Изабелла F1

Неприхотливость этого гибрида, его приспосабливаемость к погодным условиям заслужила уважение у огородников Ленинградской области. Изабелла F1, разработка селекционеров Одинцовского района Московской области, занесена в Государственный реестр еще в 2003 году. Культура пригодна для возделывания в семи регионах страны из двенадцати возможных.

Отзыв. Стенки Изабеллы – толстые, мясистые и очень сладкие, но зреют и доходят долго. Может, потому, что держу их под пленкой на открытом грунте. Все кусты усыпаны перцами, но приходится их укрывать дополнительно. Мне кажется, все-таки нужно держать Изабеллу в теплице на поднятой грядке.

Вегетационный период – 120 дней. Высокое растение с ровным стволом, практически без боковых веток, с крупными слабо морщинистыми листьями зеленого цвета. Направление растущего плода – вертикально вниз. Форма плода – призма, гладкий на ощупь и глянцевый на вид.

Характеристики сорта Изабелла F1:

• высота куста – 1 м;
• масса овоща – 100–120 г;
• толщина стенки – 8–9 мм.

Когда Изабелла достигает технической зрелости, становится желтоватой. К биологической степени готовности меняет цвет на красный. Причиной популярности сорта в первую очередь является его крупный размер. Хозяйки отмечают его мясистость, сладость без примеси горечи и универсальность в кулинарном использовании.

Изабелла F1 предназначена для выращивания под пленкой или в теплицах. Урожай измеряется в количестве 5–7 кг с квадратного метра. На одном стебле растения при этом может завязаться до двух десятков перцев. В теплице Изабелла А1 способна плодоносить до 90 дней.

Калифорнийское чудо

Сорт, заслуживший доверие в Европе, давно прижился и на грядках Ленинградской области. Помимо того, что Чудо прекрасно выдерживает наши суровые погодные условия, оно обладает уникальными свойствами. По данным исследований, именно Калифорнийское чудо вдвое превосходит по сладости основную массу перечных сортов, а по уровню содержания аскорбиновой кислоты приближается к смородине.

Вегетационный период сорта – 110–130 дней. Эта культура – двуполое растение, поэтому следует быть аккуратными с соседями по грядке. Здесь не то что горький, даже сладкий перец другого сорта способен испортить вкус Чуда, переопылив его своей пыльцой.

Особенности калифорнийской диковинки на этом не исчерпываются. Ни от засухи, ни от переизбытка влаги, ни от недостатка света этот перец не сбрасывает завязей, хотя урожайность и сроки созревания сильно страдают при этом.

Отзыв. Калифорнийское Чудо у меня в теплице цветет первым, поэтому не пересекается с другими культурами. Считаю его ранним. Урожая хватает на всю семью, к концу сезона уже не ухаживаю за ним. Он растет без полива – мелкий, но все равно сладкий. Алексей Егорович Петровский, Стрельна.

Форма плода – квадрат, вытянутая форма ему не свойственна. Так как плоды достаточно тяжелые и объемные, они могут деформировать куст. Поэтому наличие опоры и подвязки к ней в данном случае необходимы. Цветовая гамма культуры – от салатовой в начале созревания до ярко-красной в конце.

Характеристики сорта Калифорнийское чудо:

• высота куста – 0,7–1 м;
• масса овоща – 120–150 г;
• толщина стенки – 7–8 мм.

Калифорнийское чудо устойчиво к вирусному увяданию и другим болезням. Растение хорошо впитывает удобрения, но их переизбыток может привести к обратному эффекту. Листья будут появляться в огромном количестве, а завязи сойдут на нет. Если уход будет должным, Калифорнийское чудо порадует отличным результатом: до 4,5 кг с одного квадратного метра.

Калифорнийское чудо золотое

Одна из разновидностей Калифорнийского чуда – Калифорнийское чудо золотое. Как понятно из названия, его расцветка в момент биологического созревания – ярко-желтая или золотистая. Так же, как предыдущий сорт, этот предназначен для открытых грядок и выращивания в тепличных условиях.

После каждого сбора плодов не забудьте щедро полить грядку. Это позволит новым перчикам повысить уровень сахара.

Плоды идентичны остальным видам Калифорнийского чуда: кубические, блестящие и гладкие. Используются в кулинарии в свежем и замороженном виде, а также при консервировании.

Характеристики сорта Калифорнийское чудо золотое:

• высота куста – 50–60 см;
• масса овоща – 100–130 г;
• толщина стенки – 6–8 мм.