Вкусные, крахмалистые и почти не содержащие сока томаты, которые поражают своими размерами и формой – все это о новом сорте от сибирских селекционеров, получившем название «Дядя Степа».
Как известный всем с детства сказочный добрый великан, они с первого взгляда привлекают все внимание к себе.
А узнать подробнее о том, что из себя представляет этот сорт вы можете прочитать в нашей статье. А также познакомиться с полным описанием сорта, его характеристиками и особенностями выращивания.
Томат «Дядя Степа»: описание сорта
Сорт «Дядя Степа» полностью оправдывает свое название из-за неограниченного роста – кусты этого томата индетерминантные, то есть могут расти в течение всего лета.
Высота растения колеблется в зависимости от условий произрастания от 1,5 до 2,5 метров. Облиственность средняя, количество пасынков относительно высокое, поэтому сорту необходим постоянный уход в виде пасынкования. Также томатам требуется регулярное удобрение. Срок созревания плодов приходится на 110–115 день после посева семян на рассаду, там образом, сорт «Дядя Степа» относится к среднеранним. Помидоры обладают средними характеристиками по устойчивости к заболеваниям.
Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Плоды томата «Дядя Степа» отличаются своим необычно крупным размером и нетипичной для помидоров формой. Больше всего они напоминают бананы: удлиненные, с овальным сечением и слегка заостренным кончиком. Длина отдельных томатов достигает 20 см, а средний вес составляет 180 г. При создании оптимальных условий для произрастания плоды могут вырастать до 300 г.
Количество сухих и крахмалистых веществ высокое, свободной жидкости в плодах практически нет. Семенных камер не много – от 3 до 5 в плоде. Кожица плотная и тонкая, в состоянии спелости окрашена в насыщенный красный цвет. Плоды хорошо переносят транспортировку и могут сохраняться в свежем виде до 75 дней. При хранении в холодильнике этот срок увеличивается до 90 дней.
Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице:
Характеристики
Томаты сорта «Дядя Степа» созданы российскими селекционерами в 2008 году. В Госреестр семян он внесен в 2012 году. Сорт подходит для выращивания в условиях с неустойчивым климатом. Хорошие урожаи дает в средней полосе, Нечерноземье, в Сибири и на Дальнем Востоке. Неплохо сорт зарекомендовал себя и в южных регионах России.
Помидоры «Дядя Степа» предназначены для кулинарной обработки и заготовок – солений и маринадов. Из него получаются отличные томатные пасты, а вот для производства соков он не подходит. Урожайность одного растения достигает 8 кг.
Сорт хорошо противостоит кратковременным понижениям температур и хорошо отзывается на внесение органики. Обилие крупных кистей на одном растении позволяет получать хорошие урожаи при экономии места. Из недостатков сорта можно упомянуть необходимость в еженедельном пасынковании и постоянной подвязке куста к шпалерам.
Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:
Особенности выращивания
При отсутствии достаточного количества влаги плоды томата «Дядя Степа» становятся мелкими и полыми внутри. В то же время при переизбытке почвенной влажности томаты не склонны к растрескиванию.
Сорт нуждается в высоком содержании в почве питательных веществ. Он хорошо отзывается на внесение минеральных и органических подкормок, которые рекомендуется проводить минимум раз в 10 дней. Для получения оптимального количества товарных плодов рекомендуется высаживать не более 5 растений на квадратный метр.
Формировать куст лучше в 2 стебля. Пасынки, расположенные ниже 4–5 листа удаляют полностью. По мере налива плодов листья ниже их также удаляются.
Читайте на нашем сайте все о болезнях томатов в теплицах и о методах борьбы с этими заболеваниями .
Также предлагаем к ознакомлению материалы о высокоурожайных и устойчивых к болезням сортах.
Болезни и вредители
При выращивании в теплицах томаты повреждаются белокрылкой. Для борьбы с ней нужно регулярно развешивать по теплице липкие ловушки. При большом количестве вредителя рекомендуется обрабатывать растения инсектицидами, разрешенными к применению в закрытых помещениях.
Из болезней томатам этого сорта угрожает лишь фитофтора и различные формы пятнистостей. Так как эти заболевания имеют грибную природу, бороться с ними рекомендуется препаратами Хом и другими средствами с медью, а также фунгицидами.
«Дядя Степа» – весьма необычный томат с отличными вкусовыми качествами. Его выращивание, безусловно, сопряжено с некоторыми затратами сил, однако урожайность может удивить даже опытных огородников.
