Сорт голубики Дюк: фото и описание высокорослой голубики, посадка садовой голубики Дюк кустовым и траншейным методом, уход за голубикой в домашних условиях, технология полива и подкормки кустарника.
Водопьянка, синий виноград, пьяная ягода, гонобль – как только не окрестила голубику народная молва! Ярко-синие ягодки примечательны своим полезным витаминным составом и приятным чуть кисловатым вкусом. Кустарники голубики, произрастающие на северных территориях в условиях холодного и умеренного климата, принадлежат к семейству вересковых.
Сегодня голубика – самая востребованная и, соответственно, самая дорогостоящая ягода на рынке. И с каждым днем ценителей этого деликатеса становится все больше: из нее готовят муссы, соусы и варенье, варят компоты и очень вкусное вино. Одним словом, обзаведясь таким кустиком у себя на даче, вы не пожалеете. Статья расскажет об одном из сортов садовой культуры – голубике Дюк.
Заприметив дикорастущие кустики голубики на болоте или в лесу, сразу же откажитесь от идеи взять саженцы для своего участка прямиком оттуда! Позаимствованные у дикой природы веточки, скорее всего, погибнут: голубика предпочитает кислые почвы (pH 3, 5 – 5,0), а ее небольшие корни врастают в землю примерно на 30 см. У лесного растения есть помощник, который помогает ему хорошо чувствовать себя в дикой земле – это гриб сапрофит. Именно благодаря этой эндотрофной микоризе, населяющей лесную и болотистую почву, поверхностные корни кустарника остаются в целости и сохранности.
Голубику вы, конечно, из лесу унесете, а вот гриб, обеспечивающий ее корням полноценное питание, останется там. Вырванные из дикого ареала саженцы, попав на негостеприимную чужую почву, начнут чахнуть и вскоре погибнут.
Расстраиваться не стоит, ведь есть и другой, более гуманный способ, стать обладателем миниатюрного кустика с красивыми ягодами – существует множество сортов голубики садовой, один из которых можно приобрести, посетив специальный питомник. Более того, двухлетний саженец вам, скорее всего, предложат с земляным комом, защищающим корни, чтобы растение легко прижилось на вашем участке.
Из всего облагороженного разнообразия голубики садоводы чаще всего выбирают красивый и очень урожайный сорт голубику Дюк.
Описание сорта голубики Дюк
Описывая сорт Дюк, в первую очередь следует упомянуть, что эта культура отличается сильным ростом и высокой морозоустойчивостью. В среднем, высота взрослого экземпляра может двух метров. При этом побеги растут вертикально, а боковые ветки практически не образуются (рисунок 1).
Кроме того, сорт отличается повышенной устойчивостью к холодам. Благодаря этому в зимний период не только не повреждаются молодые побеги и почки, но также корневая система, которая залегает близко к поверхности.
Такая особенность позволяет выращивать голубику Дюк даже в регионах с холодным климатом, но растения все же следует укрывать на зиму, чтобы обеспечить дополнительную защиту от морозов.
Высокорослая и морозоустойчивая голубика Дюк также отличается высоким и стабильным плодоношением. Созревание ягод начинается в конце июля, при этом плоды отличаются крупным размером: диаметр отдельных ягод может достигать 2 см. Но гораздо более приятной особенностью сорта является простота сбора ягод: они легко отрываются от веток, а их мякоть достаточно плотная, поэтому плоды не раздавливаются во время сбора. В среднем, за сезон с одного куста можно собрать до 6 кг ягод, а если за культурой правильно ухаживали, объем урожая может достигнуть и 8 кг с одного куста. При этом даже зрелые плоды отлично подходят для хранения и транспортировки, благодаря плотной кожице, которая сохраняет целостность ягод.
Единственным недостатком сорта можно считать необходимость в постоянном уходе. В первую очередь это касается обрезки. Поскольку культура отличается сильным и стремительным ростом побегов, ежегодно нужно проводить формирующую обрезку кустарника. Без этой процедуры крона куста станет слишком густой, что приведет к измельчанию плодов и снижению урожайности. Кроме того, нужно правильно подбирать участок для высадки культуры, так как на почвах с повышенной влажностью растение не только плохо приживается и мало плодоносит, но может и вовсе погибнуть от корневой гнили или грибных заболеваний.
Голубика Дюк: особенности ухода
Для растения очень важен регулярный полив, однако производить его нужно очень аккуратно, поскольку перелива и застоя воды садовая голубика не потерпит – ее корни с большой долей вероятности погибнут. Пересохшая почва также не порадует куст. В целом нормы полива садовой голубики не отличаются от полива овощей (картофеля, моркови).
Удобрять кусты нужно ежегодно. Голубика нуждается в большом количестве азотных удобрений, а также в фосфорной и калийной подкормке. Любой навоз или компост для этой цели не подойдет. Для восполнения потребности голубики в азоте используйте сульфат аммония (примерно 35 – 40 г на куст) или аммиачную селитру (25 – 30 г на куст). Годовую норму азота вносят в три этапа: 50% — в период распускания почек, 30% — накануне майского цветения, 20% — в начале июля, когда поспевают плоды.
Фосфором и калием растение подкармливают 2 раза: 2/3 порции вносят ранней весной, оставшуюся часть в июне. В качестве удобрения подойдут суперфосфат и сульфат калия.
Голубика Дюк: посадка
На словах кажется, будто с выращиванием голубики Дюк никогда не возникнет проблем – окультуренный морозоустойчивый кустарник будет ежегодно приносить своему владельцу внушительные урожаи вкусных ягод. Это правда, но лишь отчасти: жизнеспособность и высокий уровень плодоношения голубики напрямую зависят от качества ухода за кустом с учетом его специфических особенностей и требований.
Голубике Дюк вовсе не подходят затененные места в качестве постоянного места для произрастания – а такую информацию, между прочим, нередко предоставляют различные литературные источники. Садоводы со стажем утверждают, что такие условия приемлемы для дикого кустарника, который прекрасно чувствует себя на заболоченных участках непролазной лесной чащи. Другое дело – садовая голубика, которую аналогичные условия безвозвратно погубят. Это заблуждение считают самым распространенным при выращивании голубики на приусадебном участке.
Чтобы уберечь себя от подобных нелепых ошибок, советуем вам перед высаживанием кустарника пообщаться с людьми, которые выращивают голубику не первый год. От них вы почерпнете массу полезной для себя информации. В свою очередь мы кратко расскажем об особенностях агротехники этой культуры, следуя правилам которой даже новичок добьется прекрасного урожая.
Оптимальное место для высаживания и выращивания голубики садовой – открытый обильно освещенный солнцем участок, куда не проникает ветер. Несмотря на высокую теплолюбивость, кусты сорта Дюк выдерживают понижение температуры до -340С.
Независимо от сорта, у садовой голубики определенные требования к среде произрастания – почва должна быть легкой и обладать повышенной кислотностью. Для выращивания кустарника прекрасно подойдут песчаники и торфяники, которые имеют благоприятную кислотность с показателями pH 3,5 – 5. Если грунт недостаточно кислый, его необходимо подкислить, внеся туда раствор электролита (20 – 30 г на 10 л воды). Поливать весь участок необязательно – достаточно вылить кислую жидкость в посадочную яму для голубики. Не пренебрегайте мульчированием почвы, которая окружает куст. Как нельзя лучше для этого подойдут сосновые опилки. Их необходимо выложить слоем толщиной 8 – 10 см. Голубика любит постоянство: однажды высаженный куст не нуждается в пересадке в течение 20 лет.
Некоторые садоводы уверяют, что для успешного роста голубики ей необходимо соседство «родственников», поэтому лучше всего высадить у себя на участке несколько кустов садовой голубики разных сортов. Об особенностях высаживания и полива культуры расскажет садовод, на участке которого прекрасно уживаются такие канадские сорта голубики, как Нортланд, Блю Роуз и Харди Блю.
Характеристика голубики Дюк
Голубика Дюк выведена американскими селекционерами и адаптирована к климату почти всех регионов России. В Госсреестр РФ занесена в 2018 году, рекомендована для промышленного производства и выращивания на приусадебных участках.
Описание сорта
- среднеранний (42–56 дней) – созревание в третьей декаде июля;
- куст высокий – 1,8–2,0м;
- ветви прямые, боковых побегов почти нет;
- не требует опыления;
- переносит морозы до -34°С;
- плоды – крупные круглые ягоды светло-голубого, с матовым налетом, цвета и диаметром 2см, собраны в кисти;
- вкус – сладкий, с небольшой терпкостью и кислинкой;
- кожица плотная, упругая;
- урожайность – 6–8кг с одного куста;
- транспортабельность хорошая;
- употребление – в свежем виде, заморозке, заготовках.
Особенность культуры в малом количестве поросли, что удобно в уходе. Цветение начинается в мае, соцветия похожи на нежно-розовые колокольчики.
Как размножается голубика Дюк
Кустарник в питомниках размножают семенами, но такие сеянцы дадут урожай лишь через 8 лет. Самое удобное размножение голубики Дюк отводками и черенками:
- В бороздку возле куста с торфом и опилками укладывают побег, закрепляют и накрывают пленкой. Ростки выкапывают через 1–2 года.
- Черенки, нарезанные осенью, укореняют в субстрате весной. Из теплицы ростки перемещают осенью в грунт, защитив от мороза.
Семь причин выращивать садовую голубику
Родина этого многолетнего листопадного кустарника – Северная Америка. В диком виде он произрастает на востоке США и Канады. Сегодня селекционерами создано множество сортов, адаптированных к выращиванию в Европе, а также в Австралии и Новой Зеландии.
В европейской части голубика может расти не только в северных регионах, но и в районах с более теплым климатом. Вы не пожалеете, если посадите это растение на своем участке.
И на это есть весомые причины:
Весной кусты радуют красивым цветением, летом – ягодами, а осенью листья приобретают багряный оттенок. Голубику с успехом можно использовать в ландшафтном дизайне. Она прекрасно переносит стрижку и может применяться даже в качестве живой изгороди.
Несколько секретов агротехники
При посадке важно выбрать сорт, который подходит вашей местности, и создать все необходимые условия. Посадку производят на солнечных, хорошо освещенных участках, защищенных от ветров. Важно создать нужную кислотность почвы. Именно к этому фактору голубика наиболее требовательна.
Если на участке щелочная или нейтральная почва, то перед посадкой необходимо провести подготовительные мероприятия. Почву под голубикой и в дальнейшем придется периодически подкислять, поливая кусты водой, настоянной на щавеле, ревене или с добавлением сока лимона.
Специалисты, успешно выращивающие голубику на полях фермерских хозяйств, отмечают, что на урожайность влияют следующие основополагающие факторы:
Нарушение хотя бы одного из вышеперечисленных факторов существенно сказывается на урожайности. Если растения посажены не в кислую почву или кусты в период формирования цветочных почек (в июле предыдущего года) испытывали недостаток влаги и дефицит питания, то можно не ждать высокого урожая.
История выращивания
Сорт голубики Дюк впервые был выведен селекционным путем в Америке примерно в конце 20 века. И к началу 80-х ягода стала доступна для большинства садоводов. В природе плоды голубики появляются через 15 лет, а садовые виды приносят урожайность на второй год.
Польза для здоровья
Голубика влияет практически на все органы и улучшает работу многих систем организма. В первую очередь, это касается зрения. Ягоды помогают в борьбе с различными болезнями, в том числе с заболеваниями пищеварительного тракта, сердца, сосудов и нервной системы.
В ягодах голубики присутствует значительное количество антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. На пищеварение положительно влияет содержание клетчатки.
Регулярное употребление голубики позволяет:
Лучше всего употреблять ягоды сырыми – так в них сохраняется максимальное количество ценных элементов. Полезны не только плоды, но и листья голубики, из которых делают отвары, применяемые в народной медицине.
Химический состав
В голубике садовой содержится большое количество белков, моно- и дисахаридов.
Витаминный состав таков:
- витамин В;
- аскорбиновая кислота;
- Е;
- Р;
- РР.
Минеральные вещества, содержащиеся в голубике:
- железо (Fe);
- калий (K);
- кальций (Са);
- магний (Mg);
- небольшое количество натрия (Na) и фосфора (Ph).
Положительные и отрицательные стороны
Ягода предполагает ряд достоинств и недостатков, обязательных к ознакомлению перед посадкой.
| Плюсы | Минусы |
| Быстро созревает | Требует особого состава почвы, определенную влажность |
| Плоды крупные | |
| Вкус насыщенно сладкий | |
| Высокая степень урожайности | |
| Легко переносит транспортировку | |
| Сорт морозоустойчивый | |
| Куст редко подвергается болезням и вредителям | |
| Не требует особого ухода |
Формирующая обрезка
Обрезку голубики проводят с учетом ее особенности завязывать плоды на боковых побегах и образовывать почки на приростах в возрасте 2 года.
В первые 3 года укорачивают только крепкий однолетний прирост из-за медленного роста растения в этот период. Формировать куст начинают при его разрастании, чтобы он равномерно освещался и получал достаточно солнца.
Правила обрезки
- до набухания почек срезают побеги без цветочных почек, ветки у земли и те, что загущают крону;
- крепкие побеги в возрасте 1год прореживают, оставляя 5 наиболее сильных.
Голубика Дюк: борьба с болезнями и вредителями
Наиболее опасными для культуры считают поражения грибковыми, бактериальными и инфекционными болезнями. Голубика нередко поражается серой гнилью, монилиальным ожогом, фомопсисным увяданием, раком стебля и фитофторозом.
Для профилактики и лечения этих заболеваний кусты опрыскивают фунгицидными растворами: «Микосаном-В», «ФитоДоктором» или «Гаупсином». Чтобы максимально снизить риск заболевания, процедуру проводят после весенней обрезки.
Для защиты садовой голубики от вездесущих насекомых применять агрессивную химию не обязательно – жучков, намеревающихся полакомиться корой и ягодами не много, поэтому достаточно обирать их с веток ручным способом. Особенно тщательно нужно осматривать голубику на предмет вредителей ранней весной, после того, как распустятся листья, после сбора ягод, а также после опадания листвы.
Сбор и хранение плодов голубики
Плоды сорта Дюк можно начинать собирать со второй половины июля. Делают это вручную. Сбор урожая может проходить в 2–3 этапа, при том, что от этапа сбора размер ягод не уменьшится. Транспортировку сорт переносит хорошо.
При комнатной температуре голубика может храниться 3–4 дня, в холодильнике — до 1 недели. Голубичные ягоды пригодны для заморозки: в морозильной камере их хранят 12 месяцев. Также ягоды голубики сушат, перетирают с сахаром, варят из них джемы и варенье.
Размножение голубики
Кусты голубики в питомниках размножаются семенами, но подобные сеянцы дают урожай через 8 лет. Наиболее удобный способ – черенкование и метод отводок. Высаживают ягоду на участок после формирования корневой системы через 2–3 года.
Отзывы
Александр, Волгоград
— Дюк и еще несколько сортов голубики растут у меня уже 10 лет. Могу в сравнении сказать, что плодоносит лучше взрослое растение. Куст разросся очень сильно и весь усыпан ягодами. Вкус отличный – мы с удовольствием употребляем свежие, сочные, вкусные ягоды. В холодильнике они хорошо хранятся недели две. Никакой особой агротехники не применяю, разве что использую удобрения для рододендрона и азалии. Заметил, что урожай стал больше. Мой совет при покупке саженца: смотрите, чтобы корни не сплелись в комок. Такая корневая система плохо приживается, так как саженец передержали и кормили удобрениями длительного срока действия.
Марина Сергеевна, Псков
— Дюк, 2 куста, вырастила черенками от соседей. Выращивала саженцы дома, потому что дача далеко и сложно ездить. Проращивала под пакетом возле двери балкона в ведре. К весне кустики окрепли, и я высадила их в середине апреля, как только приехала на дачу. Укрепление прошло без проблем, и в зиму растения ушли крепкими. На зиму укрывала, так как рядом не нахожусь – веточки в ноябре компактно связала и укутала кусты старыми мешками, к стволу пригребла землю. Когда подрастет, укрывать, наверное, не буду, потому что соседи свои 6-летние кусты голубики не укрывают, и зимуют они хорошо.
Преимущества и недостатки
Для целесообразности посадки на приусадебном участке стоит выделять основные преимущества и недостатки сорта. К плюсам относятся:
- Увеличенная урожайность – сбор ягод с куста достигает 8 кг;
- Созреваемость – ранняя, плоды готовы к концу июня;
- Повышенная транспортабельность – не повреждаются при перевозке;
- Сорт морозоустойчивый – выдерживает понижение температуры до -300С.
Недостатком выращивания голубики является непродолжительное хранение. Ягода впитывает посторонние запахи и при употреблении отдает специфическим привкусом. Длительность хранения собранных плодов не должна превышать 2-х недель. Требует к себе повышенного ухода, особенно полива.
Таким образом, голубика Дюк является ранним сортом, обладает крупными ягодами и отличительным вкусом. Ягода используется для замораживания и употребления в свежем виде, а также приготовления варенья.
Укрытие на зиму
Сорт Дюк устойчив к морозам до -34°С и во взрослом состоянии не требует укрытия. А молодые кусты на зиму рекомендуется укрыть. Для этого с наступлением холодов почву около куста рыхлят, хорошо проливают и мульчируют (торф, хвоя), а ветки, пригнув, закрепляют на дугах или опорах. Укрытием послужит мешковина, агроволокно, обвязанные веревками, и хвойные ветки, уложенные сверху.
Заключение
Голубика Дюк – высокоурожайный сорт, простой в уходе. Позаботившись о правильной почве и месте посадки, летом наслаждаются витаминными плодами. Ягодный кустарник – хороший выбор для садов средней климатической полосы.
