Многие сорта клубники от зарубежных селекционеров смогли хорошо приспособиться к климатическим условиям России. Уже несколько десятилетий успешно культивируется от Сибири и Урала до Кавказа и Центрально-Европейской части России клубника Симфония, выведенная в Шотландии еще в прошлом веке (1997 г.). Такая популярность неудивительна: именитые родители — сорта Холидей (компактность куста, транспортабельность ягоды) и Рапсодия (десертный вкус, среднепоздние сроки) передали «дочке» множество прекрасных характеристик.
Сорт Холидей также имеет именитых родителей. Он получен скрещиванием сортов Эльсанта и Хоней
Описание сорта клубники Симфония
Кусты клубники сорта Симфония отличаются густотой листвы и довольно крупными размерами. Корневая система растений ветвистая, хорошо развитая – корни уходят в землю на глубину до 40 см.
Листовая пластина сорта имеет темно-зеленый окрас, на ощупь она слегка жестковатая. На обратной стороне листа хорошо прощупываются прожилки. Длина побегов у клубники этого сорта составляет в среднем от 30 до 40 см. Рожки цветоносов опушенные, короткие, но их много. Цветет клубника Симфония обильно.
Согласно описанию клубники сорта Симфония, растение завязывает достаточно крупные ягоды, что подтверждается на фото и в отзывах садоводов. Их вес варьируется от 35 до 40 г. Ягоды конусообразные, ярко-красного цвета и с блестящей кожицей. Мякоть плотная и мясистая, сочная. Аромат ягод часто сравнивают с запахом плодов малины. Семена сорта мелкие, желтоватые. Они углублены в мякоть ягод.
Область применения клубники сорта Симфония универсальна, хотя выводили ее, прежде всего как десертный сорт, предназначенный для употребления в свежем виде. Он хорошо идет на продажу и часто используется для заготовок на зиму в виде варенья и джемов. Кроме того, клубнику можно заморозить без утраты ее полезных качеств.
Сорт Симфония не является ремонтантным. Он цветет только один раз на протяжении вегетационного периода.
Эту разновидность выводили для выращивания в неблагоприятных климатических условиях, поэтому посадки одинаково благополучно переносят как затяжную засуху, так и низкие температуры. Сорт Симфония считается одним из самых устойчивых и неприхотливых – его высаживают даже на Урале и в Сибири, где многие другие виды вымерзают зимой.
Особо подчеркивают в отзывах отменный иммунитет сорта к большинству болезней, которые обычно поражают кусты клубники. В частности, клубника Симфония устойчива к вертициллезу и серой гнили.
Агротехника
Данный сорт хорошо себя чувствует на почвах с нейтральной кислотностью, суглинистых или супесчаных. Если грунт тяжеловат, рекомендуется примешивать в него речной песок. Посадка выполняется по методу плотного двухстрочного – 20 см между кустов и около 50 см между рядами. Сильную тесноту эта клубника не потерпит, поэтому по возможности даже стоит соблюдать расстояние между рядами в районе 60 см, по крайней мере, так советуют опытные садоводы. Поскольку сорт принадлежит к растениям с нейтральным световым днем, допустимо выращивание и в парниках с зимним подогревом и на лоджиях квартир.
Если культура посажена в апреле, а первая волна цветоносов удалена, то урожай можно собирать в первых числах июля. Самые первые цветоносы необходимо обязательно убирать. Есть практика использования саженцев для размножения, тогда плодоношения избегают. Лучшим методом называют применение материнского куста для последующего разведения. Грядки для урожая и для размножения целесообразно делать отдельно.
Подкормки для культуры обязательны, причем весьма интенсивные. Это необходимо для поддержания хорошей урожайности и самого размера ягод. Подкормки нужны как листовые, так и прикорневые – полный комплекс микроэлементов. На зимний период клубнику накрывают специальной тканью и мульчируют. Чем холоднее климат зоны выращивания клубники, чем тщательнее ее готовят к зиме.
Зиму переносит сорт «Фурор» весьма неплохо и в Подмосковье, и в Сибири. В северных регионах при наличии большого снежного покрова главное – это не допускать того, чтобы растения упрели под покрытием в случае потепления. Как утеплитель не стоит использовать влагоемкие покрытия, а агроткань подлежит снятию при потеплении. Весной опасность для клубники несет холодный ветер. Он может высушить растения, поэтому стоит их опять прикрыть.
Плюсы и минусы сорта Симфония
К положительным сторонам клубники сорта Симфония относят следующие качества:
- крупные размеры ягод;
- равномерное вызревание плодов;
- сохранение свежего вида и вкусовых качеств при задержке сбора урожая на несколько дней;
- отменный десертный вкус;
- универсальность сферы применения плодов;
- привлекательный внешний вид;
- лежкость;
- хорошая транспортабельность;
- высокая урожайность;
- относительная неприхотливость в уходе;
- устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям – сорт благополучно переживает суровые зимы и засушливые периоды;
- устойчивость к большинству болезней;
- приспособленность для выращивания в условиях короткого дня, благодаря чему клубнику можно высаживать в Северных регионах.
Ярко выраженных недостатков у клубники сорта Симфония нет, однако, некоторые садоводы в отзывах отмечают как таковой минус отсутствие ремонтантных качеств.
Отзывы
Симфония – сорт для ленивых садоводов. Я появляюсь на даче только на выходные, возможности регулярно поливать, подкармливать, обрабатывать у меня нет. А Симфония хорошо растет и без лишних вмешательств, без поливов вкус становится даже более насыщенным. Ягоды среднего размера, «лепешек» нет, зато в варенье очень хорошо смотрятся.
Я от Симфонии и Сладкой Анны избавился. Да, они по вкусу достойные сорта, но вот с точки зрения величины ягод и урожайности, не дотягивают до многих современных разновидностей.
Ягоды сорта Симфония могут быть выращены на продажу, так как у них хорошая лёжкость и транспортабельность, однако, мелкоплодность может смутить потенциального покупателя. Созревшие плоды можно собирать в течение нескольких дней без ущерба качества. Садоводы ценят сорт в первую очередь за устойчивость к инфекциям, которая позволяет получать качественный урожай без применения опасных фунгицидов.
Посадка и уход за клубникой Симфония
Высаживают клубнику сорта Симфония в разное время года – это делают как осенью, так и весной, и даже в летние месяцы. Осенью посадку производят не позднее середины сентября, иначе кусты не успеют прижиться на постоянном месте до наступления холодов.
Летом клубнику сажают лишь в том случае, если посадочный материал упакован в специальные контейнеры. Оптимальное время посадки – последние числа июля – середина августа.
Весной клубнику высаживают после того, как минует угроза возвратных заморозков. Необходимо дождаться пока прогреется почва, что обычно приходится на конец марта – начало апреля.
Высадку клубники сорта Симфония осенью выгодно отличает возможность сбора ягод уже на следующий год.
Для хорошего плодоношения необходимо заранее подготовить участок перед размещением грядок.
Выбор и подготовка посадочного участка
Для выращивания клубники лучше всего подходят открытые участки, получающие достаточное количество света. При этом рекомендуется предусмотреть защиту от сильных ветров, которые негативно сказываются на развитии растений.
К составу почвы сорт не предъявляет особых требований, но лучше всего клубника Симфония плодоносит на участках с лесным грунтом и черноземом. На тяжелых почвах с высоким содержанием глины рост и цветение клубники угнетаются. Подготовка участка для будущих грядок предполагает его перекапывание на штык лопаты, при этом рекомендуется удобрить грунт.
В качестве удобрения подойдет следующая смесь:
- 1 ведро компоста (можно заменить перегноем);
- 25–30 г сульфата калия;
- 150 г суперфосфата.
Этого количества достаточно на 1 м2. Также сорт Симфония хорошо отзывается на удобрение почвы смесью из доломитовой муки и золы, которые вносят в грунт в пропорции 1:1. На 1 м2 расходуется по 1 ст. вещества.
Подготовку участка для посадки клубники производят как минимум за 5–6 месяцев до размещения саженцев.
Подготовка посадочного материала
Подготовка посадочного материала предусматривает его тщательный осмотр. Саженцы должны иметь развитую корневую систему (рекомендуемая длина корней – 8 см), толстые и крепкие побеги, а также от 3 до 7 полноценных листьев. На них не должно быть пятен, налета и иных повреждений. Листовая пластина здорового саженца гладкая, без морщин. Корни клубники не должны быть темными – это первый признак заболевания корневой системы растения.
Для того чтобы клубника лучше прижилась на новом месте, рекомендуется опустить корни саженцев на 25–30 минут в стимулятор роста. Для усиления эффекта в воду добавляют 2–3 кристаллика медного купороса. Подобная обработка ускоряет процесс укоренения растений и стимулирует их рост.
Правила посадки
Посадку сорта Симфония производят по следующей схеме:
- Для начала обозначают границы участка.
- Затем выкапывают лунки, глубина которых должна соответствовать длине корней посадочного материала.
- Расстояние между лунками должно составлять как минимум 35 см, так как этот сорт быстро разрастается в стороны и угнетает рост соседних растений. При двустрочной схеме высадки интервал увеличивают до 40–45 см.
- Вырытые ямки заливают водой. Когда она опустится, на дно выкладывают почвосмесь из перегноя и торфа, взятых в отношении 1:1.
- После этого посадочный материал аккуратно опускают в лунки и присыпают землей. При этом важно проследить за тем, чтобы розетка находилась над поверхностью грунта.
- Завершают посадку мульчированием. Это обеспечит лучшее удержание влаги в почве после полива и дождей, а также предотвратит распространение сорной травы между кустами клубники.
- Для того чтобы защитить растения от случайных заморозков, можно дополнительно укрывать грядки полиэтиленовой пленкой.
Для того чтобы саженцы лучше прижились на грядке, можно прищипнуть самый длинный корень и зачистить растение – сократить количество листьев до 3-х.
Высаживать клубнику сорта Симфония можно также в сухой грунт. Это значит, что полив производят уже после наполнения ямки удобрением и заглубления саженца.
Полив и подкормка
Поливают клубнику Симфония умеренно, стараясь не заливать грядки. Лучше всего для этих целей подойдет капельный полив, что позволит избежать попадания влаги на листья растений.
Рекомендуемая частота поливов – не более 1 раза в неделю. По времени лучше организовать поливы в утренние часы. Холодную воду для этого нельзя использовать.
Во время образования цветков и плодоношения частоту поливов немного увеличивают. В период затяжных дождей клубнику не поливают.
На внесение удобрений сорт Симфония отзывается увеличением веса ягод. Рекомендуемая схема подкормок выглядит так:
- Весной кусты подкармливают нитроаммофоской. Удобрение вносят в виде раствора: 25 г вещества растворяют в 10 л воды. На одно растение приходится около 0,5 л раствора.
- Также весной можно удобрять почву органикой. Для этого можно смешать коровяк с небольшим количеством сульфата аммония и залить водой в отношении 1:10. На один куст расходуют не более 1 л.
- Когда клубника начнет завязывать плоды, сорт подкармливают калийными и фосфорными удобрениями, а также золой. Подойдут также комплексные удобрения (например, «Мастер»).
- После сбора урожая грядки удобряют мочевиной и органикой, также можно использовать минеральные подкормки.
Мульчирование и рыхление
Рыхление почвы производят после поливов при недостатке осадков. Глубина рыхления не должна превышать 8 см. После этого грядки присыпают мульчей. Для этих целей можно использовать:
- сухую траву;
- древесные опилки;
- перегной;
- торф.
Мульчирование угнетает рост сорняков, помогает удерживать влагу в почве и служит своего рода дополнительной подкормкой растений, богатой азотом. Слой мульчи в среднем составляет 5–10 см.
Подготовка к зиме
Несмотря на то что сорт Симфония хорошо переносит температуры до -25°С, нелишним будет утеплить грядки на зиму. Для этого можно использовать растительную мульчу или агроволокно, которое растягивают на дугах. В качестве мульчи обычно используют лапник или солому.
Как ухаживать
В целом сорт «Симфония» относится к неприхотливым. Что, конечно, не означает, что оно не нуждается в уходе.
Обязательным условием, помимо других процедур, является подкормка. Хотя «Симфония» и не крупноплодный сорт, в подкорме она нуждается, иначе ягоды становятся мелкими.
В первую очередь, необходимо весной удалить вымерзшие растения, если таковые есть, также от сухих листочков. Если осенью производили мульчирование, то верхний слой грунта снимают – вместе с ним убираются вредители, перезимовавшие в почве. После чего нужно подсыпать слой земли, но тонкий, иначе корни долго не будут расти.
На видео – как ухаживать за земляникой:
Если осенняя подсыпка остается, нужно тщательно прорыхлить землю вокруг клубничных кустов на глубину до 7 см.
- Уход за сортом «Симфония» предполагает как минимум 3 подкормки.
- После рыхления или удаления подсыпки грядки посыпают соломкой, торфяной крошкой, опилками, перегноем. Таким образом можно сразу подкормить растения азотными удобрениями.
Когда появляются новые листья, под каждый куст необходимо внести раствор коровяка – в пропорции 1:10, и сульфата аммония. Кроме того, в мае-месяце необходимо внести и минеральные удобрения с калием и фосфором. А вот как ухаживать за клубникой сорта Кимберли, какие особенности у данного сорта существуют, а также как она выглядит, можно увидеть здесь.
Третья подкормка проводится после сбора ягоды. При этом вносятся органика и минеральный комплекс – Мастер, Кемира. Затягивать до глубокой осени с подкормкой нельзя: клубнике требуется некоторое время для развития и чтобы подготовиться к периоду покоя.
Поливают культуру не менее чем 1 раз в неделю, лучше всего утром, теплой водой. До цветения клубнику можно не поливать при условии хороших дождей. Но когда появляются цветы и ягоды, полив обязателен. При этом нельзя допускать попадания воды на листья и ягоды.
«Симфония» хорошо переносит холод. Однако при сильных морозах – ниже -25 С, нужно накрыть клубнику агроволокном или растительной мульчей.
А вот как выглядит сорт клубники Дарселект, как её стоит выращивать в своём саду, подробно рассказывается в данном видео.
Сбор урожая
Сбор урожая сорта Симфония растянут по времени. Кроме того, не страшно, если ягоды остаются на побегах после вызревания – они прекрасно сохраняют свои товарные качества в этом случае.
Урожайность сорта составляет в среднем 2 кг ягод, однако, в первый год после высадки этот показатель несколько меньше. При должном уходе урожай можно увеличить до 3,5 кг ягод с куста.
Для повышения урожайности сорта в первый год после посадки необходимо не допустить плодоношения. Как только кусты начнут формировать цветки, их обрезают до того, как завяжутся плоды.
‘Таго’
Отличный поздний сорт, с крупными тупоконическими плодами. Ягоды очень вкусные, сладкие, сочные и ароматные
На рынке внешний вид ягод этого сорта сразу привлекает внимание. Плодоношение наступает в конце июня и длится более двух недель
Урожайность – выше средней.
Средняя ягода сорта ‘Таго‘Транспортабельность ягод хорошая, мякоть ягод достаточно плотная и устойчива к длительной перевозке без повреждений.‘Таго’ даёт достаточное количество усов, примерно, как ‘Сальса‘ и ‘Азия‘. Кусты также похожи по размеру, схема посадки – 30х40 см или 30х50 см. Оказалось, что сорт хорошо растёт как на открытом солнце, так и в полутени (в моём случае – это тень от дома во второй половине дня).
Усообразование сорта ‘Таго‘Если не ограничивать рост усов, то может довольно быстро перелезть на соседние ряды (то же относится к ‘Гигантелле‘, ‘Сальсе‘ и ‘Азии‘), и тогда пересортица не заставит себя долго ждать. Именно по этой причине во время следующего обновления всей земляники расстояние между сортами на общей плантации будет равняться минимум 50 см.
Размножение
Клубнику сорта Симфония можно размножить посредством деления куста и с помощью укоренения усов.
Размножение деленками производят по такому алгоритму:
- Куст возрастом не младше 3-х лет аккуратно выкапывают весной или осенью, стараясь не повредить корневую систему растений.
- С корней стряхивают землю и разделяют куст на 2–4 равные части.
- Полученные деленки рассаживают и умеренно поливают.
Размножение усами осуществляют следующим образом:
- С трехлетнего куста обрезают ус и опускают в воду, в которую предварительно был добавлен стимулятор корнеобразования (подойдет «Корневин»).
- Когда ус образует корни и розетку, его пересаживают в мягкий питательный субстрат.
- Посадочный материал поливают каждый день в течение 5 дней. Необходимо тщательно следить за тем, чтобы грунт был постоянно увлажнен.
- Затем почву покрывают слоем мульчи и поливают лишь тогда, когда высохнет верхний слой земли.
- Через 14–15 дней саженцы высаживают в открытый грунт или теплицу.
Елизавета II
Сорт в числе популярных среди садоводов и дачников всей России. Ценится за хорошую урожайность, высокий иммунитет к болезням и неплохие органолептические показатели ягод. Кусты мощные, но не раскидистые, большая часть стеблей прямостоячие. Сорт ремонтантный, самоплодный, но расположение рядом клубники других сортов повышает урожайность.
Созревает урожай на небольшой высоте от земли, потому мульчирование необходимо. Ягоды имеют правильную коническую форму, с выраженной шейкой. Размеры и форма может быть разной, на некоторых экземплярах образуются гребни.
Сортовые характеристики ягод:
- средний вес до 50 г;
- максимальный вес ягоды 120 г;
- цвет красный, на срезе светло-красный;
- мякоть плотная, в меру сочная;
- семянки бледно-желтые, многочисленные;
- аромат яркий, земляничный;
- внутренние пустоты отсутствуют.
Транспортабельность высокая, предназначение универсальное. Можно выращивать на продажу, кушать свежими, варить компоты, перерабатывать, консервировать.
Сорт отличается высокой урожайностью: при должном уходе и благоприятной погоде с квадратного метра клубничной плантации можно убрать до 12 кг ягод. Первый съём урожая уже в середине мая, всего 3 волны плодоношения, последняя в сентябре. При этом размер клубники не уменьшается, а созревание дружное.
Болезни и вредители
Несмотря на то что сорт Симфония устойчив ко многим болезням, иногда посадки все-таки заболевают. Наибольшую угрозу для растений представляют грибковые заболевания.
Чаще всего посадки поражают:
- Черная гниль – выражается в виде потемнения и ломкости корневой системы растений. Лечат клубнику в этом случае препаратами «Фитодоктор» и «Хорус».
- Мучнистая роса. Первым признаком заболевания является белесый налет на листьях и побегах кустов. Рекомендуется обработать растения «Свитчем».
- Увядание, которое появляется обычно в условиях аномальной жары. Болезнь проявляется в изменении окраса побегов и усов на более светлые тона. Лечат увядание любыми фунгицидами.
Среди вредителей сорта следует особо выделить следующих насекомых:
- щелкун;
- нематоды;
- листоеды;
- клещи;
- рыжие муравьи;
- слизни и улитки.
Профилактику заболеваний и поражения вредителями проводят весной и осенью после того, как будет собран урожай. Весной убирают верхний слой грунта, который может содержать личинки насекомых и вредоносные споры грибка. Дополнительно участок опрыскивают раствором бордоской жидкости или медным купоросом. Опрыскивание повторяют осенью.
Тонкости выращивания
Чтобы вырастить сильную и урожайную клубнику, необходимо знать правила выбора посадочного материала, тонкости агротехники и ухода за растениями.
Выбор и подготовка посадочного участка
Место для посадки клубники должно удовлетворять ряду требований:
- легкие плодородные почвы с низким залеганием грунтовых вод;
- защищенность участка от сквозняков и северных ветров;
- уклон в южную сторону;
- почва, очищенная от сорняков и вредителей.
Подготовка посадочного материала
От выбора посадочного материала зависит его укоренение и дальнейший рост. Качественная рассада имеет развитую корневую систему, сильные крепкие побеги со здоровыми листьями. На них должны отсутствовать пятна, налет и морщины. Здоровые корни светлые, без признаков заболеваний.
Для лучшей приживаемости их необходимо опустить в раствор стимулятора роста на 30 минут.
Правила посадки
При посадке клубники сорта Симфония следует выполнить ряд действий:
- Приготовить лунки на расстоянии 35 см друг от друга при однострочном расположении и 40 см — при двустрочном.
- Добавить в них субстрат из торфа и перегноя, смешанных в соотношении 1:1.
- Пролить лунки.
- Прищипнуть самый длинный корень, чтобы стимулировать рост боковых.
- Удалить лишние листья, оставив 2–3 наиболее сильных.
- Посадить рассаду так, чтобы точка роста находилась над поверхностью почвы.
- Полить еще раз.
- Замульчировать почву.
Характеристика
Долговечность и популярность среднепозднего сорта клубники Симфония обеспечивается растянутым периодом сбора десертных ягод. Плодами великолепного вида с удовольствием можно лакомиться почти два месяца, начиная с конца мая или середины июня, что зависит от региона. Сорт Симфония не ремонтантный, выводился для климатических условий с морозными зимами и непродолжительным летом. И отвечает требованиям гармоничной композицией отменных вкусовых качеств, способностью долго сохранять привлекательный внешний вид и стойкостью к суровой погоде. Сорт осваивает дачные и приусадебные участки на Урале и в Сибири, с помощью садоводов перенося морозы.
По отзывам садоводов, сорт клубники Симфония долго держит на кустах созревшие ягоды: их собирают несколько дней без опасения, что испортится внешний вид и структура мякоти. Также они лежат некоторое время в таре при перевозках и сохраняют коммерческую привлекательность. В среднем каждый куст клубники дает 2 кг ягод, в год посадки – меньше. Урожаи клубники Симфония на второй год, как говорится в описании сорта и в отзывах, при хорошем уходе достигают 3,5 кг с куста. Благодаря таким положительным свойствам плодов клубники Симфония, ее выращивают крупные и мелкие сельскохозяйственные производители. Пришелся сорт по вкусу и в любительском садоводстве, ведь может расти на одном месте пять лет, не теряя урожайности.
Сорт Симфония десертный, ягоды с замечательными оздоравливающими свойствами лучше употреблять свежими. Сорт клубники широко представлен в торговой сети, благодаря восхитительному виду. Используются ягоды пищевой промышленностью и в домашних условиях для варенья, джемов и других заготовок. Излишек плотных ягод можно заморозить, чтобы сохранить капельку аромата лета для зимнего дня.
