Устойчивый к болезням и вредителям, простой в уходе сорт крыжовника Черномор

Описание сорта

Сорт Черномор выведен в конце 1970-х годов в г. Мичуринске во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства им. И.В. Мичурина путем скрещивания разновидностей крыжовника: 21–52, Финик, Зеленый бутылочный, Бразильский и Сеянец Маурера. Включен в Госреестр селекционных достижений в 1994 году, районирован в Центральном регионе, но успешно возделывается по всей территории России.

Черномор относится к среднепоздним сортам крыжовника.

Ягоды в фазе полной зрелости темно-красные, почти черные, неопушенные, покрытые густым восковым налетом. Созревание ягод приходится на первую – вторую декаду июля. Средняя масса ягоды 3,0 г, форма – округло-овальная. Вкусовые качества высокие. мякоть очень сладкая (содержание сахара 8–12%). Средняя урожайность 3–4 кг. с куста (10–13 т/га). Дегустационная оценка плодов: 4,3 балла.

Высота ягодного кустарника 1,0–1,2 м., рост побегов усиленный, раскидистость умеренная, диаметр стеблей средний. Побеги прямостоячие, у некоторых наблюдается свешивание верхушек. Шипы редкие, тонкие, одиночные. Листья темно-зеленые, трех – пятилопастные, блестящие, с прямым основанием, средней величины.

Общая информация о крыжовнике Черномор

Ягодная культура принадлежит к среднепоздним сортам. Куст позиционируется как сильнорослый, его высота 1,5 метра, склонность к раскидистости слабая, крона густая, а ветки пряморастущие. Побеги отличаются немного свешивающейся верхушкой, светло-зеленым окрасом и отсутствием опушения. Со временем они становятся светлыми.

У крыжовника Черномор шиповатость низкая, колючки одиночные и направлены вниз. Светлые без опушения почки вырастают средних размеров. Листовая масса кустарника обладает темно-зеленым окрасом, каждая пластина разделена на 5 лопастей. Когда наступает фаза цветения, у крыжовника Черномор появляются среднего размера вытянутые цветки яркого цвета.

Ягоды небольшие, их вес в среднем составляет 3 грамма. На стадии технической спелости их окрас темно-красный, но спустя некоторое время он изменяется на черный. Потребительские характеристики крыжовника Черномор высокие: вкус приятный гармоничный, кисло-сладкий, аромат выраженный. Кожица средней толщины, прочная, почти незаметные жилки слаборазветвленные.

Химический состав: показатели сахаристости находятся в пределах 8,4–12,2%, кислотности 1,7–2,5%. Содержание аскорбиновой кислоты на 100 грамм продукции 29,3 миллиграмма.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Черномор проявляет очень высокую зимостойкость, малотребователен к почвам, засухоустойчив. Даже учитывая сильный рост побегов, каждое растение отличается компактной формой. Плоды с высокими вкусовыми качествами, небольшим количеством семян, годятся для потребления в свежем виде и всех видов переработки – на джем, варенье, компот, в заморозку. Сорт устойчив к поражению мучнистой росой и огневкой, практически лишен шипов, отличается хорошей приживаемостью при размножении черенками.

К недостаткам относится возможность поражения тлей, пяденицей, пилильщиком. Созревшие ягоды длительное время находясь на солнце, запекаются. Кусты склонны к загущению и требуют ежегодной обрезки.

Крыжовник Черномор — зимостойкость, засухоустойчивость и прочие преимущества сорта

Перед ароматом варенья из крыжовника мало кто устоит, и многие садоводы с удовольствием сажают его на участках. Особой популярностью пользуется сорт Черномор. От других видов ягодного кустарника отличает крыжовник Черномор зимостойкость и не только. Ценится он за высокие вкусовые характеристики, неплохую урожайность и оригинальный цвет ягод. Порадует и низкая шиповатость, в разы облегчающая уход и сбор урожая. Сегодня мы детально поговорим о том, что же собой представляет этот вид и есть ли у него недостатки.

Крыжовник Черномор – зимостойкость и прочие характеристики сорта

Куст относится к сильнорослым и является среднепоздним сортом. Взрослое растение может достигать в высоту 1,5, при этом у него густая, но не очень раскидистая, крона. Побеги растут прямо и только верхушки слегка поникают. Молодые веточки зеленые и без опушения, с возрастом же они одревесневают и становятся светлыми. Колючки редкие, растущие вниз и по одной. Строение листовой пластины характерное для крыжовника, с разделенными на доли темно – зелеными листьями.

Черномор не зря называют северным виноградом, ведь его ягодки действительно похожи на виноградные. А «северным» он стал благодаря высокой зимостойкости. Кустарник хорошо переносит низкую температуру и успешно выращивается почти на всей территории нашей родины, вплоть до северных регионов. Еще ему не страшна засуха, да и болеет сорт в разы реже, чем остальные сородичи.

Овальной формы ягодки весят до 3 г каждая. В начале созревания они темно – красные, на стадии же полной зрелости становятся черными. Ягоды покрыты достаточно плотной кожицей и имеют слаборазветвленные жилки. Мякоть больше сладкая, чем кислая, к тому же крыжовник обладает сильно выраженным приятным ароматом.

Плюсы и минусы Черномора

Из преимуществ сорта стоит выделить:

1. Самоплодность (однако, для увеличения урожайности рекомендуется подсаживать рядом другие виды кустарника).
2. Скороплодность. Первый урожай дает уже на второй год посадки.
3. Устойчивость к засухе, низким температурам и многим заболеваниям, в частности, к мучнистой росе.
4. Малое количество шипов.
5. Отличный вкус ягод.
6. Хорошая транспортабельность урожая.

Недостаток у Черномора всего один – не особо крупные ягодки. Вместе с тем они очень вкусные и завязи всегда много. Это позволяет снимать хорошие урожай (до 4 кг с куста).

Сорт неприхотлив в выращивании, но предпочитает солнечные места и не любит переувлажненную почву. К ее составу же он абсолютно не требователен, хотя более выносливые кусты вырастают на суглинках и в лесостепи.

Урожай крыжовника сорта Черномор — видео

Посадка

Крыжовник Черномор сажают на солнечных, защищенных от ветров местах. Почвы выбирают легкие, водопроницаемые. Если на участке много глины, в посадочные ямы добавляют речной песок и садовую землю в соотношении 1:2.

Вне зависимости от типа почвы в каждую лунку добавляют фосфорно-калийные удобрения: суперфосфат 20–30 г. и сульфат калия. 30–40 г. Ямы готовят заблаговременно, чтобы грунт успел осесть (при весенней посадке – с осени). Саму посадку проводят осенью или весной. Сроки весенней посадки очень малы – нужно успеть уложиться в интервал между сходом снега и началом сокодвижения. Осенью времени на высадку саженцев будет больше, главное закончить мероприятие за 3–4 недели до первых морозов.

Размер посадочной ямы 40х40х40 см. Расстояние между ямами в ряду: 1,0–1,2 м., междурядья – не менее 2,0 м.

Саженцы крыжовника Черномор перед посадкой обрезают: укорачивают корни (кончики и подгнившие/засохшие участки) и веточки (на каждой должно остаться 5–6 почек). Затем корневую систему саженца выдерживают в растворе Корневина (не менее 3 ч.), после чего окунают в болтушку из глины и коровяка, и сажают в яму, заглубляя точку роста на 5 -7 см. Почву в лунке уплотняют, чтобы не осталось воздушных полостей, каждый саженец поливают 12–15 л. воды.

После посадки лунки мульчируют соломой, опилками или скошенной травой, промежутки между кустами пропалывают и содержат в чистоте, поскольку сорняки повышают влажность и могут спровоцировать развитие мучнистой росы.

Посадка саженцев и уход за крыжовником Черномор

Крыжовник Черномор хорошо растет и развивается на солнечных, не продуваемых участках. Затененные места с высоко залегающими подземными водами, для выращивания ягодного кустарника лучше избегать.

Грунт на участке, по возможности, должен быть рыхлым и воздухопроницаемым. Для выращивания сорта хорошо подойдут суглинки, а также лесостепные почвы. Однако, в любом случае, независимо от качества и вида почвы, при посадке крыжовника нужно вносить калийно-сульфатные и фосфатные удобрения.

Высаживать крыжовник можно как весной, так и осенью. Весной, время посадки саженцев приходится на период, когда снег уже растаял, но сокодвижение еще не началось. А осенью, не позднее чем за месяц до наступления холодов, чтобы саженец успел укорениться и подготовиться к зиме.

Крыжовник Черномор: фото сорта

Выбирая посадочный материал не нужно спешить. Саженец следует внимательно осмотреть. Ни механических повреждений, ни признаков поражения заболеваниями, на нем быть не должно. Специалисты рекомендуют приобретать растение с открытой корневой системой, по виду и состоянию которой можно судить о качестве посадочного материала. Покупая саженцы в емкостях, ориентируйтесь на длину побегов, она должна быть не менее 40 см.

Перед посадкой корни у саженца немного подрезают, побеги также укорачивают, оставляя не более 6 почек. Далее, растение на полчаса помещают в раствор стимулятора корнеобразования.

Размер посадочной ямы должен быть не менее 40 см в длину и ширину, и, примерно, 30 см глубиной. Если Вы сажаете сразу несколько растений, то расстояние между ними будет составлять 1,2–1,5 м.

На дно ямки насыпают плодородный грунт, смешанный с перегноем и из данной почвосмеси формируют небольшой холмик. Саженец размещают по центру, не забывая расправлять корни

Кроме того, важно не заглублять корневую шейку более чем на 5 см. После, лунку засыпают грунтом, немного утрамбовывают землю и обильно поливают растение

Садоводы рекомендуют в обязательном порядке мульчировать приствольный грунт.

Уход за крыжовником не представляет никаких трудностей, достаточно лишь соблюдать агротехнику.

Так, несколько раз на протяжении сезона нужно обеспечить обильный полив растения. Особенно в дополнительной влаге крыжовник нуждается в момент образования соцветий и цветения, при появлении завязей и созревании плодов, а также после сбора ягод

Важно не допускать попадания воды на листья, осуществляя полив только под корень

Для получения хорошего урожая кустарнику необходима обрезка. Обрезку начинают проводить со второго года после посадки, оставляя не более 4 скелетных ветвей. Другие ветви, относящиеся ко второму или третьему порядку, ежегодно прореживают, учитывая склонность кустарника к загущению. Данная процедура значительно облегчает сбор ягод, а также способствует проветриванию кроны.

Если при посадке были внесены все необходимые удобрения, то следующую подкормку можно делать лишь на четвертый год. В грунт приствольного круга вновь вносят калийно-сульфатные и фосфатные удобрения, а также органику и древесную золу. Такие подкормки проводят с периодичностью раз в три года. А вот рыхлить и мульчировать почву необходимо ежегодно. В состав мульчи, кстати, можно добавить некоторое количество органики, которая помимо сохранения влажности грунта будет еще и удобрять растение.

В первые несколько лет, во избежание повреждения куста порывами ветра, ему обеспечивают опору, подвязывая растение к колышку или шпалере.

Несмотря на то, что крыжовник слабо подвержен заболеваниям, профилактикой их появления пренебрегать не стоит. Для этого весной кустарник достаточно лишь обработать раствором древесной золы или Карбофоса. Последний является и средством профилактики от вредителей. Для защиты от них кустарник также можно обработать Самураем или Фуфаноном.

Осенний уход за крыжовником предполагает прополку приствольного круга, поскольку на сорных растениях часто зимуют вредители, а также рыхление и мульчирование. При этом слой мульчи, которая будет служить укрытием, должен быть немного толще. В регионах с довольно суровыми зимами, практикуют укрытие кустарников еще и специальным материалом, например, агроспаном.

Выращивание и уход

Мероприятия по уходу за крыжовником Черномор складываются из поливов, прополок, подкормок, обрезке куста и его обработки против болезней и вредителей.

Подкормка

В начале вегетации (в середине мая) крыжовник подкармливают комплексным минеральным удобрением – Азофоской по 20 г на 1 куст. Перед созреванием дают подкормку фосфорно-калийными удобрениями. Один раз в 2–3 года осенью удобряют хорошо перепревшим навозом или компостом. В августе допустимо дать подкормку хлористым калием 16–20 г на один куст. Перед зимовкой почву в междурядьях пропалывают и перекапывают на глубину 12–18 см.

Защита от болезней и вредителей

Для защиты растений от гусениц огневки проводят 3–4 опрыскивания в период вегетации препаратами Фуфанон, Циперус или Самурай. Для борьбы с американской мучнистой росой эффективны Тиовит Джет, Топаз, Титан. В садах, где рядом созревает урожай других ягод, например, смородины, земляники и малины, опрыскивают биопрепаратами Алирин Б, Гамаир, Фитоспорин-М.

Особенности выращивания сорта

Согласно описанию, крыжовник Черномор — не требовательное к условиям произрастания растение. Но для получения желаемых результатов следует придерживаться определенного алгоритма выращивания.

Выбор места

Крыжовник Черномор, как и другие разновидности этой ягодной культуры предпочитает расти на участках с достаточным уровнем освещенности и защищенности от сквозных ветров. Не рекомендуется выбирать поляны, затененные или с близким залеганием грунтовых вод (от 1,5 метра).

Если производить посадку крыжовнику Черномор на территории с повышенной влажностью грунта, то велика вероятность развития гнилостных процессов на корневой системе высаженных саженцев крыжовника. Оптимальные сроки для проведения посадочных работ: конец сентября-начало октября.

Состав почвы

Выращивать крыжовник Черномор можно практически на всех типах грунта: песочном, смытом глинистом, дерново-подзолистом. Хорошие показатели продуктивности сорта наблюдаются при культивировании его на торфяных почвах. Но лучше всего плантацию разбивать на лесостепных и серых лесостепных грунтах, средних и легких суглинках.

На них кусты крыжовника Черномор вырастают крепкими, выносливыми по отношению к неблагоприятным факторам окружающей среды, с продолжительным сроком жизни.

Осуществлять посадку крыжовника Черномор возможно и на истощенных почвах, но предварительно нужно внести в нее старый органический гумус из компостированного навоза. Благодаря натуральным удобрениям улучшается структура грунта, повышается степень плодородности.

Подготовка лунок

Перед высадкой саженцев необходимо с участка удалить всю сорную растительность, особенно, следует уделить внимание пырею и осоту. Эти растения отличаются быстрой разрастаемостью, и выполоть их из-под куста в дальнейшем будет крайне проблематично. Учитывая раскидистость кустарника и его высоту, размещать растения следует на расстояние 1–1,5 друг от друга, чтобы они не испытывали ни недостатка в питании, ни во влаге.

Грунт для нормального роста и развития крыжовника Черномор заправляют следующими питательными составами:

• компостом или перепревшим навозом (10 килограмм на одно садовое насаждение);
• древесной золой (100 грамм);
• двойным суперфосфатом (50 грамм);
• сернистым калием (40 грамм).

Размеры посадочных лунок 30x40x40 сантиметров.

Выбор саженцев

Перед тем, как приобрести посадочный материал, необходимо осмотреть его на предмет выявления признаком болезней, следов повреждения, гнили. Процесс подготовки саженцев предусматривает обрезку побегов до 5 почек и удаление подсохших корешков. Покупать лучше двухлетки с открытой корневой системой, что упрощает выбор качественного растения.

Если крыжовник Черномор продается в горшке, то их возраст может быть любой. Рекомендуемая длина облиственных побегов 40–50 сантиметров, корни в большом количестве и белого цвета. Подземная часть куста должна плотно оплетать земляной ком. Производить высадку таких экземпляров можно и спустя 2–3 недели после приобретения.

Размножение

Чтобы размножить крыжовник сорта Черномор, применяют два способа вегетативного размножения:

• прикапывают ветви в начале лета;
• сажают черенки в августе.

Черенкование позволяет получить больше растений за одну посадку, но процент приживаемости растений при таком способе значительно ниже, хотя, если рассматривать именно сорт Черномор, то одно из его преимуществ, как раз хорошая приживаемость зеленых черенков. Черенки длиной 12–15 см. нарезают из здоровых, мощных двухлетних побегов и сажают в субстрат, приготовленный из равных частей песка, торфа и садовой почвы. Перед высадкой их обрабатывают стимуляторами корнеобразования и только затем погружают на 1/3 длины (примерно на 5–6 см.) в грунт.

Если применяется прикопка ветвей, то здоровую ветку помещают в неглубокую канавку, пришпиливают проволокой и засыпают землей, чтобы торчала только верхушка. Почву поддерживают во влажном состоянии. Через некоторое время на стебле появятся корни и во второй половине сентября, готовые укорененные растения, можно отделять от материнского куста и пересаживать на постоянное место.

Отзывы

Давно выращиваю крыжовник. В моем саду на данный момент 7 его разновидностей. «Черномор» является одним из лучших. Конечно, если оценивать только вкус и размер плодов, то есть намного более интересные сорта. А вот если учитывать еще устойчивость к мучнистой росе, засухоустойчивость, компактность, то по этим показателем «Черномор» победитель.

Очень нравится вкус Черномора – такой приятный с винными нотками. По цвету ягода очень интересная – черная, как смородина. Сейчас растут у меня кусты в штамбовой форме, но хочу перевести их на обычную кустовую. На солнце ягоды Черномора запекаются и теряют вкус. Что мне еще нравится в сорте – отличная приживаемость черенков. Остальные сорта размножаю только отводками, с черенками возиться не хочется, а в случае с Черномором, наоборот, возиться с прикапыванием не хочу.

Сбор и хранение урожая

Крыжовник Черномор для переработки собирают на 2 недели раньше потребительской зрелости, когда плоды еще зеленого окраса, твердые, достигли нужного размера. Чтобы употреблять их в пищу свежие, ягоды собирают полностью спелые. Тогда они набирают сладость, характерный темно-бордовый оттенок.

Собранный на фазе технической спелости урожай сберегается 2 недели в прохладном месте по типу холодильной камеры или погреба. Перед отправкой на хранение, плоды перебирают, отбраковывают поврежденные, гнилые.

Собранный крыжовник Черномор на стадии полной спелости, хранят в корзинках до 1 недели. Сборку урожая проводить в сухую погоду.