Чеканка винограда летом и осенью просто необходима для получения хорошего урожая. Хотя некоторые считают, что летом укорачивать верхушки побегов не надо, а вот другие виноградари просто настаивают на данной процедуре.
В этой статье будет подробно рассмотрено, что такое чеканка винограда, какими она обладает преимуществами и недостатками, а также когда и как прищипывать побеги перед цветением, летом и осенью.
Прищипка и чеканка – разные вещи. Однако чеканку часто называют видом прищипки.
Как обрезать виноград летом: прищипка, летняя чеканка и другие зелёные операции (пасынкование, удаление усов)
Летом обрезку винограда проводят по определенному принципу, поэтому еще часто называют «зеленая обрезка винограда»:
- Прищипка (перед или в начале цветения, примерно в июне).
- Чеканка (в июле и в августе).
- Пасынкование (после цветения и в период пасынкования растения).
- Удаление усов и другие зеленые операции (обрезка части листьев осенью, прореживание соцветий, кистей, обломка побегов).
Говоря о летней обрезке винограда, подразумевают чаще всего чеканку побегов, иногда прищипку. Но это разные операции.
Прищипка винограда
Верхушку побега (точку роста) необходимо прищипнуть перед или в начале цветения, чтобы питание пошло на цветочные кисти. Благодаря данной процедуре можно улучшить качество завязей, они будут меньше осыпаться и в грозди сформируется больше ягод.
Прищипка обязательно надо проводить тем сортам винограда, которые плохо опыляются или же у них сильно осыпаются завязи. К таким сортам относят Кишмиш лучистый, Страшинский. А вот Аркадию прищипывать не надо.
Не надо прищипывать верхушки плодоносящих побегов на сортах со слабым ростом, а также на столовых сортах, у которых гроздья должны быть рыхлыми.
Прищипывание не уберет горошения.
Также прищипывать (точнее пасынковать) надо нижние пасынки, оставляя самый верхний, так как после удаления верхушки питание будет направлено не только на соцветия, но и на формирование боковых побегов.
То есть, благодаря удалению пасынков можно сдержать их рост на 5–7 дней. Этого достаточно, чтобы завязалась гроздь. После этого проснется верхний пасынок, который будет продолжением побега.
Прищипывание побегов, как и чеканка, активируют рост пасынков. Поэтому некоторые считают, что прищипывание проводить не надо, так как оно ничего не меняет.
Винограду во время цветения достаточно пластических веществ, поэтому после прищипывания точки роста (коронки), пасынки начнут активно расти, и будет наблюдаться загущенность куста, то есть надо будет снова проводить прищипку (летнюю и осеннюю чеканку).
Посмотрите видео! Прищипывание верхушек винограда
Что такое чеканка (укорачивание) по бегов винограда, ее преимущества и недостатки, когда и как правильно чеканить
Чеканка винограда — укорачивание побега, удаление его верхней части до первого нормальных листочков.
А вот прищипка — это удаление только верхушек перед или в начале цветения.
Когда проводить летнюю и осеннюю чеканку побегов
Осеннюю чеканку кустов винограда проводят после распрямления коронок верхушек, которые свидетельствуют об окончании активного роста побегов.
Если выпрямление коронок произошло в начале или середине лета, значит виноград перегружен урожаем или побегами, или кусту не хватает питания.
Осеннюю чеканку винограда проводят примерно во время созревания ягод – во второй половине августа.
А вот летнюю чекану проводят в то время, когда лоза перерастет шпалеру – в конце июня-июле.
Осенью данную процедуру проводят для улучшения вызревания лозы и хорошей зимовки винограда. А вот про летнюю чеканку садоводы до сих пор спорят.
Почему не рекомендуют проводить летнюю чеканку и что делать с длинными лозами
Существует мнение, что из-за летней чеканки может снизится урожайность винограда, так как укорачивая побеги с ними удаляются и листья, соответственно куст слабнет и падает урожайность.
Считается, что для грозди весом 1 кг надо 1 кв. м. площади листьев –это примерно 25 шт.
Урожая винограда без листьев не будет. Чем длиннее побег, тем больше листьев, которые накапливают питательные вещества и затем отдают их плодам.
Чем больше зеленой массы, тем мощнее корни и побеги, на которых формируются более крупные грозди. Также летняя чеканка активизирует рост пасынков, которые появляются в пазухах листьев.
Что делать с длинными побегами?
Некоторые виноградари рекомендуют укладывать побеги по верхней проволоке для лучшего освещения куста.
При этом высота и длина шпалеры должны быть порядка 3 метров в высоту.
Конструкция должна быть прочной, чтобы выдержать даже сильные порывы ветра.
Преимущества летней чеканки
У летней чеканки винограда есть свои преимущества:
- Если не проводить данную процедуру, куст загустится, лишние побеги будут закрывать от света лозы с гроздями, внутри повысится влажность из-за чего может появиться оидиум или милдью, что приведет к потере части урожая.
- Молодые побеги и листья при неблагоприятных условиях первыми поражаются различными заболеваниями.
При благоприятной погоде чеканку можно не выполнять, тогда проводят пасынкование.
- При укорачивании верхушки молодых побегов, куст направит все силы на созревание урожая и вызревание лозы.
- Пасынкованные листья заменят те, которые при чеканке будут удалены с главного стебля.
Есть мнение, что листья на пасынках эффективнее, чем на главном побеге.
Благодаря длинным пасынкам можно увеличить общую площадь листьев. Поэтому летнюю чеканку можно назвать санитарной, которая не позволить загущаться винограднику.
Сильнорослые сорта винограда обязательно надо чеканить, а слаборослые нельзя прищипывать, чтобы им хватало питания для вызревания урожая.
Как правильно выполнять чеканку побегов
Летом обычно удаляют верхнюю часть побега, которая сформировалась выше длины шпалеры. Удаляют выше на 2–4 листа, из которых растет сильный пасынок. То есть, чеканку проводят на уровне 2–2,5 метров.
Для чеканки руками прищипывают или обрезают секатором верхнюю часть побегов.
Интересный способ чеканки по Курдюмову. Берут верхушку побегов и определяют на ощупь: мягкие молодые листья удаляют, более жесткие — оставляют.
Что делать после летней чеканки
После чеканки виноградник испытывает стресс, поэтому в этот момент может быть поражен грибковым заболеванием. Поэтому в целях профилактики лозу рекомендуется обработать одним из фунгицидов. А ближе к осени проводят корневую и внекорневую калийно-фосфорную подкормку.
Пасынкование, удаление усов и другие операции по летней зелёной обрезке винограда
Про пасынкование винограда более подробно читайте в статье: Пасынкование винограда: когда и как пасынковать побеги и как удалять пасынки
Усы многие считают недоразвитыми соцветиями, которые забирают часть питания. Однако они еще цепляются за побеги или шпалеру, что доставляет некоторые неудобства, поэтому их удаляют.
Посмотрите видео! Зачем удалять усики на винограде
Когда зелёный побег переходит в горизонтальное положение усы сами усыхают.
Во время созревания виноградных кистей надо удалять нижние листья для лучшего освещения ягод солнцем. Тогда грозди наберут больше сахаров и лучше окрасятся.
Основная обрезка винограда проводится осенью или ранней весной. Летом же проводят зеленые операции: прищипывание, чеканка, пасынкование.
Обрезка винограда весной и осенью схематично выглядит следующим образом:
Мнение экспертов-основные ошибки чеканки
- Слишком ранняя чеканка. При активном росте побегов во время чеканки питательные вещества перенаправятся на формирование пасынков, а не созревание урожая. В результате от гроздей питательные элементы уйдут. Пасынки, конечно, по мере их формирования можно удалять, но это трудозатратный процесс, который может привести к пробуждению почек на лозе, плоды на которой должны формироваться на будущий год. Сначала рост побегов должен сам затухнуть, после чего можно проводить чеканку.
- Слишком поздняя чеканка. Не приведет к негативным последствиям, но и толку от нее не будет.
- Удаление только коронки. При удалении только точки роста, желаемый результат будет частичным. Так как оставшиеся не сформированные листья будут забирать питание пока не формируются. Поэтому лучше сразу удалять часть лозы с небольшими листьями (30–40 см. лозы).
Чеканку не проводят:
- На слаборослых сортах.
- На винограде со слабыми побегами.
- Чеканка не является обязательной процедурой, поэтому ее лучше не проводить, если не знаете как.
Посмотрите видео! Летняя чеканка (укорачивание) побегов винограда
Виноград — это растение, на котором в течение его роста проводят различные процедуры. Изучив эту стать, вы поймете, для чего и как чеканить виноград летом и осенью и сможете самостоятельно провести данную процедуру, которая позволит уберечь виноградник от заболевания и позволить получить богатый урожай.
