Общие правила выращивания базилика на подоконнике
Для начала нужно определиться с сортом, ведь каждый из них имеет свои специфические особенности: какой-то больше подходит для гастрономических целей, другой — для украшения интерьера. Для выращивания на подоконнике цветоводы рекомендуют мелколистные разновидности растения. Базилик бывает:
- С ароматом ванили (с фиолетовыми соцветиями).
- С гвоздичным ароматом. Имеет мелкие зеленые листья — их часто добавляют в овощные консервы.
- С терпким запахом с нотками мяты (сорт «Бакинский»). Листья имеют фиолетовую окраску, что смотрится весьма необычно.
- С ароматом перца и гвоздики. Растение с пурпурными листьями, активно используется в кулинарии.
Теперь, когда сорт выбран, самое время подготовить семена и почву для посадки.
7 видов мульчирования в открытом грунте и правила его проведения
Зачем ходить по грибы, когда можно вырастить их дома? Пошаговая инструкция
Почва для базилика
Выращивание базилика из семян в открытый грунт требует правильной почвы. Это является залогом высоких урожаев и здоровья самих растений. Базилик лучше всего растет в плодородной почве, имеющей хороший дренаж. В качестве универсального варианта можно использовать грунт, купленный в магазине. Однако лучше всего подготовить грунт самому. Качественный грунт для выращивания базилика из семян в домашних условиях можно приготовить следующим образом:
- потребуется обычная садовая земля, а также биогумус. При этом пропорция должна составлять 1 к 4;
- необходим перегной и торф в соотношении 1 к 2;
- также, в пропорции 1 к 2 нужны будут перегной и кокосовое волокно.
Обязательно нужно обеззаразить подготовленный или купленный грунт. Подобную подготовку почвы можно сделать путем прокаливание ее в духовке или залить раствором марганцовки. Во втором случае необходимо подождать около одного часа, чтобы земля немного просохла от влаги и только потом начинать высевать семена.
Подготовка семян
Чтобы семена взошли как можно быстрее, нужно дать им набухнуть. Для этого необходимо следующее:
- На пару дней поместить семена в теплую воду. И, по мере ее остывания, жидкость нужно будет менять на другую, слегка подогретую порцию. Оптимальная температура воды — 25 градусов.
- Следующим этапом станет обработка семян в слабом растворе марганцовки. Семена опускают в светло-розовую жидкость и держат в течение 2 часов, после чего промывают чистой проточной водой и слегка подсушивают. Эта процедура поможет защитить саженцы от бактериальных и грибковых заболеваний.
Для приготовления 1% раствора берут 1 г марганцовки и растворяют в 100 мл воды. Чтобы не ошибиться в дозировке, желательно использовать весы или взять приблизительное количество сухого вещества — на кончике чайной ложки.
Сбор урожая
Если была выполнена правильная посадка базилика, урожай не заставить себя ждать. Его можно собирать по мере необходимости. Уже спустя 1.5–2 месяца после появления первых всходов можно срезать зелень. Иногда ее заготавливают впрок. Нужно срезать ее в период цветения. В это время листья имеют душистый аромат и напитаны эфирными маслами. Зелень сушат и хранят в прохладном темном месте, где нет резких запахов. Ее кладут в посуду из глины или стекла.
Куст базилика, растущий дома, не просто станет универсальной приправой для всевозможных блюд, но и порадует красивым видом. А ухаживать за базиликом на окне в квартире сможет даже начинающий огородник.
Выбор грунта
Для посадки рекомендуется приобрести грунт в магазине, т. к. его не нужно обеззараживать.
Также можно подготовить почву собственными руками. Для этого берут землю с дачного участка и смешивают ее с речным песком в соотношении 2:1. На выходе должен получиться рыхлый грунт.
Далее проводят дезинфекцию почвы. Существует 2 способа, как это сделать:
- Прокаливание грунта в духовке. Влажную землю высыпают на металлический лист толщиной не более 5 см и в течение 30 минут выдерживают в духовом шкафу, прогретом до 70–90 градусов. Более высокая температура опасна для почвы, поскольку уничтожает полезные микроорганизмы и делает землю непригодной для выращивания растений.
- Использование горячего раствора марганцовки. Перманганат калия (5 г) растворяют в 1 л горячей воды температурой не менее 60–65 градусов. Полученной смесью обильно поливают землю и через несколько дней приступают к посадке (желательно делать это весной).
Другие способы выращивания базилика в домашних условиях
Кроме выращивания базилика семенами есть и более быстрые способы получить пряную зелень у себя дома.
Выращивание с помощью черенкования
Если на вашем подоконнике уже растет базилик, можно без труда получить новые кустики растения с помощью черенков.
- Для укоренения подойдут макушки центральных и боковых побегов длиной 7–10 см.
- Их срезают ножницами и ставят в стакан с водой.
- После того, как образовались корни, черенки высаживают в подходящий грунт.
- Через 3–4 недели с растений уже можно будет срезать ароматную зелень.
Таким способом обновлять базилик можно бесконечно, или до тех пор, пока вам не надоест.
Пересадка из открытого грунта
Растение можно перенести в дом с приусадебного участка. Обычно для этого выбирают молодые нецветущие экземпляры.
Базилик аккуратно поддевают снизу лопатой и пересаживают из грунта в горшок вместе с земляным комом. Такая пересадка абсолютно не травматична и растение переносит ее легко. Появляющиеся вскоре цветоносы удаляют, не давая кустику цвести. В дальнейшем можно будет омолодить базилик методом черенкования.
Посадка
Высаживать базилик можно сначала в небольшие стаканчики, а после всходов семян — в емкости более крупных размеров. Если нет желания заниматься пересадками, рекомендуется сразу взять горшок среднего размера.
Посадка растения подразумевает следующий алгоритм действий:
- На дно горшка уложить дренаж (толщина слоя не должна превышать 3 см). Для этой цели подойдет как керамзит, так и мелкая галька или битые кирпичи.
- Сверху и почти до самого верха емкости насыпать грунт, не доходя до края на 3–4 см.
- Слегка увлажнить землю.
- На поверхности почвы разложить семена (не более 3 шт. в один горшок, в стаканчик — по 1 шт.), а сверху присыпать слоем грунта толщиной около 10 мм.
- Накрыть посевы прозрачным полиэтиленом и убрать в теплое место.
До тех пор, пока не появятся всходы, нужно каждый день приоткрывать пленку на 15–20 минут (для доступа свежего воздуха). Земля в горшке должна быть слегка увлажненной — важно не допускать засухи и в то же время не перебарщивать с поливом.
Для посадки предпочтительнее всего брать пластиковую емкость, т. к. она легко очищается и защищает корни от переохлаждения.
Идеальный вариант — пластиковый контейнер вытянутой формы. В него войдет сразу несколько саженцев, а семена и вовсе можно посадить в ряд.
Полезные рекомендации по выращиванию огурцов на подоконнике зимой
