Посадка петрушки весной в открытый грунт семенами

Приобретение семян

Первое, на что следует обратить внимание — это наименование производителя. Выбирая известные торговые марки, хорошо зарекомендовавшие себя на рынке, можно рассчитывать на положительный результат. Самые популярные производители:

• «Агрофирма Аэлита»;
• «СеДек»;
• «Плазмас»;
• «Семена Алтая»;
• «Семена Крыма» и др.

Второй немаловажный фактор — дата производства семян. Причём именно производства, а не срок годности. Это важно. Дело в том, что некоторые производители исходят из сроков всхожести до 4 лет, что и указывают на упаковке. Но это не совсем так. На четвёртый год семена, конечно, взойдут, но далеко не все.

Семена петрушки не калибруют и не обеззараживают. Наличие в их оболочке эфирных масел производит отпугивающий эффект для большинства вредителей и инфекций. Но эти же масла замедляют прорастание семян, поэтому, чтобы этот процесс ускорить, часто прибегают к их замачиванию:

1. За две недели до посева семена опускают в тёплую воду на двое суток, при этом меняют воду каждые четыре часа.
2. После этого можно дополнительно выдержать посевной материал в растворе стимуляторов роста (Циркона, Эпина, Экогеля и т.п.) в течение 20—30 минут.
3. Затем семена подсушивают и высевают.

При замачивании семян петрушки растворяется наружный слой эфирных масел, что ускоряет прорастание

Возделывать зеленную культуру можно несколькими способами:

• подзимней посадкой;
• в открытом грунте;
• в теплице;
• в домашних условиях.

Остановимся на каждом из способов более подробно.

Подзимний посев петрушки производят, как правило, для получения ранней зелени: полакомиться ею удаётся раньше на 2 недели, а то и на месяц. Такие сеянцы имеют большую выносливость к низким температурам, заморозкам и болезням. Кроме этого, они созревают быстрее, чем высаженные весной. Однако стоит учесть, что посаженная под зиму петрушка не годится для хранения — её нужно сразу же употребить.

При посадке на своём участке той или иной культуры стоит учитывать, какие растения подходят для близкого расположения с ней, а какие нет. Так, для петрушки хорошими соседями являются:

• земляника;
• лук;
• базилик;
• капуста;
• клубника;
• кресс-салат;
• редька;
• салат листовой;

• укроп.

  Вместе с другой зеленью на грядке петрушка растёт хорошо

Однако с кочанным салатом петрушка не дружит, поэтому эти растения нужно высаживать подальше друг от друга.

Петрушка относится к неприхотливой культуре, которую можно вырастить как в домашних условиях, в теплице, так и на грядках. Главное — провести предварительную подготовку семян и почвы, правильно совершить посев и своевременно выполнять срезку зелени. В остальном петрушка не доставляет особых хлопот — вырастить её под силу каждому огороднику.

Многие садоводы, которые только начинают знакомиться с дачным делами, считают, что петрушка долго прорастает. На то, чтобы появились первые всходы необходимо 15–20 дней. Это связано с тем, что на поверхности семян находятся эфирные масла, которые отталкивают влагу и не дают проникнуть внутрь семечки, и способствовать прорастанию.

Способы ускорить прорастание семян:

• Замачивание в водке. Вы можете насыпать на блюдце семечки петрушки и налить немного 40 градусной водки. Оставить на 15–20 минут, ни в коем случае не оставляйте на дольше. Далее, необходимо их хорошенько промыть и высушить. Упростить задачу можно при помощи марли. Выложите на поверхности стола марлю и положите на нее семена. После этого сверните все рулоном и аккуратно окуните в баночку с водкой. Оставьте марлю на столе примерно на 15 минут. Не разворачивая марлю, промойте под проточной водой и отожмите. Стряхните семена из бинта и дайте им просохнуть.
• Использование горячей воды. Для этого необходимо семена обдать горячей водой, но ни в коем случае не кипятком. После этого оставьте в воде на всю ночь. Рано утром посадите набухшие семечки.
• Использование извести. Если же вы занимаетесь посевом в домашних условиях, то можно посадить петрушку интересным и необычным способом. В горшок, в котором вы собираетесь высаживать петрушку, необходимо насыпать немного негашеной извести, полить. После этого снова посыпать известью, так необходимо делать трижды. После этого просто заглубите семечки петрушки и полейте обильно молоком. Такие всходы появляются очень быстро, потому что известь вступает в реакцию с эфирными маслами, разрушая оболочку семечки. Это способствует более быстрому прорастанию.

Быстро взошла петрушка

Многие садоводы советуют высаживать петрушку в конце апреля. При этом для получения быстрых всходов используют интересный метод. Необходимо примерно на двое суток замочить семена в теплой воде, меняя ее через каждые 4 часа, чтобы не заводились бактерии, а эфирные масла отлично отставали от семечек.

Инструкция:

• После этого, еще на 18 часов семечки замачивают в стимуляторе роста
• После этого их высаживают в открытый грунт, для этого делают бороздки глубиной 2 см и в каждую лунку кладут примерно три семечки
• Расстояние между рядами должно составлять примерно 10 см
• Далее, посадку засыпают почвой и укрывают полиэтиленом, для того чтобы петрушка лучше всходила
• Еще до посадки весной, необходимо хорошо взрыхлить, перекопать почву, внести в нее раствор коровяка, компоста, а также суперфосфат
• Время от времени нужно проветривать посадку, убирая лист полиэтилена, и обязательно поливать
• Также необходимо убирать сорняки и осуществлять прополку, чтобы земля не покрывалась трещинами
• Как только появятся первые всходы, необходимо снять пленку и дождаться, когда появятся три полноценных разрезных листика
• После этого можно прореживать посадки, если петрушка посажена очень густо
• Далее, вам необходимо часто поливать растение, взрыхлять почву и оберегать ее от сорняков
• Не стоит забывать о подкормках. Идеальным вариантом для того чтобы подкормить петрушку, является настой органики

Первые всходы петрушки

На сроки посадки петрушки влияют:

• вид петрушки – корневая или листовая;
• регион посадки;
• условия высадки – на рассаду, в теплицу, в открытый грунт, дома на подоконнике;
• время года;
• температурные условия.

Чтобы вовремя посадить петрушку, необходимо заранее подготовить место посадки. Для весеннего сева грядки вскапывают и удобряют еще осенью.

Время года

Когда же лучше сеять зелень, не поздно ли будет посадить ее семена в мае?

Существует два основных способа сажать петрушку в открытый грунт, и зависят они от времени года. Чаще всего зелень высаживают весной, как только температура воздуха поднимется выше 1 градуса, а земля прогреется на 2 сантиметра внутрь. Не стоит бояться холодов – петрушка легко переносит заморозки до – 4 градусов. Благодаря неприхотливости петрушки первые посадки можно делать уже в конце апреля. В этом случае зелень будет готова к употреблению в июне.

Можно ускорить прорастание семян, если их предварительно замочить и укрыть посадки на время пока не показались ростки, чтобы предотвратить высыхание почвы.

Для посадки петрушку в зиму, семена необходимо закладывать до конца октября, чтобы они успели проклюнуться, но не проросли. Земля должна немного промерзнуть. Тогда посадки перезимуют, пойдут в рост весной, и зелень будет готова к употреблению уже в конце апреля-мае.

Год от года погодные условия в одно и то же время могут сильно отличаться. Холодная весна или теплая осень отодвинут посадки на более поздний срок. А теплая весна и ранние холода осенью позволят садить семена раньше обычного. Поэтому сроки посадки необходимо корректировать в зависимости от текущего прогноза.

Регион

Когда можно весной сеять в открытый грунт семена петрушки в Сибири и на Урале, в какое время лучше посадить растение в Подмосковье?

Время посадки петрушки в открытом грунте зависят и от региона, где проводятся посадочные работы. В южных районах первый весенний сев проводят уже в первых числах марта. На Дальнем Востоке сроки отодвигаются на конец марта, а на Урале, в Сибири и северной части европейской России – на конец апреля.

Посадка петрушки в зиму производится тем позднее, чем южнее регион. На юге России зимнюю посадку производят в конце ноября, в то время как на севере – не позднее конца октября.

Сроки посадочных работ могут быть различными даже в пределах одного региона. Так в южных районах одной и той же области петрушку садят на несколько дней раньше, чем в северных. Для каждого региона есть свой календарь посадки растения.

Место посева

Время посадки во многом зависит от условий, в которые высаживают растения. Как было сказано выше, в открытый грунт – это ранняя весна либо осень до наступления заморозков, но это в том случае, если сев производят семенами. Чтобы получить более ранний урожай, петрушку можно высаживать в виде рассады.

В теплицу высевать петрушку можно раньше. В северных районах это конец марта, а в южных – сеют еще в феврале. Если теплица защищена от холода, то и на севере сроки посадки можно сдвинуть на февраль. В промышленных теплицах зелень выращивают круглый год, благодаря чему она всегда есть в магазинах.

Те, у кого нет участка, могут выращивать петрушку дома на подоконнике. В помещении растения не зависят от температурных перепадов, поэтому сеять можно в любое время. Главное обеспечить посадкам достаточное освещение и правильный полив, и на столе всегда будет ароматная зелень.

О том, как выбрать место для выращивания петрушки, что можно сажать с ней рядом, читайте тут, а где лучше сажать и как получить хороший урожай узнайте здесь.

Петрушка неприхотливое и полезное растение, которое украсит и будничный, и праздничный стол. Оно не требует трудоемкого ухода и будет радовать зелеными побегами до самых заморозков. Для того, чтобы получить хороший урожай достаточно соблюдать сроки посадки и учитывать все особенности.

Правильный полив

Встречаются диаметрально противоположные советы: от ежевечерней поливки до двукратного полива за весь сезон. Для определения необходимой частоты нужно знать, что:

• частое орошение приводит к росту мягкой, сочной зелени;
• ограниченный полив стимулирует накопление в листьях петрушки большей концентрации эфирных масел, растение будет ощутимо жёстким, но очень ароматным и пряным.

Поэтому в течение лета поливайте ваши растения обильно, сочная зелень более пригодна для летних салатов и супов. Под конец августа ограничьте полив, тогда получите очень хороший материал для засушки в зиму. Если же вы выращиваете корневую петрушку, то в конце августа не жалейте для неё воды, чтобы сформировались крупные и сочные корнеплоды.

Поздней осенью растение срезают почти под корень, окучивают и хорошо засыпают мульчей. Под такой защитой она благополучно перезимует и весной даст новые всходы. На второй год после посадки петрушка потребует от вас вдвое меньше забот. Она рано прорастает, очень жизнеспособна и стойка. Уход за зеленью второго года жизни – прополка с рыхлением и полив. В конце лета растение цветёт и даёт семена.

Другой способ зимовки растения позволит вам получать свежую зелень в зимние морозы. При первых сильных холодах участок с петрушкой накрывают агроволокном, края фиксируют кирпичами либо присыпают землёй. Неприхотливое и морозостойкое растение под плёнкой всю зиму сохраняет свежесть и полезные свойства.

Если вы решили выращивать петрушку на открытой местности, то необходимо выбирать только специальные сорта. Сегодня их достаточно много, но остановимся подробнее только на тех, которые пользуются большим спросом среди садоводов.

Этот сорт позволяет вырастить растение, которое формирует крупную розетку с обильным количеством листьев. Они имеют темно-зеленый окрас. Еще куст характеризуется сильными стеблями. Урожай можно собирать рано, и он всегда высокий.

Обыкновенная листовая петрушка

Зеленый хрусталь

Этот сорт относится к поздноспелым. Он является универсальным, имеет интенсивное нарастание зеленой массы. Отличить сорт от всех остальных можно по такому признаку, как крупные листья с невероятно насыщенным ароматом. После срезки они очень быстро нарастают.

Петрушка зеленый хрусталь

Зеленый хрусталь – это сорт, который отлично подходит для заморозки. Он сохраняет свои вкусовые качества в сушенном, свежем виде. Еще хозяйки его используют при консервации. Также будет интересно узнать о том, как сажать зелень в домашних условиях

Нежный аромат

Этот сорт дает ранний урожай. Отличительная особенность его в наличие блестящих и ярко-зеленых листьев. После срезки листва интенсивно нарастает и дарит окружающим невероятно приятный аромат.

Нежный аромат

А благодаря отличному вкусу петрушка возбуждает аппетит и является неотъемлемым украшением как праздничного, так и повседневного стола. Для всех любителей зелени, будет интересно узнать о том, как происходит выращивание зелени на гидропонике.

Утренняя свежесть

Этот сорт относится к скороспелым. Имеет крупную листовую розетку, которая слегка раскидистая. Листва среднего размера, имеет темно-зеленую цветовую гамму. А еще веточки петрушки очень душистые. После сбора урожая новые слитки очень быстро растут.

Утренняя свежесть

Срезанная зелень на протяжении нескольких суток отсается неизменной по своему внешнему виду. Утренняя свежесть активно применяется в кулинарии при приготовлении различных блюд. А здесь можно прочесть о том, как вырастить рассаду баклажанов без пикировки.

Фестивальная

Раннеспелый сорт, который дает урожай уже на 55 день после посадки семян. Отличается сильно-развитой розеткой, на которой находится 30–60 листиков. У них темно-зеленый окрас, они рассеченные, душистые и прекрасно отрастают после срезки.

Фестивальная

Веточки петрушки имеют приятный аромат и вкус, так как в них содержатся эфирные масла. Чтобы употреблять зелень в чистом виде, необходимо срезать листву, высота которой 10–12 см. Для сушки срезать петрушку во время формирования бутонов.

Богатырь

Использовать этот сорт необходимо тем садоводам, которые желают получить поздний урожай. Срезать петрушку можно будет через 65 дней с момента высадки семян. Использовать Богатырь можно для выращивания в открытом грунте или в парнике. Розетка имеет крупные размеры, ее высота достигает 25–40 см. На ней образуется до 25 листьев.

Богатырь

Окрас их темно-зеленый. Они невероятно душистые и быстро отрастают после сбора урожая. Корневища могут перезимовывать в грунте, а уже весной давать свежую зелень. Петрушку можно употреблять свежую, сушенную и консервированную.

Сахарная

Это ранний сорт, который позволяет получить высокий урожай петрушки. Пучок зеленой листвы формируется уже через 50 дней с момента образования первых ростков. Корнеплоды имеют форму конуса, длина которого 20–22 см.

Сахарная

Петрушка Астра

Сорт раннеспелый. У него молодая зелень образуется на 55–60 день с момента высадки семян. Отличается плотной розеткой. Листва кудрявая, рифленая и быстро нарастает после срезки. Сорт позволяет получить высокий урожай. Выращивать можно как в открытом, так и закрытом грунте.

Петрушка – это необходимый компонент при приготовлении различных блюд. Выращивать ее можно в открытом грунте, так как культура не прихотливая в уходе и может даже нормально перенести зиму. Если вы будете следовать представленным правилам посадки и ухода, то будьте уверенны, что уже через 2 месяца на вашем огороде будет красоваться пышная, ароматная и вкусная зелень.

Она обладает особенностью – долго всходит (семена прорастают 15–20 дней), поэтому важно садить в оптимальные сроки, чтобы получить зелень вовремя. В то же время, ее можно подсеивать в течение лета, чтобы получить свежие побеги. Если посеять петрушку в июне-июле, то она не только успеет дать урожай, но и перезимует. Для корневой петрушки соблюдение сроков посадки особенно важно, так как в противном случае корнеплод не успеет вырасти.

О посадке петрушки весной в открытый грунт можно узнать тут.

Высаживать петрушку семенами необходимо примерно в середине мая, когда миновала угроза заморозков. Обратите внимание, чтобы получить первый урожай, вам понадобится примерно 80 дней. То есть больше 2 месяцев. Поэтому семена, которые вы посадили в мае, дадут урожай в конце июля.

Инструкция:

• Необходимо хорошенько взрыхлить почву, она должна быть плодородной
• Ни в коем случае нельзя высаживать петрушку после укропа или моркови. Хорошо растет после томатов
• После рыхления необходимо подготовить грядку. Глубина бороздок должна быть примерно 2 см, расстояние между рядками 5–10 см
• После того как выроете канавки, достаточно плотно насыпьте в них подготовленные семечки, предварительно их замочив.
• Далее, нужно засыпать землей и обильно полить. После этого возьмите полиэтилен, или какой-то другой укрывной материал, и накройте место посадки
• Время от времени увлажняйте петрушку. Такого рода укрытия являются своеобразной тепличкой, которая препятствует испарению влаги
• Это будет способствовать быстрому появлению всходов, а также скорому росту зелени
• После того как появятся первые всходы, укрывочный материал убирается и проводится регулярный полив петрушки
• Она любит влагу, поэтому старайтесь поливать ее как можно чаще
• Идеальным местом для посадки является солнечная сторона, хотя петрушка хорошо растет в тени
• Но более густые заросли получается именно в солнечных местах
• Прореживать петрушку нет необходимости, она всегда растет большими кустиками, достаточно пышными
• Это не мешает ей давать новые листья и побеги

Петрушка

При выборе семян, в первую очередь нужно знать, что делится петрушка на корневую и листовую. А листовая в свою очередь на обычную и кудрявую.

Приобретение семян

Выращивают петрушку, как и другие культурные растения, на плодородных рыхлых грунтах при допустимой кислой или нейтральной среде. Чтобы добиться хорошего результата, о почве начинают заботиться осенью. Для этого за участком тщательно ухаживают. В ноябре необходимо перекопать, внести органические суперфосфатные удобрения или с калийной солью. В начале весны мероприятие повторить. Мочевина или селитра вносится как дополнительное средство

Режим полива

Огородники при выращивании пряности любят увлажнять почву летом после заката солнца по мере необходимости, но обильно. Добиваясь значительной прибавки урожая, хороших вкусовых и товарных качеств главное – не навредить первым всходам петрушки. Желательно на следующий день провести легкое рыхление почвы.

Подкормки

Во время роста можно использовать минеральную смесь готовых жидких концентратов Абсолют, Идеал, гумат калия «Суфлер» и т.д. Применение препаратов позволит росткам выглядеть крепкими, иметь ярко-зеленый цвет. У петрушки, как и у других растений, при внимательном уходе увеличивается урожайность.

Немаловажную роль играет правильное внесение удобрений – 2 раза в вегетационный период:

1. Первую подкормку проводят, когда на стебле образуются 2–3 листика. Петрушка вырастет с крепкой корневой системой, если после посадки пряности почву насытить азотным удобрением 50–60 г селитры на 10 м2.
2. Для второй подкормки подойдет комплексное фосфорно-калийное средство. Для этого смешивают суперфосфат (70 г), калийную соль (50 г) и равномерно распределяют на 10 м2. Подкармливая пряность, огородник не останется без зелени.

Ещё один способ для любителей первой зелени – посадка семян петрушки в горшочки на рассаду. Грунт готовят с осени (7 частей огородной земли, 2 части перегноя и 1 часть дерновой земли), заполняют им горшочки. Если нет подготовленного грунта, можно купить универсальную почвенную смесь в магазине. В конце февраля – начале марта в земле делают бороздки глубиной 1 см, поливают, высаживают в них подготовленные семена, засыпают землёй. Рассаду ставят в тёплое место и накрывают плёнкой до прорастания. Периодически поливают, не допуская закисания грунта.

Проросшую рассаду ставят в хорошо освещаемое место. Если солнечного света недостаточно, делают подсветку люминесцентной лампой. В качестве полива подрастающие кустики достаточно через день щедро опрыскивать водой из пульверизатора. В апреле растения пересаживают в открытый грунт. Не стоит бояться весенних заморозков, петрушка переносит понижение температуры до — 9˚С.

И всё же самый распространённый и излюбленный способ – посадка в открытый грунт весной.

Правильный полив

Петрушка

Самое интересное, что существует способ, который называется посев под зиму. Дело в том, что зелень практически не боится заморозков. Ей не особо страшны морозы до -9, поэтому можете в конце октября осуществлять посев.

Инструкция:

• После того как огород будет убран, подготовьте грядку, сделайте неглубокие бороздки и посейте семена
• Закройте их землей, и оставьте таким образом зимовать
• Петрушка в столь холодных условиях не прорастет, поэтому до наступление весны можете не волноваться
• Зимой, когда выпадет первый снег, вам необходимо дополнительно лопатой собрать снег с других участков и обильно присыпать петрушку
• Это будет препятствовать перемерзанию семени, а также увеличению влажности почвы
• Ранней весной, примерно в апреле, вам необходимо будет закрыть место посадки укрывным материалом (подойдет полиэтилен), и оставить до получения первых всходов.
• Обычно петрушка, высаженная под зиму хорошо, быстро всходит. Первый урожай можно получить уже в апреле

Семя петрушки

Подходящая почва

Подходят для выращивания этой культуры суглинки, супеси, чернозёмы, имеющие нейтральную либо слабокислую реакцию (pH 5,5–6,7). Лучше всего петрушка растёт на лёгких, рыхлых почвах. Они не должны находиться в местах подтоплений.

Петрушка не слишком капризна в плане соседства, но не стоит сажать её после таких культур, как:

• сельдерей,
• кориандр,
• тмин,
• морковь и т.п.

Однако она вполне уживается с ними в качестве соседей. Отличными предшественниками для петрушки являются:

• капуста,
• картофель,
• огурцы,
• кабачки.

Хорошо зарекомендовали себя смешанные посадки, когда петрушку сеют между рядами гороха, томатов, огурцов, перцев, редиски.

Петрушка непривередлива и легко уживается на одной грядке со многими культурами

Готовят грядку под петрушку за 2–4 недели до посева:

1. Очищают место от сорняков и растительного мусора.
2. Перекапывают на штык лопаты, заделывая в почву удобрения: применяют перегной либо компост по норме 5–10 кг/м², суперфосфат — 30–40 г/м², а также древесную золу в количестве 1–2 л/м².
3. Непосредственно перед посевом выравнивают почву граблями и с помощью тяпки либо плоскореза формируют бороздки глубиной 3–5 см с интервалом 15–20 см.