Правильно подобранный сорт помидоров позволит ежегодно получать обильные урожаи даже в условиях сурового климата. Томат Дачник идеально подходит для регионов с холодным коротким летом. При правильной агрокультуре урожайность сорта удивит даже бывалых садоводов.
Описание помидоров сорта Дачник
История выращивания этого вида томатов длится уже 20 лет. В 1999 году он был занесен в Госреестр, как искусственно созданный группой ученых из Института овощеводства. Изначально был выведен для выращивания в условиях Северного Кавказа, но в дальнейшем распространился в центральные регионы европейской части страны и Сибирь.
Сорт Дачник относят к детерминантным видам, достигающим высоты в 50–60 см. Главный стебель крупный, крона имеет полураскидистую форму. Величина листьев имеет усредненные показатели среди других видов помидоров. На каждой кисти образуется от 5 до 10 плодовых соцветий.
При правильной агротехнике куст может достигать до 80 см в высоту.
Созревание плодов происходит в течение всего теплого периода года. В среднем плодоношение томатов начинается с середины июля и длится до первой декады сентября. Помидоры на каждом кусте спеют неравномерно.
Особенностью сорта является его обильное плодоношение относительно своего размера. Как следствие, ветви прижимаются к земле под тяжестью помидоров. Садоводы рекомендуют подвязывать кусты или застилать приствольные круги обильным слоем мульчи, чтобы обеспечить правильное созревание, лишив плоды контакта с землей.
Описание плодов
Томат Дачник имеет относительно небольшие размеры плодов. Средняя масса каждого помидора сорта дачник составляет около 70–80 г. Однако в зависимости от агротехники размеры могут варьироваться от 50 до 110 г. Томаты имеют круглую форму, без ребер и выпуклостей. Они покрыты тонкой плоской кожицей, стойкой к растрескиванию.
Полностью созревшие помидоры имеют ярко-красную мякоть с характерным запахом. Дачник обладает классическим вкусом с легкой кислинкой. Так как содержание сахара в плодах составляет 3,3% — сорт уступает в сладости некоторым представителям своего вида. Отличается довольно высоким содержанием аскорбиновой кислоты — около 17% в 100 г продукта.
Характеристика томата сорта Дачник
Самой важной особенностью этого вида помидоров является их относительная неприхотливость в уходе. Дачник идеально подойдет для садоводов, не располагающих большим количеством времени для ведения скрупулезной агрокультуры. Для качественного развития растению требуется лишь регулярный полив — до 5 л в день под каждый куст, рыхление приствольных кругов и удаление сорняков.
Урожайность томата Дачник и плодоношение
Госреестр отмечает сорт как товарный, что говорит о его довольно высокой урожайности. При правильном поливе и регулярном внесении удобрений с одного куста можно собрать до 3 кг томатов. Созревание плодов постепенное и неравномерное.
Урожайность может значительно изменяться в случае недостатка в почве питательных веществ и отсутствии подкормок.
Средний срок созревания томатов Дачник — 95–115 дней. Если ростки дали всходы в середине апреля, по первый урожай можно получить уже в июле. Сбор томатов производят до первых сентябрьских заморозков. В случае выращивания культуры в тепличных условиях она может приносить урожаи до середины октября.
Область применения плодов
Томат Дачник — один из наиболее универсальных видов помидоров. Классический кисловатый вкус позволяет использовать его в большинстве составных салатов. Плоды также отлично подходят для приготовления сока и томатной пасты.
Сорт великолепно переносит транспортировку и хранение. Спелые помидоры можно хранить до 3 недель.
Наиболее распространенным способом применения томата Дачник является цельноплодное консервирование. Небольшие плоды лучше всего подходят для заготовок. Важно отметить, что корочка томата во время консервирования не лопается и не трескается.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Как и большинство искусственно выведенных сортов, Дачник имеет усиленный иммунитет к привычным томатам заболеваниям. Растение практически невосприимчиво к фузариозу и вершинной гнили. Благодаря довольно раннему созреванию плодов, они практически не подвергаются фитофторе.
Даже если другие растения на участке поражаются грибковыми заболеваниями, Дачник зачастую с легкостью переносит возможные последствия.
К наиболее популярным вредителям такого вида томатов относят колорадского жука и бескрылку. В первом случае производят ручной сбор вредителей. Тлю и бескрылку уничтожают специализированными инсектицидами или народными средствами.
Преимущества и недостатки сорта
Ориентируясь на общие данные сорта и отзывы большинства садоводов, можно составить определенную картину, которая включает в себя плюсы и минусы Дачника.
- длительное хранение плодов;
- скороспелость;
- устойчивость к похолоданиям;
- высокая урожайность;
- устойчивость к заболеваниям;
- неприхотливость.
- кисловатый вкус;
- небольшой размер плодов.
Особенности выращивания
Несмотря на минимальные требования к агротехнике, выращивание Дачника требует от фермера соблюдения определенных правил по посадке и уходу. Выполнение всех тонкостей гарантирует обильные урожаи и долгий срок плодоношения.
Высаживание в открытый грунт семенами возможно лишь в южных регионах, поэтому большинство садоводов придерживается традиционного метода подготовки рассады. Самым важным моментом является приготовление почвенной смеси — для этого соединяют листовую землю с торфом и перегноем в пропорции 1:1:1. Готовый субстрат поливают кипятком и оставляют на сутки.
До высаживания семян в подготовленный грунт их рекомендуют прорастить в смоченной водой ткани.
Субстрат выкладывают в контейнеры для рассады, делают на его поверхности небольшие бороздки до 2 см глубиной и помещают в них семена, отступая от каждого 1–2 см. Контейнер накрывают пленкой и убирают в теплое место. После появления первых всходов укрывной материал снимают. После появления 3–4 листка, Дачник пикируют — каждый росток пересаживают в отдельный горшок.
Как только земля прогреется, можно приступать к пересадке томатов в открытый грунт. В зависимости от региона этот процесс производят в середине мая или начале июня. Грядки делают на расстоянии до 70 см друг от друга. Саженцы вместе с комом земли укореняют через каждые 30–40 см и обильно поливают. Так на каждый квадратный метр получается около 6 кустов.
Первые 4–5 дней с момента высадки в открытый грунт растения не поливают. Дальнейшие поливы осуществляют 1–2 раза в 7 дней в зависимости от природных осадков. Под каждый куст выливают 1–2 л отстоянной кипяченой воды. На следующий день после полива производят мульчирование почвы для улучшенного сохранения влаги.
Томатам необходима тщательная прополка от сорняков — они являются источниками вредителей, а также вытягивают влагу и полезные вещества из почвы.
Для улучшения урожайности Дачника фермеры советуют спустя 1–2 недели после посадки удобрить приствольные круги коровьим навозом или птичьим пометом. Как только у помидоров появляются первые завязи, необходимо внести фосфорные и калийные прикормки. Кроме этого, рекомендуется разовая внекорневая обработка борной кислотой. Для улучшения плодоношения томатов можно применять технику пасынкования — удаления нескольких боковых побегов для улучшения прохождения сока к основным ветвям.
Как только куст вырастет до такого состояния, что его стебель начнет гнуться под тяжестью плодов, рекомендуется подвязать его к установленным рядом с ним столбикам из дерева. В качестве веревки лучше всего использовать садовую бечевку — она не травмирует стебель и листья.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Регулярные профилактические меры по борьбе с болезнями позволят защитить томат Дачник. После высадки в открытый грунт и до появления первых завязей его обрабатывают комплексным фунгицидным препаратом. В качестве народных средств, которые защищают листья от вредителей, используют:
- молочную сыворотку;
- смешанное с йодом молоко;
- кефир.
В случае появления вредителей — тли и бескрылки, необходимо обработать кусты мыльным раствором или содой. В качестве профилактики можно обработать томат сорта Дачник табачным или чесночным настоем.
Заключение
Томат Дачник — отличное решение для дачников, которые не готовы тратить большое количество времени и сил на агротехнику. Простота выращивания и гарантированный урожай обеспечивает этому сорту невероятную популярность, а его кулинарная универсальность делает его одним из главных завсегдатаем солений и консерваций.
Сорт Дачник великолепно приспособлен к условиям средней полосы России и сибирского региона. Даже в неурожайные годы можно добиться довольно высоких сборов томатов. Высокая резистентность к вредителям и заболеваниям делают его отличным выбором для дачников всей страны.
