Капуста экспресс описание сорта

Ничего нет лучше свежих овощей в начале лета, когда все культуры только двинулись в рост, на столе уже лежит сочная и хрустящая капустка сорта Экспресс F1. Гибрид выведен специально для свежего употребления и является ультраранним. Растение быстро формирует всходы и легко адаптируется при пересадке на грядку, кочанчики маленькие, но с превосходными данными.

Характеристика сорта

Раннеспелый гибрид включен в Госреестр по центральному району страны, хотя прекрасно справится с формированием плодов в любых других регионах. Выращивается через рассаду и готов к сбору спустя 1,5 месяца после пересадки в открытый грунт, техническая спелость наступает на 70–90 день от первых всходов.

Плодоношение дружное, первый сбор овощей составляет 65–70% от массы всей посадки, оставшиеся головки снимают по уровню спелости. Капуста Экспресс имеет прекрасный товарный вид, долго не портится, но оставлять на грядке вызревший урожай не стоит, это чревато порчей и возможным растрескиванием плодов от перенасыщения влагой.

Основная ценность сорта:

Ранние сроки созревания.
Товарность.
Отменный вкус и внешний вид.
Транспортабельность.
Высокая и дружная урожайность.
Крепкая и устойчивая рассада.

К недостаткам относят короткий срок хранения и пригодность только для свежего употребления, из кочанов не выходит качественная консервация и квашение. Хотя, имея отменный вкус, капуста просто не доживет до времени переработки, так как будет съедена в салатах и легких летних супах, борщах и гарнирах.

Особенностью сорта являются короткие сроки созревания. При выращивании капусты в два захода (посев в апреле и мае) можно обеспечить щедрый урожай свежих и вкусных овощей на все лето.

Внешние характеристики овоща

Куст формирует приподнятую розетку средних размеров, с небольшими эллиптическими листьями бледно-зеленого цвета, имеется характерный капусте восковой налет. Плоды округлой формы, массой по 800–1500 грамм, верхние листья светло-зеленые, а в разрезе белые с молочным оттенком.

Вкусовые данные превосходные, капуста нежная, хрустящая, очень сочная, со сладким и освежающим послевкусием. В овощах короткая кочерыжка, поэтому на листьях нет широких жил и отходы минимальные. Вилки средней плотности, не сильно рыхлые, но и не твердые, как позднеспелые сорта.

Гибрид рекомендован для свежего потребления и приготовления блюд: супов, борщей, начинок в пирожки, запеканки, вареники, голубцы, овощные оладьи, рагу. Нежные листья годятся для крупной нарезки в салаты и тушения с другими продуктами.

В мякоти овоща содержится широкий витаминно-минеральный запас, обеспечивающий поддержку организма, укрепление иммунитета и насыщение всеми необходимыми компонентами.

Особенности выращивания капусты Экспресс

Будучи сверхранним гибридом, капуста Экспресс выращивается исключительно рассадным методом. В теплых регионах разрешен посев в открытый грунт под пленочные укрытия или в теплицу, но лучшие показатели роста наблюдаются при пересадке окрепших саженцев.

Для получения крупных головок специалисты рекомендуют с осени внести органику в грунт и тщательно его перекопать. Для предотвращения болезней и нападения вредителей высаживать капусту следует после лука, зерновых, бахчевых или бобовых культур.

Капусту нельзя сажать на места, где раньше росла другая крестоцветная культура, в почве могут остаться личинки насекомых-вредителей или вирусы капустных болезней.

Выращивание рассады

Чтобы получить готовые плоды уже в июне, стоит заняться подготовкой рассады в марте, а на севере в апреле. Семена подвергают обработке и обеззараживанию при помощи высокой температуры (купание в воде +50 градусов в течение 20 минут, затем двухминутное остывание в холодной) или в марганцевом растворе. Магазинные семена обрабатывают на фабриках, поэтому они не нуждаются в этой процедуре, а вот весовые и собранные с предыдущего урожая не мешает пропарить.

В качестве грунта используют универсальный состав для цветов или готовят почвосмесь самостоятельно из следующих компонентов:

Крупный речной песок.
Перегной.
Торф.
Садовая земля.

Для большей рыхлости вносят опилки или перлит, все компоненты берут по 1 части, а садовой земли 2 части. Для крепких всходов используют отдельные емкости, которые исключают пикировку, например торфяные таблетки или горшки, рассадные кассеты. Если такой тары нет, можно взять ящик.

Посев производят при температуре воздуха +18…+20 градусов, придерживаясь влажности 70–80%, грунт увлажняют, разравнивают и делают бороздки. В общей емкости семена распределяют по схеме 2х2 см, заглубляя материал до 1,5 см, а в торфяные таблетки кладут по 2 зернышка, слегка присыпая землей.

Емкость накрывают прозрачной крышкой или пленкой для создания парника и оставляют в освещенном месте, через 5–7 дней появятся первые всходы, после этого покрытие снимают. Когда прорастут все семена, температуру воздуха снижают до +10…+15 градусов, минимально до +8. В возрасте 14–16 дней производят пикировку рассады, отсаживая в отдельные горшки саженцы из ящика.

Пересадка в грунт

Когда рассада образует 5–6 настоящих листьев, можно приступать к пересадке в огород. Для этого саженцы подвергают закаливанию, вынося ящики с растениями в более прохладное помещение или на улицу, постепенно увеличивая время прогулки. Тем временем подготавливают участок, перекапывая и внося органику, если этого не было сделано осенью.

Место выбирают хорошо освещенное, но защищенное от ветров, с плодородным черноземом и нейтральным рН. Лунки размещают по схеме 45х60 см, в каждую кладут по горсти компоста, столовой ложке древесной золы и по 5 граммов суперфосфата, смешивая все это с землей. Рассаду заглубляют до первого листа, не допуская сильного погружения, иначе растение будет гнить.

Процедуру желательно проводить в пасмурный день или после полудня, чтобы позволить саженцам быстрее прижиться. Землю вокруг растения уплотняют, мульчируют торфом, перегноем, перепревшими листьями или соломой, после чего поливают.

Уход за культурой

В первые дни после пересадки капусте обеспечивают защиту от ночных похолоданий, укрывая грядки полиэтиленом, и умеренно поливают каждые два дня. Спустя 1 неделю проводят первую подкормку раствором аммиачной селитры (20 грамм на 10 л воды), а через 14–15 дней вносят органику (разведенный коровяк после основного полива).

После каждого обильного полива следует рыхлить почву, обогащая землю кислородом, а также удалять сорняки по мере их образования. Дальнейшие манипуляции состоят из:

Полива теплой водой 2–3 раза в неделю.
Повторном мульчировании.
Подкормки коровяком через 2–3 недели.

Лучшая подкормка для капусты – правильно разведенный коровяк или куриный помет.

При необходимости производят обработку кустов от вредителей или болезней, но за 2 недели до предполагаемого сбора урожая.

Возможные проблемы при выращивании

У новичков могут возникнуть некоторые затруднения при выращивании капусты Экспресс, но они скорее связаны с нарушением агротехники, чем с особенностями сорта. При недостаточном поливе листья вянут, замедляется рост саженца, но вялость еще является признаком поражения килой или капустной мухой. В этом случае добавляют кальциевую селитру и окучивают куст, чтобы образовались дополнительные корни.

При перезревании плоды растрескиваются, это объясняется тем, что головка продолжает расти, а верхние листья нет, поэтому они лопаются, и их нужно вовремя срезать. При похолоданиях и слабом освещении саженец образует 2 маленьких вилка вместо одного.

Чтобы вырастить обильный урожай здоровых и крупных овощей, необходимо строго придерживаться рекомендаций специалистов и обращать внимание на общее состояние растения. Если вовремя заметить проявление болезни или нападение насекомыми, можно сохранить капусту в идеальном состоянии без повреждений и ажурных листьев, поеденных гусеницами.

Любителям ранних овощей по вкусу придется капуста Экспресс F1. Она богата сахарами и сухим веществом, а витаминов и микроэлементов в ней просто не счесть. При этом овощ вызревает через 2–3 месяца после входов.

В 2003 году Селекционная станция имени Н. Н. Тимофеева обогатила госреестр семенной продукции ультраранним гибридом белокочанной капусты. Выращивать его можно практически везде, кроме Северного, Северо-Западного и Средневолжского региона. Описание капусты Экспресс F1 (именно под таким названием культура вошла реестр) привлекло как предпринимателей, занимающихся выгоном ранних овощей, так и дачников. Ведь гибрид содержит много сахара – от 4,5 до 5,2%, что положительно сказывается на вкусе капусты.

Подробное описание

Капуста Экспресс созревает в кратчайшие сроки. От всходов до среза первой головки проходит всего 60 дней. Дружная отдача плодов наступает на 80–88 день после появления первых ростков. Растение компактное. Розетка небольшая, приподнятая. Маленькие листья имеют светло-зеленый окрас. Их форма широкоэллиптическая.

Кочаны формируются округлыми, непокрытыми. Масса каждого составляет 900–1300 г. Хотя эти данные из официального описания капусты Экспресс. На самом деле, многим огородникам удается вырастить кочаны весом свыше 1,5 кг. Кочерыжка у них короткая (что внутренняя, что наружная), благодаря чему головки обладают несвойственной ранним сортам плотностью. Внутренняя структура вилка тонкая, на срезе преобладает молочный цвет.

Товарный выход продукции может достигать 98%. Ожидаемая урожайность обычно 33–38,5 т с 1 га. В плодах высоко содержание не только сахара (до 5,2%), но и сухого вещества (до 8,3%). Это благоприятно отражается на вкусовых качествах.

Положительные и отрицательные стороны капусты Экспресс

За неполные два десятилетия, в течение которых возделывается капуста Экспресс, она заслужила немало приверженцев среди аграриев. Виной тому в первую очередь ультраскороспелость гибрида. Ведь уже через 2 месяца после всходов можно полакомиться сочной, сладкой и хрустящей свежей капусткой. Но не только это привлекает огородников. Среди положительных качеств капусты Экспресс следует отметить и такие, как

устойчивость к растрескиванию;
дружное созревание;
средняя плотность;
высокое содержание органических сахаров и сухих веществ;
презентабельный внешний вид;
возможность получить урожай дважды за сезон;
большой выход товарной продукции.

Кроме того, капуста Экспресс не занимает много места на грядке, так как листья у нее мелкие, а розетка приподнятая. Еще одно несомненное достоинство – короткие кочерыжки. Благодаря наружной растение плотно сидит в земле и не заваливается при росте – нет нужды в окучивании. Небольшие размеры внутренней кочерыжки позволяют использовать практически всю головку в пищу, то есть, отходов совсем немного.

Изучив такое описание, огородники могут воскликнуть: «Вот он тот сорт, который я искал всю жизнь!» Но не спешите радоваться. В каждой бочке меда есть своя, пусть даже и крохотная, капля дегтя:

Капуста Экспресс, наверняка благодаря своим превосходным вкусовым качествам, очень подвержена нападению вредителей. Крестоцветная блошка, бабочка-белянка, слизни – все мечтают откусить лакомый кусочек от нее.
Гибрид обладает незначительной устойчивостью к капустным болезням. Нельзя сказать, что все растения поголовно заболевают, но без профилактических обработок не обойтись.

Последний же минус – капуста Экспресс годится только для употребления в свежем виде. В крайнем случае, конечно, вы можете приготовить с алаты из ранней капусты на зиму . А справиться с другими минусами поможет правильная агротехника при выращивании культуры.

Как получить хороший урожай

Так как капуста Экспресс F1 относится к ранним, высаживать ее можно только рассадным способом. Заглублять семена не следует. Достаточно их погрузить всего на 1–1,5 см от поверхности земли. Затем надо обильно полить и накрыть пленкой или стеклом для создания парникового эффекта, так всходы появятся раньше.

После массового появления ростков укрытие снимается, а весь уход сводится к своевременному поливу и досвечиванию сеянцев. Через 2 недели после появления семядольных ростков можно подкормить капусту комплексным удобрением. Например, набором гуминовых кислот с микроэлементами «Гумат 7».

В возрасте 30 дней рассаду пора переместить на грядку. Для этого выбирайте солнечное место. Чтобы капуста хорошо прижилась, перед высадкой замочите корни в растворе «Гетероауксина». Хорошо отреагируют саженцы и на обработку по листу препаратом «Циркон».

Но главный секрет хорошего урожая – это предварительное протравливание семян. Есть системные протравители против капустных болезней и некоторых вредителей. При их использовании опрыскивания в течение всего срока вегетации не понадобятся.

И еще одна подсказка: для выгонки нескольких урожаев в Средней полосе РФ необходимо высеивать семена в начале апреля и в середине мая. Если высадить позже, жаркая погода не позволит плодам набрать оптимальный вес, да и сами растения будут развиваться хуже.

Отзывы и мнения

Мария, Запорожская область
Очень понравилась капуста Экспресс. Вызревает раньше Июньской и абсолютно не трескается. На разрезе зеленовато-белая. В салатах очень вкусная. Такой ранней сочной капусты мы еще не ели. Уже 5 лет выращиваем и нарадоваться не можем. Причем обходимся без всяких обрызгиваний. Только древесной золой обсыпаем, когда лет бабочек начинается.

Демьян, Самара
Попробовали в этом году капусту Экспресс. Гибрид понравился. Кочанчики не очень крупные – на 1–2 салата на семью из 4 человек. Листочки нежные, сочные, сладкие. Но для засолки не годится. Жена попробовала и осталась недовольна. Все-таки солить лучше зимнюю капусту. А эту можно в щи, в борщ и так кушать.

Викентий Семенович, Новый Посад
Племянница из Украины сильно расхваливала этот сорт. Мы тоже рискнули вырастить. Капуста неплохая. Вкусная и растет хорошо, но слизни замучили. Мы придерживаемся органического земледелия – химию не используем. А капуста, видимо, очень вкусная не только для людей. Поэтому больше ее выращивать не станем. Уж лучше пусть чуть дольше зреет, чем скармливать половину урожая вредителям.