Без всеобщей любимицы-капусты трудно представить огородный участок. Она входит в ТОП-10 самых востребованных овощей. Блюд из капусты – великое множество, да и разнообразие сортов поражает воображение. Но чтобы вырастить полезную овощную культуру, придется потрудиться. И первый вопрос, которые задают неопытные овощеводы: как правильно посадить и вырастить капусту? Посадка капусты – дело серьезное и требует внимательного подхода. Да и высадка прихотливой капусты в открытый грунт – задача не простая.
Сроки посадки
Для начала следует выяснить, когда нужно высаживать капусту. Сроки определяются, исходя из сорта и скороспелости овощной культуры. Надо сажать капусту, ориентируясь на информацию с упаковки семян и по конкретной климатической зоне. Дату, когда конкретно посадить капусту, подскажет лунный календарь.
Когда лучше сажать капусту безрассадным методом?
В южных регионах сроки, когда сажать капусту семенами в открытый грунт, приходятся на начало марта. Овощеводы начинают посев, как только прогреется земля. При этом ранние сорта созревают уже в конце июня. Севернее, в Саратовской и Воронежской областях посадка капусты в открытый грунт семенами проводится в апреле. В районах с умеренным климатом посев осуществляется только в закрытом грунте «под пленкой».
Когда сеять белокочанную капусту в грунт, исходя из сроков созревания? Нужно ориентироваться на следующие месяцы:
- ранние сорта высевают с конца апреля до середины мая;
- среднеранние сорта — с конца мая до начала июня;
- с середины до конца мая приходит время, когда сажать позднюю капусту в открытый грунт семенами.
Всходы молодых ростков часто пробиваются из-под земли в период возвратных заморозков. Над ними для подстраховки сооружают мини теплицу, изготовленную из дуг и укрывного материала. Она сохраняет нежные всходы от промерзания.
Когда можно сажать капусту рассадным методом?
Высадка рассады капусты в открытый грунт наиболее популярна, так как большинство регионов находятся в средней полосе. Удобнее всего выращивать рассаду в теплице или парничке, в домашних условиях она сильно вытягивается и выглядит нежизнеспособной и слабой. Молодым сеянцем для роста нужна прохлада.
Когда лучше сажать капусту на рассаду:
- ранние сорта высевают в первой половине марта;
- среднеранние – с середины марта до середины апреля;
- в первых числах апреля наступает период, когда сажать позднюю капусту в открытый грунт.
Когда сажать капусту в открытый грунт? Сроки посева определяют исходя из времени, которое требуется для созревания. Сеем и помним о том, что ранние сорта дают урожай через 2–3 месяца, средним необходимо 3–5 месяцев, а поздним требуется 5–7 месяцев.
Сроки посева
Растение относится к семейству крестоцветных. Капуста любит влажный воздух (70–80%), длинный световой день до 15 часов и места без затенений. Не переносит кислых почв, предпочитает нейтральные и плодородные. Для посадки подходят южные и юго-восточные склоны. Культура холодостойкая, с мощной корневой системой.
Сроки посева семян зависят от скороспелости растений и региона выращивания. Различают ранние, средние и поздние сорта, которые сажают в разное время. Приведём усреднённые данные, характерные для средней полосы России:
- Раннюю белокочанную и савойскую высаживают начиная с середины февраля до середины марта. А цветную капусту, пекинскую, кольраби и брокколи высевают начиная с марта в течение месяца.
- Все виды среднеспелых сортов — с 25.03 по 25.04 за исключением цветной, которую высаживают на рассаду с 10.04 до 12.05.
- Посев поздней капусты белокочанной и савойской происходит с середины марта по середину апреля. Брокколи — с 01 по 20 апреля. Для цветной капусты оптимальным периодом является середина мая или начало июня, а для кольраби — 15.04–15.05.
Однако здесь не учтены климатические особенности других регионов выращивания. Для Сибири и Урала эти сроки смещаются на более поздний период, а для южного края — ранний.
Таблица: благоприятные даты посева капусты
| Наименование | Средняя полоса России | Центрально- Чернозёмный регион | Южный регион | Сибирь и Урал | Дальний Восток |
| Капуста белокочанная | 15–25 марта (ранняя), 25–30 апреля (средняя) | 1–15 марта (ранняя), 25 марта — 15 апреля (поздняя) | 10–15 февраля (ранняя), 20–25 марта (средняя) | 5–10 марта (ранняя), 25–30 апреля (средняя) | 10–15 марта (ранняя), 20 марта — 20 апреля (средняя) |
Приведённые выше данные приблизительные. Для более точного расчёта времени посева воспользуйтесь методом обратного отсчёта и вычислите конкретные даты исходя из периода созревания овощей и появления первых ростков.
Таблица: пример расчёта сроков посева ранней капусты
| Наименование | Сорт | Вегетационный цикл, дней | Количество дней до всхода семян | Предполагаемое время сбора урожая | Расчёт даты для посева |
| Белокочанная | Нозоми F1 | 90 | 4–6 | 20.06 | 90+6=96–20.06=15 марта |
| Пекинская | Ча-ча F1 | 55 | 2–3 | 01.06 | 29 марта |
| Брюссельская | Франклин F1 | 130 | 3–5 | 20.07 | 5 марта |
| Цветная | Мовир 74 | 96 | 4–5 | 01.07 | 9 марта |
| Брокколи | Тонус | 90 | 4–5 | 01.07 | 27 марта |
| Кольраби | Венская белая | 80 | 7–10 | 20.06 | 29 марта |
Сейте рассаду вовремя! Огородники со стажем без труда определяют оптимальные сроки для посадки семян, но опыт приходит со временем ко всем.
Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву
При выборе семян в садовом центе учитывают следующие критерии:
- районированность сортов, предназначенных для конкретного региона;
- сроки созревания;
- цель выращивания (для потребления в свежем виде или для заготовок);
- устойчивость к поражению болезнями или вредителями;
- стойкость к растрескиванию.
Прежде чем сеять капусту в открытый грунт, нужно обработать посевной материал. Некоторые овощеводы пренебрегают этим мероприятием, который во многом определяет будущий урожай. До того, как сажать капусту в открытый грунт семенами, проводят процедуры:
- Калибровку. Семена замачивают в 3% растворе соли на 5 мин. Легкие всплывают на поверхность и их отбраковывают. А тяжелые, оставшиеся на дне, просушивают и используют для посева.
- Проверку на всхожесть. Использую 10 семян, которые укладывают между влажными ватными дисками. Емкость с посевным материалом ставят в теплое место и следят, чтобы семена не пересыхали. Через неделю по количеству проклюнувшихся ростков определяют всхожесть и энергию прорастания.
- Прогревание. Семена опускают в воду при t=+60 С на 2 часа, затем вынимают и просушивают. Это пробуждает ростовые процессы и снижает риск заболеваний.
- Дезинфекция. При обработке в 1% (розовом) растворе марганцовки в течение 25 мин посадка семян капусты в открытый грунт будет безопасной.
- Замачивание. Посевной материал помещают на 12 ч в раствор со стимулятором роста (Эпин, Циркон, Идеал, гумат натрия или калия). Затем зернышки промывают и оставляют на 12 ч в чистой воде до набухания. После этого осуществляется посев капусты в открытый грунт.
Если купленные семена покрыты цветной оболочкой, то они не нуждаются в обработке. Они уже готовы к посеву. В оболочке, которая окружает семя, содержится набор микроэлементов, необходимых для прорастания. Сеем готовые семена капусты в открытый грунт без каких-либо манипуляций.
Как правильно посадить семена в открытый грунт
Зная сроки, когда сажать белокочанную капусту в открытый грунт семенами, можно приступать к самой процедуре посадки. Выбираем открытый, не затененный участок и соблюдаем правила севооборота. Овощную культуру возвращаем на прежнее место спустя 4 года, чтобы в почве не накапливались вредители и болезни крестоцветных. Хорошие предшественники – картофель, лук, огурцы, бобовые культуры. Почву перекапываем, внося компост или перегной. Капуста хорошо растет на рыхлых, плодородных участках.
Как сажать капусту семенами в открытый грунт? Сеем капусту в открытый, подготовленный грунт поэтапно:
- Сажаем семена квадратно-гнездовым или ленточным методом. На каком расстоянии сажать капусту, зависит от сорта: ранние – через 40 см, средние и поздние – через 50–65 см, так как кочаны более крупные. При квадратно-гнездовой посадке расстояния возрастают: от 60×60 до 90×90 см (исходя из размера кочана).
- Сажаем семена капусты в открытый грунт в лунки, предварительно пропитав их водой на глубину до 20 см.
- Вокруг ямок делаем «гнезда» и высеваем по несколько семян в лунку на глубину 1–2 см, слегка присыпая землей и утрамбовывая.
- Посадочные ямки накрываем банками или срезанными пластиковыми бутылками (их верхней частью) для создания теплого и влажного микроклимата, благоприятного для всходов.
- После появления ростков микропарники убираем. В лунке оставляем самый сильный росток, слабые удаляем.
Сажать капусту в открытый грунт семенами рекомендуется в южных регионах. Если остается проблемным вопрос, когда сеять белокочанную капусту в открытый грунт, нужно ориентироваться на температуру почвы. В холодной земле семена не взойдут.
Если возникнет вопрос, как посадить капусту в открытый грунт семенами, если земля не прогрелась, то ее нужно пролить горячей водой и накрыть укрывным материалом. В солнечные дни она станет более теплой.
Какую почву любит капуста
Чтобы капуста порадовала урожаем, нужно позаботиться о выборе подходящего места для грядки, где вы будете высаживать рассаду.
Сначала разберемся с тем, какая почва нужна капусте для нормального роста?
- Капуста любит грунт с нейтральным уровнем кислотности. Если почва на вашем участке кислая, необходимо заняться ее известкованием. Для этого с осени внесите на будущую грядку гашеную известь или мел. Весной для этой цели можно использовать гипс или доломитовую муку. Количество необходимых для раскисления почвы веществ зависит от уровня ее кислотности.
- Капусту на кислых почвах или в условиях повышенной температуры и влажности часто поражает самое страшное капустное заболевание – кила. Эффективных способов борьбы с килой не существует, поэтому единственная возможность уберечь свои посадки от заболевания – профилактические меры. В качестве профилактики используйте фунгициды. За неделю до высадки рассады капусты в открытый грунт обработайте землю бордоской смесью (растворите 10 ст.л. в 10 л воды) или Фитоспорином (1 ст.л. препарата на 10 л воды), а потом добавьте золу. Фунгицид защитит посадки от грибковых заболеваний, а зола снизит уровень кислотности и обогатит почву необходимыми капусте микроэлементами.
- Капусте нужен солнечный участок с глубоким – более 2 м – уровнем залегания грунтовых вод. Хоть овощ этот влаголюбивый, однако постоянный застой воды негативно влияет на его корневую систему и может привести к загниванию корней.
При выборе места также обратите внимание на предшественников, что росли здесь в прошлом сезоне. Лучше всего высаживать капусту после пасленовых, бобовых, огурцов, моркови, лука либо чеснока. На прежнее место возвращать капусту можно не раньше, чем через 3–4 года. Если же овощ был поражен килой, то этот срок увеличивается до 7 лет – именно столько живут споры килы в почве.
Подготовка тары и грунта для рассады
Определившись, когда высаживать капусту в открытый грунт, нужно рассчитать сроки, когда сеять капусту в контейнеры или рассадник. Высадка рассады капусты в открытый грунт осуществляется через 2–4 недели с момента посева (сроки зависят от сортовых особенностей овощной культуры). До появления всходов из семян проходит 7–10 дней.
Почвенная смесь под рассаду должна быть рыхлой и плодородной, с нейтральной кислотностью среды. Используют дерновую землю, перегной и торф в равных соотношениях. Для снижения кислотности добавляют золу (0,5 л на ведро грунта). На дно емкости укладывают дренаж (керамзит, речной песок).
Контейнеры или другие емкости наполняют землей, не забывая сделать дренажные отверстия для оттока излишней влаги. Если садить капусту семенами в стаканчики, то пикировать ее не нужно. За день до того, как высаживать семена капусты, земляную смесь прокаливают, а затем поливают раствором марганцовки или фитоспорина.
Какой сорт лучше всего выбрать для самостоятельного выращивания
Выбирая сорт для посева, сначала стоит определиться, для чего вы сажаете капусту. Есть сорта, которые идеально подходят для определенных блюд, есть сорта, которые выращивать легко и удобно, и сорта, которые выращиваются в определенное время года.
Вся культура делится на три вида: кочанная, листовая и цветная.
Эти виды, в свою очередь, делятся на огромное количество сортов, которые принято классифицировать по времени, проходящему с момента посева капусты в открытый грунт, и до ее полного созревания:
- Раннеспелая капуста, которая вырастает и созревает очень быстро, в течение двух месяцев с момента посадки. Эти сорта неприхотливы в уходе, растут практически в любой почве, имеют небольшие кочаны и тонкие листья.
- Среднеранняя капуста — это та, период высадки которой составляет до 75 дней.
- Среднеспелая капуста — та, которая созревает в течение 85–100 суток с момента высадки.
- Среднепоздняя. Период созревания варьируется от 100 до 120 суток.
- Позднеспелая. Это капуста созревает дольше чем через 160 суток со времени ее высаживания.
Если вы любите салаты из свежей капусты, свежие летние борщи, а также, если хотите, чтобы капуста вас радовала уже вначале лета, стоит выбирать для посадки ранние сорта. Популярными у дачников являются такие сорта как дюма, июньская, казачок.
А если вы хотите посадить капусту для квашения, то вам лучше всего выбирать среднеспелые и среднепоздние ее сорта, они идеально подойдут для этой цели.
Важно знать, что среднеспелые сорта также дольше хранятся. Но и созревают они долго. Самая популярная для квашения — капуста сорта Слава.
Высаживать можно все сорта на одном участке, в этом случае каждый сорт будет постепенно созревать, обеспечивая вам на стол поток свежей капусты практически круглый год.
А для зимнего хранения лучше всего подойдут самые поздние сорта, которые можно использовать в пищу вплоть до следующего урожая. Также это самые стойкие к морозам и перепадам температуры культуры.
Капусту можно выращивать двумя способами:
- из семян;
- из рассады.
Как садить семена капусты на рассаду?
Определившись по срокам, когда необходимо высаживать капусту семенами, начинают сам процесс:
- грунт выравнивают и проделывают узкие бороздки глубиной 1 см;
- расстояние между бороздками выдерживают в 1 см или немного больше;
- семена раскалываю через 1 см в заранее увлажненный грунт;
- присыпают землей и опрыскивают из пульверизатора, прикрыв сверху пленкой;
- контейнеры ставят в теплое место и периодически увлажняют грунт;
- всходы появляются спустя неделю.
При появлении первых ростков температуру нужно снизить до +15-+17 С, иначе рассада сильно вытягивается и падает. Высадка капусты в открытый грунт будет невозможна, потому что такие саженцы непригодны для дальнейшего выращивания.
Выращивание рассады капусты
Семена высевают на глубину 1 см и укрывают газетами или полиэтиленом, чтобы сохранить влагу. Через 4–5 дней накрытие надо снять, поскольку за это время всходы уже пробиваются на поверхность. Все эти дни надо поддерживать температуру в помещении примерно на уровне 20 градусов тепла.
Когда всходы пробьются на поверхность, температуру воздуха снижают до 6–10 градусов тепла, что позволит растениям вырастать более крепкими и здоровыми. Такая температура может поддерживаться на протяжении недели, пока не образуется первый настоящий лист. После этого температуру поднимают до 14–16 градусов в ясный день, в пасмурный – до 12–16 и до 6–10 в ночное время.
Надо обязательно поливать рассаду водой, содержащей слабый раствор марганцовки. Делать это необходимо 1 раз в 7 дней.
Саженцы пикируют по прошествии 1.5–2 недели после всходов. За час до процедуры необходимо обильно полить рассаду водой.
Когда у сеянцев появляется 2 развитых листа, растения требуют первой подкормки. Для этого возьмите 1 л воды и разбавьте в ней полтаблетки (или половину чайной ложки, если вещество рассыпчатое) специальных удобрений. Этим раствором надо опрыскать все ростки.
Правила ухода за рассадой
До того, как сажать капусту в открытый грунт рассадой, нужно получить здоровые саженцы. Посадка капусты в грунт рассадой даст возможность получить хороший урожай, если посадочный материал крупный и крепкий. Уход за сеянцами включает следующие приемы:
- Полив. Проводить периодически, не допуская подсыхания почвы. Овощная культура относится к влаголюбивым, но при избыточной влаге поражается вирусными и грибковыми инфекциями. Вода должна быть отстоенной и теплой. Молодые, хрупкие росточки лучше поливать из груши или шприца.
- Освещенность. Семена высевают рано, когда световой день еще короткий. Для правильного роста свет необходим в течение 12–15 часов. Для досвечивания используют фитолампы.
- Температурный режим. Для прорастания t=+20 С, затем ее снижают до +17 С, чтобы закалить сеянцы и остановить их вытягивание. Можно посеять семена в теплицу, которая выполняет роль «холодного рассадника». В ней вырастают закаленные и приземистые сеянцы.
- Пикировка. Сажать рассаду капусты нужно, используя прием пикировки. Сеянцы аккуратно извлекают из общей емкости, прищипывают основной корень и переносят в отдельную емкость для последующего роста. При пересадке сеянцы заглубляют до семядолей.
- Подкормка. Рассаду подкармливают трижды за период роста: первый раз – спустя 9 дней после пикировки, второй – через 2 недели после первой, тритий – за неделю до высадки в грунт. Используют комплексные составы, предназначенные для крестоцветной культуры.
- Профилактика. Используя основные приемы и зная, как посадить рассаду, не стоит пренебрегать методами профилактики. От инфекций сеянцы после пикировки обрабатывают Триходермином или Ризопланом (по инструкции). От вредителей рассаду предохраняет Интовир или Фитоверм.
Концентрированные смеси удобрений способны обжечь корни, поэтому перед их внесением почву необходимо пролить водой.
Перед тем, как посадить выращенную рассаду капусты в открытый грунт, выбирают наиболее крепкие и здоровые саженцы, остальные выбраковывают.
Уход за капустой и возможные трудности
С посадкой разобрались, теперь нужно наши ростки вырастить и превратить в готовый к дальнейшему использованию спелый продукт. Как же правильно вырастить капусту в открытом грунте?
Полив и подкормка
Интересно, что поливать капусту следует не холодной водой. Капуста к этому весьма чувствительна. Не нужно поливать прямо из шланга или скважины, лучше дать воде прогреться. Слишком холодная вода для полива может привести к недостаточному развитию корневой системы. Можно дать воде нагреться на солнечном свете, и лишь потом заняться поливом.
Сразу после высадки ростки нужно поливать несколько раз в день, но при этом следить, чтобы лунка между поливами успевала подсыхать.
Когда капуста немного подрастет достаточно одного полива в день. Но это рекомендация общая, и можно к данному вопросу подойти гибко в зависимости от погоды и климата. Если очень жарко, то можно поливать капусту и несколько раз. Главное, чтобы лунка была не слишком увлажненной, но и не пересохшей.
После полива молодой кочанной капусте требуется окучивание.
Важно знать, что кроме полива необходимо использовать подкормку растений. На начальном этапе можно делать подкормку дрожжами, в дальнейшем торфом или перегноем.
Как правильно подкармливать побеги:
- первая подкормка проводится через 10–15 дней после высаживания капусты в грунт. Органические удобрения вносятся в грунт из расчета 1 л на одну лунку. Можно также использовать 0,5% раствор аммиачной селитры. Это позволит насытить почву необходимыми минеральными веществами. При внесении подкормки старательно избегайте попадания удобрения на листья;
- вторая подкормка делается через две-три недели после первой. Это может быть готовая смесь, а также самостоятельно сделанная из органических отходов. Хорошим вариантов будет разведенный в воде птичий помет;
- третья и остальные подкормки требуются по мере необходимости, которая определяется состоянием кочана. Если капуста растет медленно или чахнет, но при этом нет никаких признаков болезней и вредителей.
Болезни капусты, их признаки и способы лечения
Чтобы предотвратить или вылечить заболевания капусты нужно знать их симптомы. Рассмотрим некоторые из них.
Грибковые поражения обычно лечатся на ранних стадиях весьма успешно. Просто нужно обеспечить капусту уходом при посадке. Фото грибковых заболеваний поможет вам разобраться с его видом и принять необходимые меры.
- Кила капустная — распространенное грибковое заболевание поражает молодые растения, недавно высаженные в открытом грунте при недостаточно качественной обработке семян. Корни покрываются наростами и растение чахнет. Для того чтобы предотвратить распространение килы, следует просто удалить из почвы больные ростки и присыпать лунку известью.
- Мучнистая роса — также грибковое заболевание, которое проявляется появлением на листьях желтых, белых и серых пятен с налетом. Если не принять меры, то пораженные листья начинают отмирать. Чтобы не допустить развития росы, нужно дезинфицировать почву перед посадкой, не поливать ростки слишком холодной водой, а также не стоит высаживать один и тот же овощ в одном месте два сезона подряд. При борьбе с уже появившейся росой или как его называют, пероноспорозом, хорошие результаты показывает обработка овоща фитофторином или 1% раствором бордовской смеси.
- Фузариоз — грибковое поражение капусты, характеризующееся следующими признаками:
— желтые пятна между жилками листа;
— постепенное высыхание листа;
— на срезе листьев видны бурые пятна;
— кочан не растет и чахнет, приобретая неправильную форму.
- Белая гниль — грибковое поражение крестоцветных, которое часто ведет к масштабным потерям урожая. Характеризуется ослизнением листьев, а также появлением черных точек на кочане или соцветии. Белая гниль часто поражает капусту в конце вегетации или при хранении уже собранного урожая. Профилактикой белой гнили является соблюдение условий хранения и вегетации, отсутствие лишней влажности в почве и помещении. Также необходимо удалять из почвы остатки капусты после сбора урожая.
- Кроме грибковых заболеваний капусту могут поразить и вирусные инфекции, такие как мозаика Турнепса, характеризующаяся появлением темных опоясывающих кочан пятен на овоще.
Важно знать, что вирусная инфекция не поддается лечению, поэтому необходимо уделять внимание профилактике.
Вредители и методы профилактической обработки
Они доставляют немало хлопот огородникам, так как приносят значительный вред урожаю.
- Капустная тля. Мелкий вредитель, имеющий неброскую серебристо-белую окраску. Тля живет в основании листа и питается капустным соком, постепенно истощая растение. Если листья вашего плода постепенно скручиваются и гибнут, внимательно осмотрите листья у основания. Есть разные способы борьбы с тлей, эффективна обработка Карбофосом. Также можно отпугнуть тлю резкими запахами табака, настоя чеснока или луковой шелухи.
- Капустная муха похожа по своему внешнему виду на классическую комнатную муху, но немного светлее. Насекомое откладывает яйца в основании капустных листьев, и ее личинки, развиваясь, питаются корневой системой. Основным признаком того, что над овощем поработала муха, является бледно-свинцовый цвет нижних листьев кочана, а также увядание. Эффективен для борьбы с личинками капустной мухи раствор Хлорофоса или Тиофоса.
- Блошки крестоцветные — это маленькие черные жучки, которые питаются молодыми побегами. Совсем молодые растения могут погибнуть, а урожайность более взрослых падает. Помогает при борьбе с жучками обработка побегов мыльным раствором или припудривание смесью древесной золы и дорожной пыли.
Итак, мы рассмотрели, как правильно выбирать капусту, посадку и уход в открытом грунте, а также высаживание рассады, ее закаливание. Если на всех этапах вы все сделали правильно, то капуста вас сможет радовать своим домашним вкусом с конца июня и до самого декабря.
Посмотрите видео! Уход за КАПУСТОЙ в открытом грунте
Как правильно сажать капусту в открытый грунт рассадой?
Посадка капусты в открытый грунт рассадой осуществляется после процедуры закаливания. Процедуры по закалке начинают за 10 дней до посадки «под открытое небо». На начальных этапах сеянцы проветривают, открывая форточку на 3–4 часа, затем выносят на застекленную лоджию на пару часов, притеняя от прямых лучей солнца, а потом оставляют там рассаду на всю ночь.
Посадка капусты в открытый грунт рассадой будет удачной, если саженцы отвечают следующим требованиям:
- обладают сформированной корневой системой;
- прошли процедуру закаливания;
- в наличии от 4 до 8 настоящих листьев;
- высота достигает 20 см;
- на растениях нет следов вредителей и болезней.
Теперь остается правильно посадить капусту и ждать урожая.
Как правильно выбрать и подготовить почву для капусты
У капусты немало сородичей. В связи с этим, при выборе грядки для выращивания данного овоща необходимо проследить, чтобы последними жильцами данного участка не оказались:
- капуста;
- редис;
- турнепс;
- редька;
- репа;
- брюква;
- горчица.
Эти же растения можно высаживать не раньше, чем примерно через 3 года после капусты. Такой подход позволяет предупредить накопление характерных для капусты вредителей и болезней, а также истощение почвы, которое может значительно снижать урожайность с каждым годом.
В осенние дни почву под грядку необходимо тщательно перекопать на глубину в 1 штык лопаты. Этот процесс лучше всего проводить в сухую погоду, учитывая одну особенность, а именно: чем больше на почве неровностей, тем больше воды сохранится в земле весной.
Когда весна растопит снег, необходимо «удержать влагу» в почве, для чего надо обработать поверхность граблями. Когда начнут пробиваться сорные травы, нужно непременно повторить процедуру.
Если почва относится к так называемым кислым грунтам, то необходимо провести процедуру известкования перед перекопкой. Это не только пополнит землю необходимыми микроэлементами, но и поможет предупредить заражение растений болезнью кила капусты.
Удобрение можно производить и другими веществами, которые будут уместны на других видах почв: мочевина, двойной суперфосфат, сернокислый калий, азотные, фосфорные и калийные удобрения. Очень выгодно вносить в почву навоз, рассчитывая норму так, чтобы на 1 м2 использовалось 6–8 кг удобрения. При этом можно отказаться от минеральных удобрений. Ранним сортам количество удобрений значительно снижают.
Чтобы улучшить объем и качество урожая, многие огородники используют технику обогрева грядок. Такой подход дает возможность не только снять максимально возможный урожай, но и позволяет восстановить естественный состав и плодородие грядки всего лишь за 3 месяца. Теплую грядку надо делать осенью, но можно создать ее и ранней весной, если у вас достаточно компоста и органических отходов.
Если вы выращиваете рассаду непосредственно в теплице, то отличным обогревом грунта и воздуха может стать обычный навоз. Его можно уложить достаточно толстым слоем на почву примерно за неделю до высевания рассады. Сверху его надо выровнять, посыпав древесной золой или слоем извести. Эти вещества помогут вам предупредить развитие в почве грибков.
Подождите 3–4 дня, а потом выровняйте навоз и насыпьте сверху грунт, в состав которого входит торф и древесные опилки. Через 2–3 дня грунт надо разрыхлить.
Для подготовки грядки необязательно применять торф. Его можно заменить чистым, незараженным грунтом.
Как правильно посадить подготовленную рассаду капусты?
Когда высаживать капусту в открытый грунт, определяется по температуре почве. Если земля прогрелась, то пора готовиться к посадке. Для разных регионов и с учетом скороспелости сортов – это апрель-май.
Чтобы правильно посадить капусту, нужно подготовить гряды и разметить схему посадки. Землю вскапывают, разравнивают и удобряют, размечая лунки в шахматном порядке. Состав почвы должен быть нейтральным, на закисленных участках проводят известкование.
На каком расстоянии сажать капусту зависит от сорта. В среднем между растениями должно быть 50×70 см. Как посадить капусту в открытый грунт? Как высаживать рассаду? Поэтапно этот процесс выглядит так:
- Выкапывают лунки глубиной 15–18 см, чтобы добавить питательную смесь.
- На дно лунки высыпают слой перегноя, сверху присыпают золой (спичечный коробок) и немного плодородной земли.
- В каждую лунку выливают по литру воды. В солнечную погоду ждут, пока вода впитается и лунка прогреется.
- Аккуратно вынимают рассаду, параллельно отбраковывая слабые экземпляры. Корневую систему присыпают сухим Корневином (стимулятором роста) для лучшей приживаемости.
- Растение аккуратно размещают в лунке и заглубляют до семядольных листочков. Слегка утрамбовывают землю, чтобы не осталось пустот. Еще раз проливают водой.
Для посадки лучше выбрать вечерние часы и пасмурный день. Если крестоцветная культура выращивается на открытом солнце, то после завершения процедуры ее необходимо притенить. Тень нужна на протяжении нескольких дней, пока сеянцы не акклиматизируются на новом месте.
Выращивание рассады капусты в открытом грунте требует специальных навыков и особого подхода. Обладать знаниями, как правильно посадить саженцы капусты в открытый грунт, это полдела. Впереди много забот и проблем, связанных с выращиванием прихотливой овощной культуры.
Подготовка семян перед высеванием рассады
Подготовить семена для выращивания рассады несложно:
- прогреть в воде, разогретой до температуры в 50 градусов, на протяжении 20 минут;
- сразу же охладить семена в охлажденной кипяченой воде на протяжении 3–5 минут;
- замочить в стимуляторах роста, четко придерживаясь инструкции, указанной на упаковках.
Высевать капусту в средней полосе РФ надо соответственно сортам:
- ранняя – в начале марта;
- среднеспелая – во второй половине апреля;
- поздние сорта – в конце марта-начале апреля.
