Как прорастить картофель для посадки в опилках или на свету?
Чтобы получить урожай пораньше, дачники “будят” картофель примерно за месяц до высадки. Во второй половине марта можно уже начинать проращивание.
Под влиянием света и теплого воздуха внутри клубней активизируется циркуляция ферментов, питательные вещества концентрируются возле ростков, благодаря чему спящие глазки просыпаются скорее.
Пророщенные клубни всходят примерно на 10 дней быстрее, соответственно, урожай будет готов к сбору двумя неделями раньше.
Проращивание картофеля полезно не только для получения раннего урожая. Растения очень чувствительны к повышению температуры. С наступлением жаркой погоды, выше 29 C, они прекращают рост. Клубни получаются мелкими, питательные вещества не успевают накопиться. Как посадочный материал в следующем году их нельзя использовать.
Кроме того, желательно закончить вегетацию до массового заболевания посадок фитофторозом.
Проращивать можно двумя способами: поместить в светлое помещение или во влажный легкий грунт.
Проращивание картофеля на свету
Первый способ предполагает выполнение трех условий. Необходимо обеспечить достаточно света, температуру 10–15 C и создать условия для доступа воздуха к клубням. Определенных требований к влажности воздуха нет.
При соблюдении всех условий через 20 дней от начала проращивания образуются зеленые ростки с оттенками розового и фиолетового. Верхушечная почка окружена мелкими листочками, у основания расположены корневые бугорки.
Если посадочный материал получает избыточное освещение, это тормозит рост побегов. Вот почему лучшие результаты достигаются тогда, когда емкости с проросшим картофелем временно переставляют в затененное место.
Для развития качественных ростков важен правильный температурный режим. Оптимальной температурой для них считается 10–15 C. При 25–30 C ростки могут либо сильно вытянуться, если освещение слабое, либо одревеснеть, если свет слишком сильный.
Второй минус этого способа связан с тем, что клубням после высадки на грядку придется приспосабливаться к новым условиям – темноте и влажности.
На акклиматизацию перед дальнейшим ростом нужно время, поэтому незадолго до посадки пророщенный таким способом картофель нужно хорошо притенить. Тогда всходы появятся на 5 дней раньше, чем без притенения, а урожай повысится на 10%.
25 дней подготовки достаточно для получения крепких ростков 1–1,5 см. Размещать картофель следует в ящиках или поддонах, одним слоем. Ростки должны равномерно освещаться и не обламываться.
Влажное проращивание
Влажное проращивание применяют тогда, когда хотят получить корешки. Этот способ даст возможность собрать сверхранний урожай. Клубни засыпают торфом, песком, опилками. Обеспечивают оптимальные условия: теплый свежий воздух 12–15 C, но не выше 20 C, влажность около 80%.
В этом случае нужна прочная тара – ящики, корзины. Картофель раскладывают рядами, верхушками вверх, на расстоянии 1 см. Влажность грунта поддерживается умеренной, чтобы при сжатии не капала вода. Толщина слоя грунта сверху и снизу 2–3 см.
После подсыхания верхний слой опрыскивают водой. Проращивание длится 15–25 дней, температуру желательно поддерживать около 12–15 C.
Для получения здорового урожая посадочный материал нужно обработать препаратами от болезней и раствором минеральных удобрений.
Видео: Как проращивать картошку и получить картофельную рассаду
Методика выращивания картофеля без окучивания и прополки
Каждый, кто хоть раз пытался вырастить картошку на своём участке, в полной мере оценил, сколько времени и сил отнимает борьба с сорняками, вредителями и окучивание кустов. К тому же, большая часть территории России – зона рискованного земледелия, а это значит, что все труды огородника могут пойти насмарку из-за капризов погоды.
Между тем, чтобы получить приличный урожай картофеля, вовсе не нужно дни напролёт гнуть спину под палящими лучами солнца. Выращивание картофеля без окучивания и прополки – это старинный метод, известный ещё с XIX века и усовершенствованный современными агрономами для дачных участков. Этот способ позволяет увеличить урожайность картофеля в полтора – два раза.
Подготовка участка осенью
Сорняки, особенно пырей и осот, – бич огорода. Многие даже считают, что извести их можно только сильнодействующими гербицидами. Однако есть простой экологически чистый способ полностью избавиться от сорняков на картофельном поле. Достаточно с осени, после сбора урожая, засыпать участок сеном (лучше свежим, но можно и сухим) или соломой. Не нужно бояться, что семена, высыпавшиеся из скошенной травы, дадут всходы: это возможно лишь в том случае, если слой сена, покрывающий землю, будет тонким. Если же осенью сено уложить равномерным толстым слоем, то до весны перепреют и стебли, и семена сорняков.
Укрывать участок сеном или соломой (мульчировать) нужно как можно раньше. Землю предварительно вскапывают на глубину 20–22 см, причём крупными глыбами, не разрыхляя: так почва получает возможность «дышать». Затем её удобряют золой или торфом, из минеральных удобрений наиболее предпочтительна мочевина. Для дополнительной защиты от колорадского жука и проволочника по земле разбрасывают луковую шелуху. Подготовленный таким образом участок покрывают «шубой» (толщиной 40–60 см) из сена или соломы.
Колорадские жуки на зиму зарываются в почву. Если грунт с осени укрыт толстым слоем компоста, вредители не смогут пробраться сквозь него вглубь, и замёрзнут, а большинство перезимовавших жуков не выберется на поверхность. Зола и мочевина для них – яд. Поэтому раннее удобрение с последующим мульчированием поможет истребить не только сорняки, но и колорадских жуков.
К весне слой перепревшего компоста утрамбовывается, его толщина уменьшается до 13–20 см. Ранней весной мульчу следует немного разворошить граблями и сгрести с грядок, чтобы снег быстрее растаял, почва прогрелась и хорошенько напиталась влагой. Когда снег растает, мульчу разравнивают граблями и намечают ряды картошки. Расстояние между рядами должно быть не менее 60 см.
Подготовка семенного материала
На мульчированном участке можно выращивать сорта картофеля любых сроков созревания. Укрытая сеном или соломой почва быстрее согревается, поэтому такой метод особенно хорош для посадки раннего картофеля.
Несмотря на то, что голландские сорта приобретают всё большую популярность, не стоит пренебрегать и сортами отечественной селекции, районированными для вашей местности, даже если считается, что они немного менее урожайны. Отечественные сорта лучше переносят заморозки, засуху и другие неблагоприятные условия. В центральных и южных областях хороший урожай (400–600 кг с сотки) дают голландские сорта «Импала» и «Ред Скарлет», очень устойчивые к заболеваниям. Для северных районов прекрасно подходит «Холмогорский» (урожайность – до 392 кг с сотки) и «Антонина» (до 300 кг с сотки).
В качестве семенного материала используют клубни диаметром 3–4 см, на каждой картофелине должно быть не менее пяти глазков. Если планируется ранняя посадка, имеет смысл взять клубни побольше, весом 80–100 грамм: они дадут более сильные и жизнеспособные побеги.
Проращивание начинают примерно за 30 дней до посадки. Температура в помещении, где проращиваются клубни, не должна превышать +15°C, иначе побеги получатся чересчур длинными и тонкими. Перед проращиванием картофелины на несколько минут опускают в слабый раствор марганцовки.
Картошку раскладывают на полках или в ящиках. Раз в неделю клубни слегка опрыскивают водой из пульверизатора. Если до участка далеко, картофель можно проращивать в полиэтиленовых пакетах с ручками. Для вентиляции и во избежание появления плесени в пакетах следует сделать несколько отверстий.
Почва под мульчой очень тёплая, поэтому отростки могут быть длиннее, чем при посадке картофеля обычным способом. Они должны достигать 3–8 см.
Посадка картофеля и уход за ним
Перед посадкой нужно заранее заготовить несколько вёдер земли (лучше чернозёма). Самое главное – лопата вам не понадобится. Перегной настолько мягкий и рассыпчатый, что лунки в грядках делают заострённым шестом. Глубина лунки – 10–12 см, расстояние между ними – 40 см. В каждое углубление бросают клубень отростками вверх, присыпают небольшим количеством золы, толчёной яичной скорлупы, сухого птичьего помёта, луковой шелухи, а сверху – землёй. Когда посадка завершена, грядку укрывают слоем сухой соломы толщиной 30 см. Чтобы солому не унесло ветром, её слегка присыпают землей.
Если лето засушливое, картофель следует изредка поливать (раз в одну – две недели). Но усердствовать не стоит: мульча хорошо удерживает влагу даже во время засухи. В дополнительной подкормке клубни абсолютно не нуждаются, поскольку все необходимые вещества получают из мульчи.
Если выращивать картофель таким способом, ему не страшен проволочник: вредители обычно не выползают наверх. А в мульче поселяются хищные насекомые-враги личинок колорадского жука.
Осенью остаётся только разгрести солому и выкопать клубни: крупные (в рыхлой мульче ничто не мешает их росту) и очень чистые. Пролежавшая всё лето на грядке солома окончательно догниёт и станет удобрением на будущий год.
Использование сидератов
Солому огородникам подчас достать довольно сложно. Косьба и транспортировка сена к участку также отнимает много сил. Но существует вариант, при котором не нужно заготавливать сено или солому. В качестве мульчи используются срезанные стебли растений, выращенных на том же участке. Растения, которые специально сеют с целью дальнейшего мульчирования, называются сидератами. В качестве сидератов часто используются бобовые (они насыщают почву азотом), рожь, овёс, горчица (её боится проволочник), фацелия.
В конце августа участок засевают овсом или озимой рожью. До морозов злаки должны взойти. Остаётся только срезать их при помощи острой лопатой – и зимняя «шуба» для почвы готова. Другой вариант – не срезать растения, а позволить им перезимовать. Как правило, озимая рожь уже ранней весной начинает интенсивно расти. Её необходимо будет срезать, пока она не дала семена, и стебли оставить на грядках.
Весной, после таяния снега, участок можно густо засеять фацелией: она растёт очень быстро. Цветы фацелии привлекают пчёл, что особенно удобно, если у огородника есть пасека. Клубни сажают прямо в грядки с фацелией: она защитит всходы от заморозков, а в случае серьёзного понижения температуры на сидерат можно набросить светлое агроволокно. Когда побеги картофеля станут выше фацелии, сидерат срезают и используют в качестве мульчи.
Урожайность картофеля значительно повысится, если есть возможность сажать эту культуру на одном и том же месте не чаще, чем через год. Летом на «отдыхающем» от картошки участке выращивают бобовые: бобы, фасоль, горох, люпин.
Неорганическое мульчирование
Выращивать картофель без прополки и окучивания можно, не используя сено или солому. Достаточно приобрести тёмное агроволокно и укрыть им участок. В полотнище прорезают дыры, сажают туда картофель, а агроволокно всё лето защищает грядки от сорняков. Однако в этом случае придётся хорошо удобрить почву перед посадкой, а также использовать инсектициды для борьбы с колорадским жуком. Мульчирующим материалом иногда служит и обычный картон. Им накрывают грядку, а в местах лунок прорезают круглые отверстия.
Преимущества и недостатки метода
Преимущества выращивания картофеля под мульчирующими материалами:
- при использовании органических мульчирующих материалов урожайность картофеля значительно повышается. Каждый год плодородный слой почвы на участке становится толще на 2–3 см;
- отсутствие хлопот, связанных с окучиванием и прополкой;
- если дача находится далеко, владельцу не нужно ездить туда слишком часто, чтобы ухаживать за картофелем;
- полное отсутствие сорняков и значительное уменьшение количества вредителей;
- метод экологически чист.
Практика показывает, что при регулярном использовании органических мульчирующих материалов можно довести урожайность отдельных сортов картофеля до 1000 кг с сотки.
- дополнительные расходы на приобретение семян сидератов или неорганических мульчирующих материалов. Эти расходы компенсируются значительным увеличением урожая;
- необходимость косить и транспортировать сено.
РАСТИТЬ КАРТОФЕЛЬ? В ОПИЛКАХ!
Изобретать можно во всех сферах человеческой деятельности. И сельское хозяйство тут не исключение. Известно, что картофель лучше всего выращивать в песчаной почве: и растениям в ней хорошо, и уборку урожая механизировать легко. Ну а если почва – сплошная глина, погода – дождь, сменяемый дождем, а сельскохозяйственная техника отсутствует? Вырастить урожай в таком случае земледельцу помогает только его выдумка. Проследить ход мысли изобретателя, как правило, трудно. А по большому счету, и ни к чему. Гораздо важнее итог мыслительного процесса. В случае с картофелем, применительно к моему скромному опыту, накопленному с 1991 года, он может быть и таким.
По весне я на своем непаханном участке раскладываю пророщенный на свету семенной картофель прямо на земле и присыпаю слоем опилок, перемешанных с торфом, перепревшим навозом, другими видами органики, а также золой. Толщина слоя примерно 10 см, лишь бы картофелин не было видно.
По традиционной технологии выращивания картофеля обычно ждут, когда земля оттает и подсохнет, то есть созреет для вспашки. И лишь после пахоты в нее высаживают клубни.
По моему же методу пахать не надо, а посадку можно начинать сразу после схода снега, то есть на месяц раньше обычных агротехнических сроков. Это выгодно со многих сторон. Во-первых, получаешь молодой картофель раньше всех; во-вторых, ранняя посадка существенно увеличивает общий урожай.
Свой участок площадью один гектар на опушке леса в Костромской области я разбил на делянки размерами 60×15 м с полуметровыми дорожками между ними. Чтобы дожди как можно меньше размывали делянки, укрепил их по контуру пластями из расколотых по диаметру метровых бревен толщиной 20—30 см, благо лес рядом.
Опилки я использую только старые, полу-перепревшие. У свежих повышенная кислотность: ростки обжигаются и могут даже не взойти. Низкая же кислотность, наоборот, полезна: на клубнях не бывает парши.
Оставшиеся в поле на зиму опилки пригодны и на следующий сезон. Я разгребаю их, кладу на землю пророщенные клубни покрупнее (массой до 300 г) из расчета 1 шт/м 2 и заваливаю. Со временем, по мере разложения старых опилок добавляю свежие — насыпаю их сверху сразу после посадки картофеля. Делаю это один раз в несколько лет.
Растения развиваются как обычно: корни уходят в непаханую почву, а клубни остаются в опилках. Постепенно под кустами почва вспучиваются, образуются бугорки. Чем они больше, тем обильнее ожидается урожай. Некоторые сорта картофеля по такой технологии выращивания дают урожай до 5 кг раннего картофеля (это 40—50 картофелин) с куста! Конечно, все это при высокой дозе удобрений, в первую очередь «нитроаммофоски», и оптимальной влажности почвы. Клубни вырастают крупными, правильной формы и чистыми. Они практически никогда не имеют механических повреждений и не гниют при долгом хранении.
Схема обустройства делянки для выращивания раннего картофеля:
1 — грунт; 2,5 — пласти, ограждающие делянку; 3 — слой опилок, перемешанных с органическими удобрениями; 4 — семенные клубни картофеля
Собирать урожай легко в любую погоду. Даже после сильных дождей. Уборка до примитивности проста: берешь куст рукой и вместе с ботвой выдергиваешь из опилок все его клубни. Набирается полведра!
Однако такой способ применим при получении, повторюсь, только раннего картофеля. После полного же созревания клубни в среднем набирают массу 200—300 г, а отдельные экземпляры и того более — килограмм! (В скобках отмечу, что на наших землях по-
добной урожайностью — до 400 ц/га — отличаются в основном голландские сорта картофеля; отечественные дают меньше — максимум 150 ц/га.) Так вот, килограммовых великанов с ботвой уже не так легко выдергивать. Но можно, опять же безо всякой механизации, просто выбирать из опилок руками.
Производительность труда в этом случае довольно высокая: за световой день один человек способен вручную собрать корнеплоды с десяти соток. Это примерно в десять раз больше, чем лопатой или вилами с обычного картофельного поля.
Из недостатков моей технологии можно было бы отметить то, что в опилках довольно уютно чувствуют себя мыши, поедающие корнеплоды. Встречаются и люди, неравнодушные к чужой картошке. Случалось, втихую вытащат клубни из-под куста, а опилки — подсыпят. Со стороны смотришь — куст на месте, продолжает расти, но урожая под ним уже нет.
Однако достоинства технологии с лихвой перевешивают все ее недостатки.
Проращивание картофеля в опилках
Картофель – овощная культура, выращивается почти на всей территории России. Чтобы получить хороший урожай в срок, семенную картошку предварительно проращивают. Как выбрать и подготовить качественный посадочный материал, проращивание картофеля в опилках, описание технологии, плюсы и минусы способа, можно ли проращивать семенную картошку в теплице – данные вопросы рассмотрены в рамках этой статьи.
Зачем картофель проращивают
Подготовка посадочного материала – основа хорошего урожая. Проращивание – агротехнический прием, который позволяет выбрать качественные клубни для высадки. Производить посадку пророщенного или простого картофеля решает садовод.
Для чего необходимо прорастить клубни перед посадкой:
- Можно заметить и убрать поврежденные и больные клубни. Чтобы прорастить картофель, его тщательно отбирают. Порезанную или подгнившую картошку сразу убирают и выкидывают. В процессе проращивания заметно, есть ли слабые клубни с плохими проростками, такой семенной материал не даст хорошего урожая, поэтому его откладывают;
- Ускоряется срок созревания. При высадке не пророщенных клубней первые ростки появляются через 14–21 день. Если картофель высаживался с хорошими проростками, то срок прорастания уменьшается, развитие и формирование овоща происходит быстрее. Собирать готовый урожай можно на 2 недели раньше;
- Для профилактики заболеваний вирусного и грибкового происхождения. Картошка, длительное время находящаяся под действием света, меняет окрас, кожура становится зеленого цвета. Это происходит из-за выработки ядовитого вещества солонина под воздействием солнца. Благодаря этому яду семенной картофель не поражается вирусом или грибком;
- Отбор по весу. В качестве семенного материала выбирают картофель весом 30–100 г. У крупного клубня проростков получится в 3–4 раза больше, чем у 30-ти граммовой картошки. При высадке клубней разного размера на участке будет неодинаковое число ростков, это влияет на качество и количество урожая. При отборе можно отделить крупные картофелины от мелких. Разведение определенного сорта картошки среднего размера можно решить способом: небольшие клубни весом до 50 г. укладывают в одну лунку по 2–3 штуки.
Проращивание позволяет отобрать хороший семенной материал, что позволит вырастить вкусный и питательный овощ раньше срока.
Обработка картофеля перед проращиванием и посадкой
Доставая картофель весной из погреба, необходимо провести отбор хорошего посадочного материала, это позволит получить достойный урожай. За 4–5 недель до посадки картошку начинают готовить:
Если на клубни налипла земля, то ее смывают прохладной водой. Они должны быть чистыми, чтобы заметить имеющиеся механические повреждения и болезни.
Далее овощ обрабатывают специальным раствором. Это предупреждает болезни и борется с возможными вредителями, повышает качество урожая.
Способы обработок:
- Химическими препаратами;
- Народными средствами.
Каждый метод имеет свои плюсы и минусы. Химическая обработка эффективна в борьбе с вредителями и болезнями, но составляющие препарата могут проникнуть в будущий урожай. Выращенная картошка не будет экологически чистым продуктом.
Чтобы получить полезный и чистый урожай, существуют народные способы обработки клубней. Рецепт:
- Взять чайную ложку медного купороса, марганцовки, борной кислоты, все ингредиенты перемешать между собой;
- Добавить смесь в 10 л прохладной чистой воды, растворить смесь в воде;
- Картошку с небольшими ростками положить в сетку, окунуть в ведро с приготовленным раствором на 15 минут;
- Через 15 минут подвесить сетку так, чтобы лишняя вода стекла.
Дополнительно клубни припудривают древесной золой.
Обработка народным способом повышает устойчивость корнеплодов к различным заболеваниям, ускоряет процесс прорастания, увеличивает урожайность.
Как проращивать картофель в опилках
Перед тем, как начать проращивать картофель, его следует осмотреть на наличие механических повреждений. Поврежденные клубни убрать, они не подойдут в качестве посадочного материала.
Если клубни начали прорастать в погребе, то маленькие проростки оставляют, а длинные – обламывают.
Чтобы обнаружить небольшие следы подгнивания клубня, его можно промыть водой. На чистом овоще видны даже маленькие точки гнили.
Проращивать можно несколькими способами:
- Влажное проращивание в опилках;
- На свету;
- Способ прогревания;
- Провяливание.
Проращивая картофель в опилках, садовод сокращает время прорастания картошки на 2 недели. Метод не трудозатратный, Нет необходимости в специальном освещении и переворачивании клубней.
Чтобы прорастить семенной материал, потребуются:
- Опилки (древесная стружка), торфяная смесь;
- Деревянные ящики, коробки, горшки, контейнеры (на выбор);
- Вода;
- Азотное, фосфорное, калийное удобрение.
Картофельный эксперимент проращивания клубней в опилках предоставляет возможность садоводам вырастить богатый урожай.
Инструкция, как лучше прорастить картошку в опилках:
- Отобранный семенной материал предварительно обрабатывают удобрениями или ЭМ-препаратом. Это поможет активировать процесс роста и развития ростков;
- На дно ящика выложить опилки, поверх уложить картофель рядками, верхняя часть клубней должна быть сверху. Расстояние между ними – 1–2 см;
- Увлажнить оставшиеся опилки водой, слегка отжать;
- Засыпать слоем опилок (2–3 см). Семенной материал можно выкладывать в несколько уровней (желательно не больше 2-х этажей), каждый слой картошки засыпать слоем опилок;
- За влажностью субстрата необходимо следить. Субстрат должен быть увлажнен на 80%. Как только он начинает подсыхать, его увлажняют прохладной отстоявшейся водой;
- Можно в воду добавлять фосфорные, калийные или азотные удобрения. Это дополнительно подпитает клубни, ростки получатся крепче. На 10 л воды берут 30 г. калийной подкормки и 60 г. суперфосфата;
- Оптимальная температура – 15 градусов, максимально 20 градусов;
- Короба можно поставить друг на друга;
- Клубни должны быстро прорасти. Время для проращивания – 2–3 недели, ростки не должны получиться переросшими. Далее производится высадка клубней в грунт.
Выращивать обработанный картофель с проростками гораздо быстрее и легче.
Контейнер для проращивания не должен быть герметичным. Вода, которой смачиваются опилки, должна уходить. Плюс важно, чтобы была постоянная циркуляция воздуха, естественным путем.
Если нет коробок для проращивания, можно обустроить все на открытом участке. На землю выкладывается навоз толщиной 30–50 см, затем присыпается слоем опилок и выкладывается картофель, по инструкции описанной выше. Готовый семенной материал с хорошими проростками можно сажать в грунт.
Преимущества проращивания картофеля перед посадкой в опилках:
- Влажное проращивание в опилках осуществляется для получения крепких корешков;
- Отбор качественного посадочного материала. После прорастания ростков видно, какая картошка пригодна для высадки на огород;
- Возможность рано выкапывать зрелую картошку;
- Метод простой, достаточно следить за влажностью и температурой, нет необходимости поворачивать и перекладывать картошку.
К минусам можно отнести:
- Субстрат всегда должен быть влажный;
- При высыхании субстрата ростки становятся слабыми, посадочный материал может быть загублен;
Урожайный сорт можно сохранить, если заниматься проращиванием перед высадкой на участок.
Проращивание картофеля в теплице из поликарбоната
При выборе метода подготовки семенного материала возникает немало вопросов, один из них: можно ли проращивать картофель в теплице весной.
Если на участке есть парник (материал поликарбонат), то можно легко подготовить овощ к посадке в открытый грунт, заранее его прорастив.
Самый простой способ проращивания картофеля в теплице – на свету. Картофель отбирают, выкладывают на ровную поверхность одним слоем.
- Равномерное распределение света;
- Оптимальную температуру;
- Влажность в теплице.
Прорастание картофелин начинается через несколько дней. Первые крепкие ростки будет видно через 1–1,5 недели. Как только глазки на одной стороне прорастут, овощ переворачивают и повторяют механизм снова. Пророщенный картофель как посадочный материал готов. Выращивание осуществляется обычным способом. Всхожесть будет лучше при посадке клубней с проростками.
Преимущество способа подготовки картофеля к посадке в теплице в том, что можно получить ростки по всей поверхности картофеля из глазков. Тепличный метод в короткий срок позволяет прорастить мощные проростки, которые быстрее дадут первые всходы при высадке семенной картошки в открытый грунт.
Сбор урожая с пророщенных клубней
Любой из способов проращивания требует от садовода соблюдения простых, но важных правил. Большой урожай зависит от комплексного подхода к агротехническим мероприятиям. Опилочный метод является эффективным, чтобы получить ранний урожай картофеля.
