Редька масличная как сидерат и удобрение

Редька масличная как сидерат

Использование масличной редьки как сидерата в последние годы приобретает стратегическое значение в связи с масштабным обеднением почв.

Где и как растет

Родиной редьки масличной считается Азия, затем она широко распространилась по Северной Америке и Европе. В диком виде растение не встречается. Редька отлично растет на любом виде грунта, в холодном климате, устойчиво к засухе. Это растение имеет способность быстро прорастать, и может наращивать большое количество зелени.

Из-за того, что редька масличная имеет раскидистые стебли и плотную листву, она очень привлекательно смотрится на любом участке, ее высаживание – отличное решение для ландшафтного дизайна.

Масличная редька как кормовая культура

Как кормовая культура редька масличная ценится за скороспелость и стабильно высокие урожаи. Средний сбор составляет 300–400 ц/га, а при внесении удобрений можно добиться показателя 700 ц/га. Период от посева до формирования составляет всего 40–50 дней. За сезон можно производить до 3 покосов. Зеленая масса скармливается скоту в свежем виде, из нее также готовят силос, сенаж, брикеты, травяную муку. Силосуют редьку масличную, как правило, с другими однолетними травами, вводят в состав вико-овсяных и горохово-овсяных смесей. Культура на стадии 3–4 листьев является хорошей добавкой к кукурузе.

В качестве кормовой культуры редьку масличную целесообразно выращивать в смеси с подсолнечником, бобовыми и злаковыми культурами.

Культивирование масличной редьки дает возможность выгуливать животных на пастбище поздней осенью. Вегетация растений продолжается даже при температуре +5–6 °С. Редька масличная не погибает при заморозках до -4°С, а окрепшие растения способны переносить отрицательные температуры до -7°С.

По питательности редька масличная имеет качества, схожие с комбикормами, люцерной, эспарцетом и клевером. Она отличается высоким содержанием протеина – до 26%. Для сравнения: у кукурузы этот показатель находится на уровне 7–9%. При этом белок хорошо сбалансирован по аминокислотам. Культура богата фосфором, калием, кальцием, магнием, цинком, железом. В период цветения килограмм ботвы содержит 30 мг каротина и 600 мг аскорбиновой кислоты.

Когда сеять растение

Редька масличная как сидерат – когда сеять? Этот вопрос возникает перед многими огородниками. В средней полосе России посев растения можно проводить с середины апреля до середины августа.

Сидерат редька масличная, сроки посева которого будут более поздними, считается менее эффективным. Удобрение почвы будет минимальным, так как культура в данных условиях имеет немного корней и зеленой массы.

Оптимальным вариантом для данного растения можно назвать посев в апреле. В результате раннего сева и скашивания удается получить до 3 урожаев за сезон.

Редька масленичная сидерат – как сеять:

Редька как сидерат растет очень активно. Уже через 6–7 суток на поверхности почвы можно заметить первые всходы, которые дает масличная редька. Через 18–21 день культура уже имеет прикорневую розетку, состоящую из 5–6 листиков, а зацветет сидерат спустя 7–8 недель.

На протяжении всего периода вегетации растение не нуждается в дополнительных подкормках, поливах, рыхлениях. Исключением из этого правила считается только выращивание растения на слабощелочной почве. В таких условиях сидерат редька нуждается в дополнительной подкормке органическими или минеральными удобрениями.

Сидерат редька масличная, применение которой известно многим огородникам, лучше всего засевать после уборки картофеля, лука, озимого чеснока.

Редька масличная как медонос

Редька масличная является признанной медоносной культурой. Главными ее достоинствами являются длительное цветение (до 30 дней) и выделение нектара в прохладное время. Медосбор производится в начале весны и середины лета, когда другие медоносные культуры уже отцвели. Содержание в нектаре сахарозы, фруктозы и глюкозы составляет 20%. Мед отличается сильным ароматом и высокими лечебными свойствами.

По причине быстрой кристаллизации редечный мед оставлять в сотах на зиму не рекомендуется.

Пчелы предпочитают посещать редечное поле в утренние часы и пасмурную погоду. Утром цветки распускаются в 6–7 часов утра.

Что лучше сеять: горчицу или масленичную редьку

Оба растения:

• относятся к семейству крестоцветных;
• выдерживают похолодание и в это время наращивают зеленую массу.

Отличаются возможностью выращивания на различных типах почв. Огородникам, которые на участке имеют грунт с повышенной кислотностью, стоит посеять масленичную редьку.

Также растение полезно при тяжелых глиняных почвах. Однако на бедной земле культура не даст хорошего результат. Горчицу же хорошо высевать там, где почва не слишком плодородна. Она восстанавливает и питает бедные почвы. Подходит горчица для суглинков. Помогает избавляться от патогенных микроорганизмов, вызывающих заболевание культур паршой, фитофторой и гнилями. Редька хорошо очищает площади от нематод и грибковых патогенов.

Горчица часто используется как растение-компаньон, защищая посадки других культур при совместном выращивании. Масличная редька формирует растение намного крупнее горчицы.

Выбор растения для посева овощеводам следует делать, в зависимости от состава почвы на участке, целей сидерации и желаемого результата.

Как вырастить сидерат

Пятидесятидневный вегетационный период позволяет провести несколько посевов редьки в течение одного сезона, а также спланировать наиболее оптимальные сроки для посадок в осенний период. Ее посев можно производить рядовым или рассыпным методом. Для удобства семена следует смешать с песком.

Расход семенного материала на 1 м² при рядовом посеве составляет – 3 г, при рассыпном – до 5 г.

Перед посевом почву на участке следует взрыхлить с помощью плоскореза Фокина, а затем произвести посев, одним из рекомендуемых способов, заглубляя семена на 3–4 см в почву и прикатывая. Используя рядовой способ посадки сидерата, необходимо соблюдать между рядами расстояние в 15 см. Всходы редьки масличной можно ожидать уже на 4–7 сутки после посева.

Редька масличная способна всходить даже при t° = +0°C, развиваться при t° — +5°C и выдерживать t° до -4–7°C.

На протяжении всего вегетационного периода, она способна обходиться без специально проводимых поливов, рыхлений, подкормок. Исключение составляет лишь возделывание редьки масличной на слабощелочных грунтах. При посеве редьки на участках с подобным типом грунтов, взошедший сидерат рекомендуется подкормить минеральными удобрениями или органикой.

Скашивание редьки производят за 2 недели до заморозков

Максимальный срок отрастания зеленой части у редьки составляет 30–40 дней, с этого момента и до начала периода цветения ее можно скашивать, а затем:

• заделывать в почву;
• применять как мульчирующий материал;
• компостировать для получения удобрений;
• использовать как корм для животных.

Чтобы ускорить перегнивание скошенной и заделанной в почву редечной зелени, рекомендуется время от времени поливать удобряемый участок.

При осеннем посеве редьки, скашивание и заделку в почву производят приблизительно за 2 недели до наступления заморозков. Для этого участок с редькой рекомендуется перекопать, крупные растения дополнительно следует измельчить, что ускорит их перегнивание. Если редька переросла или начала зацветать, после скашивания всю зеленую массу лучше убрать в компостную яму, чтобы избежать самосева сидерата.

Редьку необходимо скосить до цветения

Если сидерат был посеян довольно поздно, его можно оставлять на зиму нескошенным, это позволит лучше удерживать снежный покров на поверхности грунта, тем самым создавая оптимальные условия к накоплению влаги, предупреждая глубокое промерзание грунта. Перезимовавшая таким образом редька масличная с приходом весеннего тепла быстро начинает разлагаться, насыщая органикой почву, приводя к накоплению на 1 га земли:

• 85 кг азота;
• 100 кг калия;
• 25 кг фосфора.

Проведение осенней сидерации с помощью редьки масличной позволяет добиться постепенного и более сильного насыщения почвы экологически чистой органикой, предупредить развитие заболеваний и появление вредителей при подготовке земельного участка к будущему посевному сезону.

Химический состав

В состав масла входят несколько видов кислот, такие как:

• пальмитиновая;
• стеариновая;
• арахиновая;
• бегеновая;
• эруковая;
• олеиновая;
• линолевая;
• линоленовая.

Помимо жирных масел в семенах редьки содержатся и эфирные масла. Культура в большом количестве содержит:

• фосфор;
• калий;
• кальций;
• магний;
• цинк;
• железо.

Салатную разновидность можно использовать в качестве источника:

1. растительного протеина;
2. каротина;
3. витамина С;
4. антиоксидантов.

В листьях содержится примерно 3 гр. белка, 6 гр. углеводов, а калорийность их 30 ккал на 100 грамм.

Листья салатной редьки способны накапливать нитраты, поэтому при ее выращивании не следует использовать куриный помет или свежий навоз. Лучше всего применить комплексное минеральное удобрение!

Где купить посадочный материал?

Семена можно купить практически в любом специализированном или интернет-магазине для садоводов. Также в Москве, Петербурге и других крупных городах этот товар предлагают крупные торговые сети, такие, как:

• ОБИ;
• Максидом;
• Ашан;
• Окей;
• Лента.

Семена недорогие, стоимость их ориентировочно 50–70 рублей за килограмм.

Редька масличная как медонос

Масленичная редька считается хорошей медоносной травой. Благодаря длительному цветению и выделению нектара в пасмурную и прохладную погоду, на полях с медоносами часто можно увидеть большое количество ульев. Это объясняется тем, что с 1 га насаждений пчелы собирают до 45 кг нектара.

Медосбор совершается с середины мая до середины октября. Мед из масличной редьки имеет светлый цвет, содержит 20% глюкозы, сахарозы и фруктозы, обладает приятным вкусом, насыщенным ароматом и полезными свойствами.

Так как мед из масличной редьки быстро кристаллизуется, его не рекомендуют оставлять в сотах на зиму.

Как выращивать и ухаживать

Сажать редьку можно несколько раз за один сезон. Сажать растение рекомендуется с начала или середины апреля и аж до конца августа. Чтобы произвести посев семян редьки, необходимо подготовить почву – нужно перекапывать землю, чтобы разрыхлить ее. Не следует сеять редьку в сухую землю, так как она любит влагу. Удобрять или подкармливать культуру нет необходимости, потому что сидераты, редька масличная в том числе, самодостаточное растение.

Сеют семена в грунт методом россыпи, можно высаживать редьку рядками. Глубина посева составляет 3 – 4 см, а норма высева при посеве рядами составляет 2 г на м2 или 200 г на сотку, при посеве россыпью – 3 – 4 г на м2 или 300 – 400 г на сотку. Примерно через 45 – 50 дней образуется зеленая масса. До начала цветения необходимо скосить зелень, которую заделывают в верхний слой почвы. Уже через три недели после заделки редьки в почву можно садить огородные культуры.

Опытные огородники отмечают, что достаточно часто новички, прибегая к помощи редьки Масличной, совершают несколько распространенных ошибок, негативно влияющих на результат. Не стоит:

• поздно сеять сидерат;
• затягивать срок уборки.

Если поместить семена редьки Масличной в грунт вовремя, а это середина-конец марта, то зеленый санитар сумеет выполнить свое предназначение и обогатить почву на все 100%. А вот если сроки сместить на август, то задача будет исполнена всего на 50%, так как рост листьев не будет таким активным.

Не рекомендуется затягивать с уборкой зеленых удобрений. В период дачного сезона надкорневая часть растения, если оно растет между грядками, срезается в зеленом виде до завязи бутонов. Если же затянуть уборку и скосить сухую ботву, она будет дольше разлагаться, и в ней будет содержаться меньше питательных микроэлементов.

Пищевая ценность и химический состав

Редька масличная содержит большое количество аскорбиновой кислоты, блюда, приготовленные с ее зеленью, значительно повышают свою пищевую ценность. Касательно химического состава, редька масличная содержит: протеин, лизин, сырую клетчатку, кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, медь, цинк, марганец и кобальт.