Как хранить георгины зимой

Георгины можно ли хранить в холодильнике. Как хранить георгины зимой

Я храню клубни в подвале, так как это оптимальнее и проще, но знаю несколько способов хранения.
Главной причиной почему не желательно хранить георгины дома (в комнате) это пересыхание клубней. А в холодильнике — загнивание, так как в холодильнике все-таки плюс, холодно и часто влажно. Если планируется хранить в комнате, то выкапывается георгин после сильного заморозка, когда зеленая масса реально замерзла и стала как бы стеклянной, земля не отряхивается с корней, то есть наоборот сохраняется максимально большой ком, и укладывается прямо с комом на газету, для высыхания верхнего слоя земли. Дальше берется, например, коробка, в которую насыпают или опилки, или мох, или можно раскрошить пенопласт и в этот наполнитель укладывается весь ком с землей. По весне ком отряхивают и георгин делят. Если планируется хранить в холодильнике, то самым безопасным вариантом может оказаться парафинирование. Для этого выкапываем георгин после сильного заморозка, когда зелень стеклянеет, смываем всю землю, просушиваем клубни. Если клубень очень большой, то делим на несколько частей. Мелко делить лучше по весне, чтоб быть уверенными, что на деленке будут почки. В аптеке покупается парафин, расплавляется в кастрюльке и разогревается до температуры 70–80 градусов. В этот парафин опускают деленки. Потом складывают запарафиненные клубни например, в картонную коробку из-под обуви. и в ней ставят в холодильник, можно и ящик для овощей от самого холодильника использовать.

Если есть застекленный балкон, то запарафиненные клубни можно хранить там, но предварительно очень хорошо утеплив! Например, пенопластом, завернуть в укрывной прямо очень многослойно, в еще что-нибудь, что придумается. Весной парафин убирать не надо, просто достать георгины в тепло и ростки проклюнутся через парафин. Могу рассказать о своем опыте хранения в подвале. У меня есть специальный таз. В него я каждый год насыпаю новые опилки. Их можно взять на лесопилке любой. Опилки какое-то время держу в теплом помещении, прямо в тазу и перемешиваю, чтоб просушились. А иногда и сразу сухие попадаются. Выкапываю георгины после заморозка, обмываю от земли, делю, если крупный корень, и складываю в таз. Главное, чтоб не соприкасались друг с другом. И не закрывая ни чем таз уношу в подвал. Зимой раньше проверяла на предмет гнили, но в последние года перестала это делать, так как в опилках они совершенно нормально себя чувствуют — не мокрые и не сохнут. Так же в этот же таз с опилками, к георгинам, я складываю все клубни и луковицы, которые выкапываю на зиму — гладиолусы, каллы. Каждый год все отлично перезимовывает. Пытались в свое время хранить в тазу и в песке, но подгнивало. Видимо впитывалась сырость подвала. Было бы очень замечательно, если, как положено, перед закладкой в подвал замачивать клубни в максиме на 30 мин и потом просушивать после замочки. То есть помыть от земли и сразу замочить в максиме. если на клубнях и луковицах есть невидимые вредители, то они погибнут и шансы перезимовать увеличатся многократно. Я сама иногда замачиваю, иногда нет. Не замачиваю, если вижу, что клубень прямо идеальный. Если при выкапывании разрезали клубень, то разрез замажте или золой, или зеленкой, даже йод подойдет, или садовым варом, если он под рукой (которым срезы деревьев замазывают). Еще один нюанс. У некоторых сортов георгинов клубень тонкий, такая особенность сорта. Вот они больше всего подвержены засыханию. И даже в подвале, где оптимально для них, могут засохнуть. Такие георгины лучше всего еще и в парафине искупать, чтоб весной не расстроиться.

Правильное выкапывание георгинов

Готовить растения к зимовке в осенний период необходимо до начала заморозков, весьма опасных для этой культуры. Ее наземная и корневая части поражаются при морозе. Посадочный материал, таким образом, будет испорчен и не доживет до весны. Цветы смогут перенести первые заморозки, если их предварительно утеплить, окучив кустики, как у картофеля.

Выкапывать георгины следует при почернении ботвы. В районах Центральной России в зависимости от погоды это происходит к середине или концу октября. Когда цветы немного подмерзли, а ботва еще зеленая, то пусть клубни остаются в земле и набираются сил. При замерзании всего куста его нужно сразу выкопать. В противном случае он вновь начнет расти от клубней. А это плохо.

Чтобы в зимнее время сохранить георгины в домашних условиях, следует начать с обрезки всех ветвей растения секатором, оставляя отростки высотой по 10 или 15 см. Когда стебельки обрезаны ниже, в клубни может проникнуть инфекция или затечь вода, что вызовет их загнивание. После процедуры обрезки разросшийся куст следует обкопать вокруг, отступив 20 см, вилами, разрыхлить возле него землю.

Выкапывать георгины лучше следующим образом:

1. Приподнять лопатой или вилами каждый клубень. При этом не нужно вырывать растение за обрезки стебля.
2. Со всех клубней поочередно смыть землю под сильной струей воды, используя шланг или лейку.
3. Обработать клубни растения бледно-розовым раствором марганцовки.
4. Клубни тщательно осмотреть, обрезать места с повреждениями и мелкие клубни. Присыпать золой (углем) обрезанные участки, можно также смазать срезы зеленкой.

После проведенных процедур перед тем, как положить на хранение георгины на зиму, следует обсушить подготовленные к хранению клубни. При хорошей погоде их можно в течение нескольких часов оставить на улице. Если сушка будет производиться в помещении, то для этой цели такой посадочный материал в сухие жилые комнаты помещать нельзя, он тут же ссохнется.

Идеальным местом для просушки будет веранда, лоджия, теплица. За время 3—5 суток луковицы георгинов высохнут, что можно проверить по их сухой поверхности. После этого клубни будут готовы для зимнего лежания.

Георгин корень. Георгин (Dahlia)

Син.: далия.

Георгин — род красивоцветущих однолетних или многолетних растений. Представители данного рода применяются в качестве декоративных растений, с их помощью украшают сады, огороды, палисадники. В Мексике некоторые части георгина применяют в пищу, лепестки добавляют в салаты, на основе клубней готовят различные напитки. Официально растение не применяется в лечебных целях, однако в народной медицине используется как противовоспалительное, противогрибковое и иммуностимулирующее средство.

Хранение георгин в земле. Георгины: уборка и хранение клубней

Хорошо вызревшие клубни от здоровых растений обычно нормально хранятся зимой, и любой из надёжных способов хранения георгин обеспечивает 90–95% успеха.

Тем не менее, существуют сорта георгин, клубни которых не отличаются достаточной способностью к хранению, а некоторые культивары образуют слишком маленькие клубни. Для таких экземпляров приходится обеспечивать специальные условия хранения или выращивать и сохранять их непосредственно в горшках.

Заботу о будущем урожае клубней георгин нужно вести в течение всего вегетационного периода. Особо следует помнить о недопустимости чрезмерного удобрения растений в последней трети-четверти вегетационного периода перед выкопкой для их лучшего хранения зимой.

Несмотря на то, что многие сорта георгин начинают образовывать клубни ещё весной, многие из них окончательно вызревают только к концу сезона. По возможности более длительное нахождение клубней в земле благоприятно влияет на окончательное развитие, а, следовательно, и на более успешное их хранение. Обладатель солидной коллекции георгин в тысячу растений и более вынужден начинать уборку клубней перед заморозками или началом затяжных дождей. Тем любителям, у которых в саду растёт небольшое количество экземпляров, лучше позволить растениям как можно дольше оставаться корнесобственными. В большинстве областей сначала наступают лёгкие заморозки, которые повреждают раскрытые соцветия георгин и лишь частично — их листву, а более солидные заморозки обычно случаются спустя ещё несколько недель. После лёгких заморозков георгины продолжают расти, а клубни — зреть. Бывает, что корни георгин способны выдержать и более серьёзное похолодание, но это зависит от влагоёмкости почвы и её механического состава.

Парафин для хранения георгинов

Если сравнивать все способы по сохранению жизнеспособности клубней, то парафинирование выгодно выделяется. Корни не пересыхают, не подвергаются гнили и другим инфекциям извне и надёжно сберегаются до весны. Данный способ подразумевает опускание в расплавленный жидкий парафин каждого клубня. Что для этого необходимо иметь и как это сделать:

• Следует измельчить парафиновые свечи и поставить на паровую баню для растворения.
• Огнь должен быть маленьким, а парафина должно быть не менее 3–4 см.
• Корни заранее разделённые опускаются на секунду в парафин и моментально затвердевают при вытаскивании.

Способ не мудрёный, но и он требует подготовки, времени и навыков, зато ваши цветочки будут сохранены до весны в лучшем виде.

Как хранить георгины если нет погреба. Как хранить георгины зимой, хранение в домашних условиях

Как и где хранить георгины зимой — вопрос особо актуальный для городских садоводов. Именно поэтому мы решили собрать самые актуальные варианты хранения корнеклубней, которые позволяют делать это даже в квартире.

Хранение в ящиках

Не все располагают возможностью хранить клубни в подвале или в специальном хранилище.

Поэтому для содержания в городской квартире корешки обычно помещают в ящики, которые затем переносят в самое холодное место (например, рядом с балконной дверью или в тамбуре).

Содержание в ящиках — один из самых приемлемых способов того, как сохранить георгины в домашних условиях. Корешки аккуратно укладывают в ящик на слой, сверху также засыпают торфом. Торф можно заменить песком или опилками (желательно хвойных пород).

Если в вашем саду несколько сортов георгин, рекомендуется маркировать каждый сорт. Это значительно облегчит посадочные работы в следующем сезоне.

Хранение в песке

Далее рассмотрим, как хранить георгины зимой в песке. Емкость объемом примерно 20 л наполняют хорошо просушенным песком. Корни георгин в 1–2 слоя погружают в ящик, накрывают мешковиной.

Согласно многочисленным отзывам клубни великолепно сохраняются. Этот метод удобен также тем, что позволяет зимой проверять состояние корешков.

Однако у этого способа есть и недостатки — требуется большое количество песка . Кроме того, сами цветы начинают давать ростки и всасывающие корешки намного раньше нужного срока.

Главная опасность при хранении корнеклубней — излишняя влага. Увлажнение используемого песка — частая ошибка, допускаемая при хранении корней георгин в песке.

Вам понадобятся знания о том, как зимой в домашних условиях хранить гладиолусы .

Может показаться, что песок совсем пересох, а корешки засыхают. Однако от влаги корешки либо загнивают, либо прорастают раньше сроков. Их лучше пересушить, так как пересушенные корни еще можно восстановить, а загнившие — уже нет.

Хранение в парафине

Парафинирование или погружение клубней в расплавленный парафин — довольно трудоемкий, но один из излюбленных методов искусных садоводов.

Обработанные парафином корнеклубни хранятся намного лучше. Парафин не дает пропадать влаге, корни не пересыхают.

Кроме того, в процессе обработки парафином от воздействия высоких температур погибают все возбудители болезней, что имелись на корешках.

После застывания парафин образует защитный слой, благодаря чему негативное воздействие внешних факторов деленкам абсолютно не страшно.

Выбирая для хранения метод парафинирования, важно помнить, что деленки в этом случае пробуждаются гораздо позже. Такой метод подойдет только для ранних сортов растения. Итак, давайте проанализируем, как сохранить клубни георгин в парафине. Клубни георгин парафинируют следующим образом:

1. Парафин или свечи мельчат, кладут в кастрюлю с водой. Далее эту кастрюлю переносят в более объемную емкость и ставят на водяную баню.
2. Парафин плавят на низком огне. Толщина растопленного материала должна быть 2–3 см.
3. Чтобы корнеклубни влезали в кастрюлю, их возможно придется поделить. Мытые и просушенные корешки привязывают за нитку, опускают в горячий парафин и сразу же достают. На воздухе парафин тотчас твердеет.

Хранение в вермикулите

Далее обсудим, как сохранить клубни георгинов до весны в вермикулите. Вермикулит прекрасно удерживает влагу, а значит, о пересушке клубней можно не беспокоиться.

С другой стороны, именно этот фактор может стать причиной раннего прорастания клубней даже при небольшом повышении температуры в месте содержания. Рекомендуется выбирать не обычный садовый вермикулит, а крупнофракционный.

Дно емкости, выбранной для хранения корнеклубней, засыпается вермикулитом, далее укладывается слой корешков.

Узнайте все о выращивании интересного вида карликовых георгин .

Таким образом, поочередно, заполняется вся емкость. Затем заготовку нужно накрыть полиэтиленовой пленкой и перенести в прохладное помещение (3–6°С).

Хранение в опилках

Хранение георгинов после выкопки в опилках — достаточно простой, доступный и надежный вариант. Единственное условие успешного хранения клубней — крупные опилки, еще лучше стружка. Выбирая мелкие опилки, есть риск того, что ими будет вытянута вся влага.

Порой корешки с опилками консервируют в пакеты. Это недопустимая ошибка, так как вследствие образуемого конденсата корни цветка в полиэтилене загнивают. От повышенной влажности корнеклубни гибнут.

Клубни георгин нежелательно хранить рядом с картофелем или другими овощами . Повышенная влажность рядом с овощами может стать причиной возникновения и распространения на корнях грибных болезней.

Подготовка клубней к хранению

Итак, как хранить георгины в погребе или в квартире? Прежде всего растения необходимо аккуратно выкопать. При этом клубни должны остаться целыми. После выкапывания корни цветка осторожно отряхиваются от комков земли и выкладываются для просушки. Делать это лучше всего в теплице. При этом окна и двери стоит оставить открытыми. Спустя дней 5 клубни очищаются от корешков. Что касается стебля, то его также стоит удалить, оставив пенек в 3 сантиметра от шейки. Все места, где были сделаны срезы, лучше обработать известью. После этого клубни георгина стоит подержать еще дней 7 в помещении, где температура составляет от 20 до 25 °С. Этого времени вполне достаточно, чтобы все надломы и срезы стали более плотными.

Как хранить георгины в опилках. Как хранить георгины после выкопки — нюансы режима хранения

Идеальные условия для хранения георгинов создать очень тяжело, но вот приблизиться к ним реально. Особенно полезно ознакомиться с предпочтениями капризных красавиц начинающим цветоводам. В противном случае есть риск погубить клубни из-за неправильного хранения. Итак, вы выкопали георгины. Хранение клубней зимой лучше всего проводить при таких условиях:

• температура воздуха − на уровне +5°С;
• оптимальная влажность − 60−75%;
• хорошая проветриваемость помещения;
• воздух должен циркулировать.

Правильное хранение – залог успеха в будущем сезоне

Если обеспечить последние два пункта из перечисленных, то максимально снижается риск возникновения грибковых инфекций. Не помешает предварительно провести дезинфекцию помещения, окуривание серой. Укладку корешков производят не больше, чем в 2 ряда. Поверхность должна быть сухой. В качестве подложки применяются:

• сухой песок (в редких случаях − земля);
• опилки или крупные стружки древесины;
• любая деревянная поверхность.

Новая методика: укутывание клубней в пищевую плёнку

В последнее время практикуется укутывание клубней в пищевую плёнку перед отправкой в хранилище, но у этой методики есть достаточное количество противников, склонных утверждать, что в таких условиях размножаются грибковые заболевания, растения плохо дышат, и шансов сохраниться до весны у них не так уж и много. Лично у меня был положительный опыт хранения георгинов в пищевой плёнке (другого варианта не было), однако, утверждать, что это действенно на сто процентов, я не буду.