Теплица для винограда
В открытом грунте средней полосы выращивают виноград со сроком созревания не более 110 дней. А в поликарбонатной теплице можно получить урожай сортов с ранне-средним и средним сроком созревания (110–135 дней). Среди них много сортов и форм с более крупными ягодами и гроздями, чем у раннего винограда. С удовольствием расскажу о поликарбонатной теплице, построенной своими руками.
Многие, начиная строить теплицу на участке, отливают из бетона ленточный фундамент, который иногда по своей несущей способности подходит даже для двухэтажного дома. Но основные и довольно сильные нагрузки в теплице – ветровые, в строительстве это называется парусностью. Зато суммарная вертикальная нагрузка мизерна, и ее можно не принимать в расчет. Поэтому в конструкции своей теплицы я сразу отказался от ленточного фундамента, и не только чтобы избежать лишних трат. Таким фундаментом можно ограничить развитие корневой системы винограда вширь, а это плохо скажется на развитии растений. У меня фундаментом теплицы размером 15х5,5 м является вбитый металлический уголок длиной 1 м с приваренной к нему опорной пяткой. Шаг таких опорных свай 3 м. Всего их по периметру 14 штук, и 7 штук для центральных опор, по оси конька теплицы. Все работы по установке опор были произведены за несколько часов – и никаких грязных и трудоемких работ по заливке бетонного фундамента (1).
Монтаж велся уже полностью готовыми элементами. Такую сборку принято называть отверточной. Весь монтаж продолжался несколько дней. Все деревянные заготовки и покрытие рекомендую обработать в два слоя биозащитным «Акватексом».
Сначала устанавливаются несущие столбы по периметру с шагом 3 м из бруса 100х100 мм, длиной 2 м, с заранее сделанными вырезами «вполдерева» размером 40х100 мм (2).
Далее с помощью саморезов монтируется нижняя и верхняя обвязка из доски 40х100 мм (3).
Затем монтируются конструктивные стойки, доска 40х100 мм, с шагом 1 м, по две штуки, между несущими столбами (4).
Теперь нужно смонтировать коньковый брус, который опирается на центральные столбы (5). Врезов вполдерева можно
не делать, достаточно просто зафиксировать уголками.
Установите стропила, и основной каркас готов (6).
Сначала крепим стены, а потом кровлю (7).
Принципиальное решение, обеспечивающее съемный вариант крыши, показано на фото (8).
Осенью снять крышу можно одному. А устанавливать ее весной (как сойдет снег) лучше с помощником. Чтобы легче устанавливать листы кровли весной, берите направляющие больше. Например, для 4 мм карбоната нужно применять направляющие 6 мм.
Для подвязки винограда в центральном ряду я использовал деревянные столбы, закрепив саморезами. (9).
Для крайних рядов закрепите висячие стойки (шпалеры) на ригелях из металлического уголка (25 мм). Они висят на высоте 40 см от уровня почвы (10). Для чего? Чтобы удобней было укрывать виноград на зиму, укладывая нетканый укрывной материал по металлическим дугам.
Виноград в моей теплице посажен в 3 ряда. Центральный ряд по оси теплицы, крайние – с отступом в 40 см от боковых стен.
Виноград в теплице не поливаю. Почва у меня – верховой торф слоем около 30 см, ниже слой мельчайшего песка. Виноград был посажен до монтажа всей теплицы. Перед посадкой винограда я разнес под перекопку примерно 3 м 3 созревшего компоста по всей площади, поэтому органики достаточно, а она хорошо держит влагу. В таких условиях, с почвой, насыщенной органикой, со съемным вариантом крыши, после таяния снега влаги достаточно на весь вегетационный цикл.
Все работы с виноградом в теплице принципиально не отличаются от работ в открытом грунте: сухая подвязка, зеленые операции (удаление лишних побегов), нормирование урожая, удаление лишних соцветий, подвязка побегов, прищипка и чеканка во второй половине вегетации.
Необходимо провести две профилактические обработки от оидиума. Первую – в фазе 5–7 листьев, до цветения. Вторую, когда ягоды дорастут до размера гороха. «Топаз», «Хорус», «Скор» – самые известные препараты от оидиума, обязательно чередуйте их, чтобы не вызвать привыкание.
Важный момент при выращивании винограда в теплице – своевременное проветривание, особенно при цветении винограда, и защита растений от перегрева. Обязательно повесьте градусник и поддерживайте температуру +25. +30 °С во время цветения винограда. При более высоких температурах – выше +35. +40 °С – пыльца не прорастает. Все лето у меня постоянно открыты все 4 двери, что обеспечивает хорошее проветривание теплицы. У меня нет сортов винограда в теплице с функционально женским типом цветка, для опыления которых нужна пыльца других(обоеполых) сортов винограда.
Во второй половине октября можно снимать крышу и готовить виноград к зиме. В теплице лоза отлично вызревает, поэтому зимостойкость растений очень хорошая.
В наших северных широтах виноград – это уже давно реальность. Но к сожалению, мы ограничены выбором сортов. Для выращивания винограда в открытом грунте подходят лишь сорта со сроком созревания не более 110 дней. Но есть очень много сортов и новых гибридных форм винограда с крупной ягодой и гроздью, которые можно вырастить в теплице, поскольку она позволяет продлить срок созревания до 135 дней.
В моей теплице сейчас растут сорта: Сатурн, Нина, Низина, Розовая дымка, Лучезарный, Благовест, Мечта Татьяны, Новое столетие ЗГТУ, Краски осени, Памя- ти хирурга, Аркадия, Фавор, Сашенька, Монарх (необычайно крупная гроздь!), Новый
подарок Запорожью, Арсеньевский, Фараон, Богатяновский, Гурман Лакомка, Антоний великий, Граф Монте-Кристо и Сичеслав. В прошлом году в удлиненную на 9 м теплицу посадил Кишмиш лучистый, Фарон, Велика, Персия, Боготяновский, Рубиновый юбилей, Граф Монте-Кристо и Преображение.
Поликарбонатную теплицу лучше устанавливать в направлении север–юг для полноценной освещенности лозы.
Тепличные условия для винограда
Виноград считается символом плодородия, содержит огромное количество витаминов, используется в качестве сырья для производства вина. Сохранить урожай винограда от капризной погоды можно благодаря теплице. В помещении закрытого типа культура способна плодоносить намного больше, чем на открытом участке.
Важные особенности при возделывании винограда в теплице:
- Виноградные грозди в тепличных условиях созревают достаточно рано. По календарю это приходится на май-июль.
- Полученный урожай будет радовать высоким качеством.
- С площади, равной один квадратный метр, возможно собрать до 4 килограмм урожая.
- Земля с виноградника является очень плодородной. Почву с междурядий можно использовать для посадки ранних культур. Так можно повысить рентабельность теплицы, и сократить затраты на выращивание других растений.
- При сильных заморозках не нужно волноваться о сохранении урожая.
- Виноградник находится под надежной защитой от вредителей и дождливой погоды. Тем самым уменьшается количество обработок культуры химическими препаратами, что делает урожай более полезным.
- За виноградом можно с легкостью ухаживать даже в зимнее время.
- Для виноградника достаточно подобрать небольшой участок земли, с целью получения урожая.
Высадка винограда в теплицу
Высокий урожай винограда возможно получить, если соблюдать основные правила выращивания.
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.
При высадке культуры в теплице важное значение отводится почвенному составу. Грунт должен быть достаточно рыхлым. Рекомендуется делать смесь следующего состава:
Его возможно разбавлять мелом, минеральными удобрениями.
Посадочный процесс винограда не сложный. Для начала необходимо подготовить яму таким размером, чтобы в нее легко можно было поместить корневую часть. Если лоза росла в емкости, корни следует аккуратно распутать. После чего яму присыпают грунтом и тщательно поливают водой.
Посадкой винограда можно заниматься в наиболее удобное время года. Самый оптимальный срок высадки приходится на ноябрь месяц. Одновременно нужно провести обрезку.
Виноградную лозу следует садить в 20 сантиметрах от тепличных стен, стебель необходимо располагать параллельно стеклу. Желательно высаживать культуру подальше от двери.
В теплице по горизонтали нужно протянуть проволоку, с расстоянием между рядками 20 сантиметров. Чтобы культура не получала ожогов от солнечных лучей, проволоку необходимо располагать от стекла на расстоянии 40 сантиметров
Формирование и проведение обрезки виноградника
Если виноградная лоза высаживалась в ноябре, то главный стебель необходимо обрезать на 2/3 части. При высадке лозы в период вегетации, обрезку следует отложить до момента, пока не опадут листья. Делается это с целью, чтобы не навредить культуре.
Главный стебель не рекомендуется обрезать до тех пор, пока он не превысит длины 3 метра, и не появятся побеги с боковых сторон. В летнее время необходимо формировать боковые побеги до 6 листочков. Главный стебель и боковые побеги следует подвязать. Ближе к ноябрю листья должны все опасть, после чего лозу нужно обрезать на две трети.
С приходом лета на боковых стеблях формируются грозди. Стебли следует срезать до 2 листьев. Обрезку нужно делать над соцветием. Боковые стебли, которые не плодоносят, обрезать нужно после того, как образуется 5 листочков.
Мероприятия по уходу за культурой в дальнейшие годы
Лоза в следующие годы нуждается в простом уходе. Если в теплицах не предусмотрено отопление, то необходимо приоткрыть отверстия с вентиляцией.
После периода покоя, вентиляцию следует прекратить. Так температура поднимется, а почки смогут пробудиться. Когда почки начнут развиваться, стебель следует подвязать.
С приходом мая температуру в помещении необходимо постепенно повышать. Если температурный режим превышает 17 градусов, важно проводить проветривание теплицы. К началу лета температура должна составлять 20 градусов.
Если в теплице имеется обогревательная система, то вегетационный период возможно начинать с февраля, при этом температура воздуха должна быть не менее 8 градусов.
В сухую погоду нужно обратить внимание на показатель влажности воздуха. В жаркий период землю рекомендуется увлажнять водой. Перед цветением, стебли нужно сбрызгивать. Делается это в пасмурную погоду.
Боковые побеги культуры развиваются ускоренным темпами. При их длине 60 сантиметров, уже образуются соцветия. После того, как сформируются 2 листочка, можно удалять верхушку побега. Оставлять нужно лишь здоровые побеги с лучшими соцветиями, от остальных следует избавляться. Затем каждый стебель, который плодоносит, необходимо привязать к проволоке.
В летний сезон боковые побеги нужно срезать до 1 листочка. К концу сезона два боковых побега, находящихся возле верхушки, должны свободно развиваться. Так они смогут потребить излишний сок, что не позволит в дальнейшем трескаться ягодам.
Особенности виноградного опыления
После того, как цветки раскроются, наступает период для опыления культуры вручную. Оно заключается в сильных ударах по лозе. Осуществлять работу можно после полудня. Некоторые разновидности винограда необходимо опылять другим методом. Для этого следует осторожно стучать по цветкам, собирая пыльцу в ладони. Затем ее нужно поместить на пестики.
Полив винограда в теплице и его подкормка
В марте начинается развитие винограда. В этот период землю следует хорошо увлажнять водой. Через неделю полив необходимо повторить. Затем нужно провести мульчирование. Для этого используют компост, перепревший навоз.
В жаркий период полив лозы необходимо проводить один раз в неделю. В зависимости от степени созревания ягод, полив следует сокращать. Нужно следить за тем, чтобы лоза не стала переувлажненной. В ином случае ягоды потрескаются. Не рекомендуется проводить увлажнение почвы в вечерний период, это также вызовет растрескивание ягод.
На ночь вентиляционные отверстия следует открывать. Однако нужно следить за температурой. Резкие перепады могут навредить культуре.
Для того, что обеспечить растению хороший рост, следует проводить подкормки. Делать их нужно с периодичностью раз в 2 недели. После того, как ягоды поменяют расцветку, подкормку проводить не нужно.
Соблюдая основную технологию выращивания, можно получать хороший урожай винограда на протяжении всего года. Важно запастись терпением и приложить немного усилий, и свежие ягоды будут присутствовать на столе ежедневно.
