Картофель Свитанок киевский получил большую популярность в странах Европы и Азии. Его плоды обладают высокими вкусовыми качествами, длительностью хранения и универсальностью в приготовлении. Он не требует особых предпочтений в уходе, и прекрасно используется, как на фермерских угодьях, так и в промышленных целях.
История происхождения картофеля
Выведен этот сорт в 1987 году украинскими селекционерами.
Предназначен для выращивания в таких регионах:
- Северо-Западном;
- Центральном;
- Уральском;
- Средневолжском;
- Западно-Сибирском;
- Дальновосточном.
Этот сорт можно выращивать как в личных фермерских хозяйствах, так и в промышленных масштабах.
«Свитанок» имеет отличный товарный вид, его можно продавать как сразу после сбора, так и спустя определённое время хранения.
В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:
| Название | Сорт | Масса |
| Никулинский | Позднеспелый | От 70 до 120 |
| Кардинал | Позднеспелый | 65–110 |
| Рокко | Позднеспелый | 100–120 |
| Пикассо | Позднеспелый | 80–140 |
| Боровичок | Раннеспелый | 120–200 |
| Эльмундо | Раннеспелый | 120 |
| Фелокс | Раннеспелый | От 100 до 120 |
| Беллароза | Раннеспелый | От 120 до 210 |
| Каратоп | Сверхранний | От 58 до 100 |
| Жуковский ранний | Сверхранний | 100 до 120 |
| Фермер | Сверхранний | От 90 до 110 |
| Минерва | Сверхранний | От 120 до 245 |
| Чародей | Среднепоздний | От 75 до 120 |
| Моцарт | Среднепоздний | От 100 до 150 |
| Гренада | Среднепоздний | От 800 до 100 |
| Мелодия | Среднепоздний | От 95 до 180 |
| Великан | Среднеранний | 100–140 |
| Тоскана | Среднеранний | От 90 до 125 |
| Сиреневый туман | Среднеранний | От 90 до 160 |
| Ажур | Среднеранний | 90–120 |
Сорт картофеля Свитанок Киевский
Свитанок — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) украинской селекции. Был получен в Киевской области сотрудниками Института картофелеводства Украинской Академии Аграрных Наук. В 1987 году, спустя пять лет после подачи заявки на регистрацию, был включен в госреестр растений РФ под официальным названием «Свитанок Киевский». Допущен к выращиванию в шести регионах страны: Северо-Западном, Центральном, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Дальневосточном. Считается одним из самых лучших украинских сортов, выращиваемых в России. Рекомендован для культивирования на личных приусадебных участках.
Период от полных всходов до сбора урожая составляет 85−105 дней.
Растение низкое, прямостоячее, компактное, умеренно облиственное. Стебли средней толщины, крепкие, не раскидистые, собраны вместе. Листья небольшие, темно-зеленой окраски. Венчики светлого красно-фиолетового окраса. Цветение обильное.
На одном растении формируется в среднем около 8−12 клубнеплодов массой 90−120 грамм. Клубни овально-округлой формы, зачастую неправильной. Кожура тонкая, светло-розового окраса. Мякоть на срезе желтого цвета. Глазки мелкие, залегают неглубоко, имеют темно-розовую окраску, нередко выделяются на общем фоне. Кстати говоря, из-за этой особенности Свитанок можно легко спутать с Жуковский ранний, Снегирь и некоторыми другими разновидностями, поэтому будьте внимательны при покупке посадочного материала.
Наш герой отличается очень хорошей урожайностью. С одного гектара площади возможно собирать до 460 центнеров картофеля. В среднем же показатель находится в пределах 250−300 ц/га. Таким образом, при правильной агротехнике и благоприятных климатических условиях сезона, с одной сотки возможно получать более 300 кг клубней. Лежкость их очень высокая — 95%.
Вкусовые качества у разновидности отличные. Клубнеплоды очень хорошо развариваются, подходят для приготовления пюре и разнообразных начинок. Годятся также и для варки, тушения, запекания. А вот для жарки и приготовления салатов лучше использовать другой сорт, менее разваристый. Мякоть обладает приятной насыщенной консистенцией, без лишней водянистости, и ярким «картофельным» ароматом. При термической обработке она сохраняет свой цвет, благодаря чему в готовом виде выглядит аппетитно. Содержание крахмала довольно высокое — около 18%.
Свитанок приспосабливается к абсолютно любым почвам и климату, однако изначально он выводился для выращивания в умеренных климатических широтах. Лучшую урожайность растения показывают на легких плодородных грунтах в регионах со стабильными погодными условиями. Всё же стоит упомянуть, что и в не совсем подходящих условиях наш герой отлично себя зарекомендовал. Он довольно широко распространился по Уралу и Сибири, а также во многих других регионах, и, несмотря на свой «возраст», остается у огородников во главе списка фаворитов, оставляя позади современные среднеранние разновидности.
В уходе этот картофель неприхотлив, требуются лишь стандартные агротехнические мероприятия, такие как рыхление почвы, окучивание посадок, прополка сорняков, поливы и подкормки. Также следует уделять внимание профилактическим обработкам против болезней и вредителей, для этой разновидности это довольно важный агротехнический момент, которым не следует пренебрегать. В остальном, наш герой не требует создания особых условий произрастания и даже при минимальном уходе способен радовать вас урожаем!
Свитанок устойчив к возбудителю рака и ризоктониозу. К мозаичным вирусам, черной ножке и парше обыкновенной проявляет среднюю устойчивость, а вот к вирусу скручивания листьев довольно восприимчив. К фитофторозу имеет умеренную восприимчивость, поэтому не следует пренебрегать профилактическими мерами и соблюдением севооборота на участке. По некоторым данным, разновидность устойчива к колорадскому жуку, при условии своевременных обработок инсектицидами.
За долгие годы своего существования наш герой успел заслужить множество положительных и теплых отзывов огородников. Особенно его ценят за прекрасный вкус, остающийся эталонным даже в современных реалиях, когда рынок переполнен множеством других разновидностей. Недаром его называют одним из самых вкусных сортов украинской селекции! Также стоит отметить и его надежность, нетребовательность к условиям произрастания и неприхотливость в уходе, отличную лежкость. По наблюдениям садоводов, этот картофель обладает высокой устойчивостью к вырождению, благодаря чему семенной материал придется обновлять очень редко.
Но нельзя не упомянуть о недостатках. Главный — недостаточно высокая урожайность Свитанка, в сравнении с другими разновидностями, представленными на рынке. Множество современных сортов в этом плане обходят нашего героя, притом не особо уступая ему по вкусовым качествам. Но всё же, здесь имеет значение «дело вкуса» — кто-то никогда не променяет этот картофель на другой, а кто-то с радостью заменит его более высокоурожайным, схожим по потребительским качествам. Кстати говоря, к минусам можно отнести очень хорошую развариваемость клубней. По отзывам огородников, если их немного переварить, то автоматически получится пюре, без каких-либо дополнительных усилий. С другой стороны, кто-то может отнести это к достоинствам.
Также следует отметить сравнительно низкую устойчивость к болезням. Конечно, профилактические мероприятия с легкостью исправят эту проблему, но не у всех есть возможность регулярно следить за посадками. Подводя итог, можно сказать, что Свитанок — старинный, проверенный временем картофель, который никогда не оставит вас без урожая, пусть и не такого обильного, как обещают современные популярные сорта зарубежной селекции.
Описание сорта
Это универсальный сорт с высокой урожайностью. Созревает за 85–105 дней. В одном кусте от 8 до 12 клубней. Кожура розового цвета, мякоть – кремового.
Куст небольшой прямостоящий, зелени немного, листья маленькие. Цветы нежно-фиолетовые или красные.
Отличается великолепной урожайностью. Так, с одной сотки можно собрать от 200 до 300 кг картофеля. Созревание будет зависеть от климатических условий. Например, в тёплых регионах урожай собирают уже в июне, а в более холодных – к августу.
Самые вкусные сорта
Тулеевский
Среднеспелый столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют клубни за 90–111 дней.
Название получил в честь Амана Тулеева – бывшего губернатора Кемеровской области.
Не любит химические подкормок и полив, поэтому для удобрения можно применять только перегной. При нехватке бора в почве внутри плодов появляются пустоты.
Рекомендован для приготовления любых блюд, но лучше всего готовить пюре. Средне разваривается, не темнеет при обработке.
Характеристика:
- Среднее созревание (90–111 суток).
- Форма — удлиненная, овальная.
- Кожура — желтая шероховатая.
- Мякоть — желтая.
- Крахмала – 15–17%.
- Урожайность – 180–425 кг на сотку.
- Средний вес клубня 120–270 г,
- На одном кусту насчитывают 8–10 клубней.
- Не восприимчив к раку картофеля.
- Имеет среднюю повреждаемость нематодой, фитофторозом.
- Хорошо сохраняется при перевозке.
Чем и как удобрять картофель весной, при посадке в лунку, летом и осенью, правила подготовки картофельной грядки
Пикассо
Поздний столовый сорт, который дает богатый урожай плодов с нормальными вкусовыми качествами. Зреют клубни за 120–140 дней. Устойчив к засухе и жаре.
Название получил в честь художника по желто-розовому окрасу кожицы. В России люди называют его Лимонка.
Рекомендован для приготовления салатов и для жарки. Не разваривается, не темнеет при обработке. Используют для жарки и картофеля фри, салатов и супов.
Характеристика:
- Позднее созревание (120–138 суток).
- Форма — овальная.
- Кожура — желтая с розовыми глазками.
- Мякоть — кремовая.
- Крахмала – 7–13%.
- Урожайность — 190–310 кг на сотку.
- Средний вес клубня 75–125 г, в 1 кусте 19 клубней.
- Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
- Восприимчив к фитофторозу и парше.
- Хорошо сохраняется при перевозке.
- Хорошая лежкость.
Адретта
Среднеранний (зреют клубни за 83–90 дней), столовый сорт, который дает богатый урожай плодов с отличными вкусовыми качествами. Приносит стабильный урожай и быстро формирует клубни при любой погоде.
Рекомендуется для приготовления различных блюд.
Характеристика:
- Среднеранний период созревание (83–90 суток).
- Форма — овальная.
- Кожура — желтая.
- Мякоть — желтая.
- Крахмала – 13–18%.
- Урожайность — 400–450 кг на сотку.
- Средний вес клубня 100–150 г.
- На одном кусту вырастает порядка 15–25 клубней.
- Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, фитофторозу.
- Хорошая лежкость.
Особенности
«Свитанок Киевский» отличается такими характеристиками:
- Простой в уходе и посадке, не требует дополнительных агротехнических приёмов и знаний;
- Семенной материал не вырождается, его не нужно дополнительно подпитывать;
- Хорошо всходит, без дополнительных стимуляций;
- Любит умеренно влажную, не мокрую, почву;
- От момента появления всходов до созревания клубней проходит 70 дней.
Этот вид картофеля по желанию можно подкормить аммиачной селитрой, суперфосфатом непосредственно перед поливом.
Описание и характеристика сорта
Картофель Киевский Свитанок обладает хорошей приспособленностью, культивируется на широкой территории, это такие регионы с умеренным и северным климатом:
- Центральный и Центрально-Черноземный;
- Северо-Западный и Западно-Сибирский;
- Уральский и Дальне-восточный;
- Средневолжье.
Сорт входит в скороспелую линейку столовых видов. Созревание происходит через 85–105 суток (в зависимости от региона причисляется к среднеранней или ранней категории). Кусты сильные, с мощным стеблем. Побеги вырастают до 60 см.
У клубней замечательные вкусовые качества, среди основных отличительных характеристик:
- средняя масса 90–120 г;
- крахмалистость 18–19%;
- окраска снаружи розовая;
- мякоть кремового оттенка, маслянистая;
- развариваемость хорошая;
- поверхность слегка шероховатая;
- глазков немного.
В кулинарии овощ используется для пюре, жарки, варки в мундире.
Дольки не разваливаются в супах и тушеных гарнирах. Пюре выходит пышным и нежным.
История происхождения картофеля
Картошку Киевский Свитанок создали в 1987 г. аграрии из Украины (УААН картофелеводства). Сорт подходит для промышленного и огородного возделывания. Название означает «рассвет».
Правильная посадка
Чтобы получить высокий урожай «Свитанка» достаточно соблюдать такие правила посадки:
- Осенью нужно хорошо перекопать и удобрить почву;
- Весной очистить её от сорняков и разметить рядки;
- Клубни предварительно нужно обработать медным купоросом, «Табу», «Престиж» — такие препараты защитят от болезней и будут стимулировать рост;
- Садят картофель на 8 – 10 см. Расстояние между клубнями – 30 см, между рядами – 70 см;
- Располагают грядки с севера на юг.
Хорошими предшественниками картофеля будут бобовые, капуста, тыквенные, огурцы, корнеплоды.
Особенности выращивания в открытом грунте
Сорт нетребователен к условиям произрастания, однако существует ряд рекомендаций касательно его выращивания.
Сроки и место для посадки
Для высадки хорошо подойдет лёгкий грунт песчаной природы. Проводят данное мероприятие в мае, однако в условиях тёплого климата можно осуществлять посадку клубней и в середине апреля.
С этой целью выделяют земли, на которых ранее культивировались:
- бобовые;
- капуста;
- корнеплоды;
- тыквенные;
- огурцы.
Необходимо позаботиться о том, чтобы грядка была хорошо освещена, располагалась, желательно, на возвышении, что бы избежать застоя вод.
В качестве профилактики фитофтороза, запрещено высаживать картофель после томатов, баклажанов, перца, табака, физалиса.
Подготовка посадочного материала и грунта
Почву начинают подготавливать еще с осени. На этом этапе, под перекопку, на каждый 1 м² вносят:
- 7 кг перепревшего навоза;
- 40 г суперфосфата;
- 17 г сульфата калия.
Весной, когда почва прогреется до +10°С, производят еще одну перекопку грунта с одновременным удалением сорной травы. После чего, формируют грядки по направлению с севера на юг.
Для последующего выращивания отбирают корнеплоды среднего размера. Готовят посадочный материал за 1 месяц до высадки.
Для этого, корнеплоды выкладывают в один слой и помещают в хорошо освещённое место с температурой:
- первые 10–12 дней — +18..+20°С;
- далее — +10…+14°С.
В целом, проращивание занимает порядка 30 дней. После этого, необходимо обработать картофель стимулятором роста «Потейтин». Для этого одну ампулу вещества растворяют в 1 л воды, в расчёте на 50–60 кг клубней.
Для защиты корнеплодов от вредителей используют фунгицидные препараты, такие как «Престиж» — 100 мл активного вещества смешивают с 5–6 л воды, в расчёте на 100 кг картофеля, после чего опрыскивают овощи
Схема и процесс посадки
Для посадки формируют борозды глубиной 5 см, выдерживая расстояние между рядами 70 см. Посадочный материал размещают с интервалом в 30 см друг от друга, что обеспечит полноценное развитие как подземной, так и наземной частей растений. После чего, семенной материал засыпают землёй.
Оптимальный вариант для посадки, так называемые семена
—
клубни весом 50–80 г.
Уход
Такой сорт требует соблюдения следующих требований по уходу:
- Прополка через неделю после посадки;
- Окучивание кустиков, что не только защищает от сорняков, но и пропускает кислород в почву;
- Умеренный полив – избыток влаги плохо сказывается на корневой системе.
Можно подкармливать картофель несколько раз во время его роста. Последнее такое мероприятие должно произойти за неделю до уборки урожая.
Характеристика сортов картофеля: Американка, Латона, Свитанок Киевский, Молли:
Особенности сбора и особенности хранения
В зависимости от климатической зоны, уборка урожая приходится на конец июня-август. За неделю до сбора корнеплодов, срезают ботву и убирают её с участка, после чего сжигают.
Знаете ли вы? Существуют сорта картофеля, обладающие мякотью синего цвета! Самый известный из них — Linzer Blaue.
Сами клубни выкапывают и просушивают под солнцем не более 1 часа. Далее, необходимо выдержать корнеплоды на протяжении 40 дней в тёмном месте при температуре +18…+19°С и влажности воздуха 90–95%. За этот период овощ окончательно созреет и его кожура уплотнится. После этого, картофель хранят в условиях с показателем влажности не менее 85% и температуре 3–4°С. В среднем, срок хранения составляет 6–7 месяцев.
Картофель Свитанок Киевский — среднеранний сорт, отличающийся высоким содержание крахмала и отличными вкусовыми качествами. Пользуйтесь вышеуказанными рекомендациями и выращивайте культуру на своем подворье.
Болезни и вредители
Картофель «Свитанок Киевский» не подвержен заболеваниям паслёновых. Но для профилактики стоит менять поля, предварительно выкопав все клубни. Дело в том, что разлагаясь, они будут служить пищей для насекомых.
Этот сорт может быть поражён колорадскими жуками и проволочником.
Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
| Позднеспелые | Раннеспелые | Сверхранние | Среднепоздние | Среднеранние |
| Никулинский | Боровичок | Сорокодневка | Журавушка | Янка |
| Кардинал | Эльмундо | Каратоп | Чародей | Великан |
| Рокко | Фелокс | Ривьера | Моцарт | Тоскана |
| Киви | Беллароза | Жуковский ранний | Гренада | Сиреневый туман |
| Иван да Марья | Наташа | Фермер | Мелодия | Ажур |
| Пикассо | Ариэль | Минерва | Маргарита | Сантана |
| Астерикс | Королева Анна | Венета | Рамона | Дезире |
| Славянка | Ароза | Киранда | Дельфине | Леди Клер |
Преимущества и недостатки
Свитанок Киевский – сорт картофеля, который, как и любой другой продукт, обладает рядом преимуществ и недостатков. К основным преимуществам следует отнести:
- изумительные вкусовые характеристики;
- наличие большого количества микроэлементов, витаминов и минералов в составе;
- высокий уровень урожайности;
- привлекательный внешний вид клубней;
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к затяжному засушливому периоду;
- устойчивость к различным заболеваниям.
Картофель Синеглазка
Картофель Синеглазка
Нет в России такого дачника, который не слышал бы о картошке Синеглазка. Это старый, проверенный временем и тысячами огородников сорт, не теряющий своей актуальности уже на протяжении восьмидесяти лет. Картофель Синеглазка аграрии любят за непревзойденный вкус клубней – никакие голландские гибриды не сравнятся с ним. Из урожая этой картошки можно приготовить все что угодно, культура редко болеет, отлично плодоносит – просто мечта дачника! Но есть у Синеглазки и свои недостатки, самым главным из которых специалисты считают плохую лежкость.
Фото, отзывы и описание картофеля сорта Синеглазка – вся информация собрана в данной статье. Ниже будут перечислены все плюсы и минусы старого отечественного сорта, рассказано о том, как нужно правильно выращивать эту картошку.
История происхождения
Сорт картофеля Синеглазка был выведен еще в 1940 году. Автором новой картошки стал селекционер из института крахмалопродуктов С. Демин. Чтобы получить гибрид Синеглазка, ученый скрестил несколько сортов культурного картофеля с дикорастущей разновидностью.
Картошка прошла множество испытаний на опытных станциях страны, и в результате была признана бесперспективной. Однако такое решение специалистов не помешало аграриям страны с успехом выращивать Синеглазку на своих участках на протяжении десятков лет.
Сортовые признаки
Начинать описание сорта картофеля Синеглазка следует с его особенности: эта картошка имеет средние сроки созревания и очень растянутый период вегетации. Собирать первый урожай молодых клубней можно в конце июня, а в земле картошка может находиться до сентября месяца.
Характеристики у картошки сорта Синеглазка следующие:
- период созревания составляет от 85 до 100 дней;
- кусты у картофеля мощные, довольно высокие, раскидистые;
- побеги толстые, корневая система сильно развитая;
- нарастание зеленой массы обильное;
- листья среднего размера, окрашены в темно-зеленый цвет;
- соцветия у Синеглазки небольшие, светло-синие;
- ягоды с семенами на кустах образуются редко;
- почву картофель предпочитает легкую, песчаную, питательную, на тяжелых и судных почвах плодоносит плохо;
- урожайность у сорта Синеглазка высокая – около 500 центнеров с гектара;
- в каждом кусте созревает от 8 до 12 клубней;
- картофель крупный, средняя масса клубней – 170 грамм;
- форма картошки овальная, немного сплюснутая;
- окрашены клубни в розовато-серый оттенок;
- глазки неглубокие, их немного, окрашены в сине-сиреневый оттенок
- мякоть белого цвета, плотная;
- клубни Синеглазки считаются очень питательными, подходят для диетического питания;
- вкусовые качества картофеля высокие – из сорта Синеглазка получается ароматное и нежное пюре, эта картошка подходит для жарки, тушения, приготовления салатов и любых других блюд;
- сорт картошки Синеглазка показывает устойчивость к распространенным заболеваниям пасленовых культур (раку картофеля, фитофторозу, нематоде, парше);
- кожура на клубнях довольно тонкая, поэтому они могут повреждаться проволочником – личинками жука-щелкуна;
- Синеглазка быстро вырождается, утрачивая свои сильные качества, поэтому аграрии не должны несколько лет подряд использовать для посадки собственный материал;
- хранится урожай Синеглазки плохо, особенно в больших количествах – большая часть клубней поражается гнилью;
- для удачного хранения картошку необходимо складывать в небольшие деревянные ящики и помещать в просторный сухой погреб;
- урожайность Синеглазки и качество клубней сильно зависят от погодных условий и состава почвы.
